Salzkruste Restaurant & Bar
Salzkruste Restaurant & Bar
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102 Bewertungen
Nr. 354 von 4.036 Restaurants in München€€ - €€€, Französisch, International, Für Vegetarier geeignet+49 89 24290953Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Mo
18:00 - 0:00
Di
18:00 - 0:00
Mi
18:00 - 0:00
Do
18:00 - 0:00
Fr
18:00 - 0:00
Sa
18:00 - 1:00
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Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
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Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
50,00 € - 150,00 €
KÜCHEN
Französisch, International, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
mahlzeiten, funktionen
Serviert dieses Restaurant vegane Gerichte?
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4.5
102 Bewertungen
Ausgezeichnet
63
Sehr gut
18
Befriedigend
13
Mangelhaft
5
Ungenügend
3
der_hoegn
München22 Beiträge
Aug. 2024 • couples
Es war von Anfang bis Ende alles perfekt. Unglaublich leckeres Essen mit perfektem Service!! Nächstes Mal ist schon gebucht 😊
Verfasst am 21. August 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Isabelle Scheuber
Luzern3 Beiträge
Okt. 2023 • couples
Wunderbares feines, kleines, stilvolles Restaurant .Die Bedienung war sehr aufmerksam und witzig. Wir haben sehr lecker gegessen .Der Hauptgang „Fleisch „ war unser Highlight sowie auch den Knödel als Nachspeise ist sehr zu empfehlen! Besten Dank für den schönen Abend!
Verfasst am 29. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Beka
40 Beiträge
Okt. 2023 • couples
Zum Wochenendbesuch wollten wir dem Remmidemmi und den auf Durchsatz getrimmten Wirtshäusern rund um den Marienplatz entfliehen. Die Salzkruste war dazu ideal. Ruhiges Ambiente und freundlich zugewandter Service. Die Speisen fein, kreativ und genau richtig in der Menge. Wir hatten Zeit, in der angenehmen Abfolge der Gänge für unsere Gespräche und haben die Aromen sehr genossen.
Verfasst am 7. Oktober 2023
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Matz_Monaco
München1051 Beiträge
Aug. 2023 • couples
Wir waren kürzlich in der Salzkruste und verbrachten einen wunderschönen Abend. Beim Betreten des Restaurants wurden wir sehr herzlich empfangen und konnten uns einen schönen Zweiertisch aussuchen.
Ich entschied mich für das Fleischmenü inklusive Zwischengang. Los ging es mit eine Rindertartar, welches sehr schmackhaft und wunderschön angerichtet war.
Auch der Zwischengang - Steinpilzravioli mit Ricotta und Parmesan- konnte optisch und mit einem intensiven Steinpilzgeschmack punkten.
Zum Hauptgang gab es das Duett vom bayerischen Rinderfilet und Entrecôte aus der Heu-Meersalzkruste, mit einer intensiven Trüffeljus. Auch hier kam ich voll auf meine Kosten, wenn auch das Dry-aged Rinderfilet teilweise etwas zäh war.
Den Abschluss bildete das Tartelette mit Zwetschge und Topfen-Eis. Auch hier war die Optik wieder sehr ästhetisch, aber auch geschmacklich konnte das Dessert punkten .
Wir entschieden uns gegen die Weinbegleitung und orderten eine Flasche von der sehr gut sortierten Weinkarte.
Der Service war außergewöhnlich, sehr aufmerksam und witzig.
Wir kommen definitiv wieder.
Verfasst am 28. August 2023
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Jana W
München2782 Beiträge
Aug. 2023 • couples
Unglaublich! Ich bin immer noch hin und weg, nicht nur vom Essen sondern auch vom absolut herausstechenderen Service.
Als wir an einem Freitagabend vor Ort ankamen, waren nur wenige Tische belegt. In München und Freitagabend, komisch. Aber gut für uns, so hatten wir die Qual der Wahl und wählten einen Tisch am Fenster im Inneren. Es hatte gerade etwas geregnet und wer weiß, was noch kommen würde.
Da wir das erste Mal vor Ort waren, wurde uns die Karte erläutert. Kurz und knapp, alles ist möglich. Jedes der drei Menüs kann abgewandelt werden und durch einen Gang vom anderen Menü ersetzt werden. Natürlich gibt es auch die Möglichkeit a la Carte zu essen.
So wählten wir einmal Menü und einmal a la Carte. Ich war mir nicht sicher, wie viel ich schaffen würde.
Vorab sollte es ein Cremant rosé für mich sein. Er war sehr fruchtig und spritzig. Ein schöner Start.
Direkt danach wurden zwei Sorten Brot gereicht, dazu Öl, welches in das bereit gestellte Schälchen mit Salz gegossen wurde. Die Empfehlung des Services, unbedingt vorab essen um den Gaumen schon etwas zu kitzeln und vorzubereiten.
Das Brot war mit gemahlenem Kümmel bzw. Anis. Interessant, wobei mir die Variante mit Anis besser gemundet hat. Normalerweise stehe ich weder auf Anis noch auf Kümmel.
Ich hatte mich als erstes für den gebratenen Ziegenkäse mit Herbsttrompeten, Tomaten und altem Balsamico (15,90 Euro) entschieden. Die Speisen wurden sehr schnell gereicht, was wohl daran lag, dass nur wenige Gäste anwesend waren.
Es war ein kleiner Ziegenkäse, welcher auf gestückelten Tomaten drapiert war. Dazu gab es gelbe, rote und grüne Tomaten nebst Rucola. Insgesamt sehr gut, da die Tomaten schön aromatisch waren und der Käse nicht zu stark dominierte.
Den Zwischengang meines Mannes beobachtete ich aufmerksam, da ich das gleiche Gericht als Hauptspeise gewählt hatte. Es handelte sich um die Ravioli mit Steinpilzen, Ricotta und Parmesan (19,90 Euro).
Ich erhielt fünf gut gefüllte Nudeln, dazu große Stücke von Pilzen. Die Pasta schmeckte sehr gut. Leider passte die dunkle Soße nicht dazu, sie war zu intensiv und zu viel. Der Ricotta war schon sehr geschmolzen und bedeckte das Gericht auf der einen Seite.
Ich ließ mich noch für ein Dessert überreden und wählte den Blaubeeren Pancake mit Pistazieneis (14,90 Euro). Der Teig war nicht zu süß, gerade richtig. Die Blaubeeren waren mittig eingebacken. Das Eis gab ich bereitwillig meinem Mann. Den Preis finde ich im Vergleich zur Pasta und zur Menge sehr hoch.
Der Service war sehr präsent, nett, witzig und offen. Wir hatten viel Spaß und fühlten uns sehr wohl.
Auch den Geist zum Schluß haben wir genossen.
Verfasst am 27. August 2023
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Angelika K
4 Beiträge
Aug. 2023 • family
Hier hat einfach alles perfekt gestimmt:
schönes Ambiente, sehr freundliche und lustige Bedienungen, ausgefallenes Essen und sehr gute Weinempfehlung.
Wir kommen auf jeden Fall wieder
Verfasst am 6. August 2023
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J.Kochan
München1 Beitrag
März 2023 • friends
Wir hatten das Fleisch und Fischmenü. Das Tatar an schwarzen Trüffel war der Wahnsinn. Aber was dann als Hauptgang folgte war einfach das reinste Paradies. Das Duett vom Rind Filèt und Entrecôte auf den Punkt gegart. Das Fisch Filèt aus der Salzkruste unbeschreiblich. Der Service top ausgebildet und sehr kompetent.
Verfasst am 13. März 2023
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Fradolino2
München196 Beiträge
März 2023 • none
Überfordert war zuerst der Service; wir saßen lange bis es losging, noch länger bis etwas zum Essen kam. Das Fleischmenü: Tartar sehr gut, der Krautkrapfen restlos überflüssig, der Hauptgang -eigentlich ein Duett,aber als solches nicht erkennbar - war mit dem Messer nicht zerteilbar, .die zugehörigen Bohnen mit der Gabel nicht anstechbar. Was uns die Küche da geliefert hat, war nicht überzeugend. Beim Dessert sind wohl die Bestandteile ausgegangen und wir fanden nur ein wildes Gekleckse auf dem Teller. Die Weinbegleitung jedoch war top.
Verfasst am 11. März 2023
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Bernd S
1 Beitrag
Feb. 2023 • couples
Nettes Lokal, Essen jedoch ohne besondere Raffinesse, aber ambitioniert. Das Essen war gut, aber deutlich zu wenig. Wenn das Hauptgericht mit zweierlei Fleischsorten lediglich <100 gr "misst", so ist das leider ein "No Go". Das als Rinderfilet angepriesene, ca. 0,5 cm dicke 🤣 Kalbsfilet war selbst als Ladycut nicht wiederzuerkennen. 😔 Darauf angesprochen kam lediglich die lapidare Äußerung:"Es gibt ja noch Nachtisch". 😠
Schade
Verfasst am 3. März 2023
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michael
2 Beiträge
Feb. 2023 • none
Wollten after work nur kurz was essen und gingen aufgrund der guten Bewertungen in die Salzkruste. Der Service war zwar nett, aber ohne jegliches Know How. Als Vorspeise gabs Ravioli mit Pilzen, die Nudeln waren hart, trocken und ohne Geschmack, der Hauptgang war das Duett vom Rind. Das Gericht bestand aus drei Stücken Fleisch, eines davon war komplett roh und nicht genießbar, die anderen beiden komplett durch und staubtrocken, da halfen die paar Tupfer von irgendwas um das Fleisch auch nicht mehr. Meine Begleitung hatte Fisch als Hauptgang, der war nicht glasig, sondern roh und leider ohne Geschmack. Wir hatten nicht mal Wein und zahlten 130 €. Unterirdisches Lokal.
Verfasst am 23. Februar 2023
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Hakan Seven
München43 Beiträge
Juli 2022 • solo
3 Gänge bestellt , mega lecker !
Lachsforelle auf salzkruste ist meine absolute Empfehlung ! Schöne kleine Terrasse mit Atmosphäre
Verfasst am 25. Juli 2022
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GrandTour55981179540
11 Beiträge
Okt. 2021 • friends
Wir waren am Montag, 12.10.2021 in der Salzkruste. Das angebotene Menü war erstklassig, ebenso erstklassig waren die beiden professionellen, aber ausgesprochen freundlichen und sympathischen Kellner.
Verfasst am 12. Oktober 2021
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Patrick
München7 Beiträge
Okt. 2021 • friends
Leckeres Essen in lockerer Atmosphäre.
Wir hatten beide das Salzkrusten-Menü.
1. Vorspeise:
- Steinpilz-Creme-Suppe war gut, aber nichts weltbewegendes. Hätte noch aufgepeppt werden können, bspw. mit Einlage, besonderem Pfeffer oder Salz.
- Hamachi-Spitzkohl-Kimchi war sehr lecker.
- Rindertartar mit Herbsttrüffel ein wenig fad.
2. Hauptgang:
- Rinderfilet war zart, Garpunkt ein Ticken zu niedrig. Führte dazu dass das Filet innen etwas zu zäh war. Aber nicht schlimm. Beilagen sehr lecker ausgesucht und abgeschmeckt.
- Catch of the day war eine Lachsforelle. Diese war hervorragend gegart. Ist auf der Zunge förmlich zergangen. Beilagen passend gewählt und super abgeschmeckt.
3. Dessert:
- Gebackene Zwetschgenrolle: Nichts auszusetzen, gut umgesetzt. Das vegane Schokomousse war leider nicht der Hit. Konsistenz erinnerte keinesfalls an Schokomousse, geschmacklich auch nicht der Wahnsinn.
- Käsevariation war gut zusammengestellt.
4. Service: Sehr zuvorkommen, freundlich, 1A.
5. Ambiente: schön, geschmackvoll eingerichtet. Ein wenig hatte es jedoch gezogen, da aufgrund von Corona die Fenster auf Durchzug gestellt wurden. Nach Hinweisen wurden die Fenster aber geschlossen.
Fazit: Definitiv empfehlenswert für einen schönen Abend zu zweit. Essen sehr gut, an der ein oder anderen Stelle aber gerne noch ein wenig mehr wagen! :)
Verfasst am 4. Oktober 2021
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camiventures
München30 Beiträge
Okt. 2020 • none
Ausgezeichnetes Restaurant, sehr netter Service, exzellentes Essen und sehr gutes Preis- / Leistungs-Verhältnis. Ein Menü mit 3 Gängen kostet 48€ (Vorspeise war bei uns eine Variation, Hauptspeise Fleisch oder Fisch und als Nachtisch gab es Birnen Tarte) - absolute Empfehlung !
Verfasst am 18. Oktober 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Rudolf H
Rosenheim61 Beiträge
Jan. 2020 • none
Kleines Lokal mit top Service. Die angebotenen Vorspeisen ausgezeichnet.
Die Hauptgerichte, Fisch und Fleisch im Salzmantel perfekt gegart.
Beilagen stimmig zum Hauptgericht. Weinauswahl ok.
Alles in allem ein gelungener Abend.
Verfasst am 24. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
…
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