Seit 2018 war ich regelmäßig im Lokal, oft mit Geschäftsessen, mit Freunden. Ich habe hohe Summen dort umgesetzt und war meistens zufrieden, auch wenn die Preise meines Erachtens schon immer überzogen sind und die Qualität der Speisen nicht alleine durch die Lage hervorgerufen wird!
Als...ich beim letzen Besuch mit Freunden dort war, gab es Anlass zur Beschwerde, welche ich als fairer Mensch nicht sofort im Internet breitgetreten habe. Ich habe die Fehler direkt mit dem Inhaber Simon Pavlic besprochen. Jedoch war seine Reaktion derart von oben herab unangemessen, dass ich eine Zeit lang nicht mehr dort hin ging.
Mein Fazit zum Lokal: Man ruht sich "auf der Lage aus", weil tolle Lage direkt am See mit romantischem Blick bis Kloster Andechs und zum Yachtclub-Steg. Die Geschäftsführung ruht sich darauf aus, dass immer irgendwelche Leute kommen, weil es ja viele Touristen anlockt.
Das Essen war meistens gut, aber nie so überwältigend, dass es den Preisen gerecht wurde. Das Personal war immer freundlich und sehr entgegenkommend, der Chef allerdings nicht.
Der Inhaber will sich als "der Beste" hinstellen und ist auch nach mehrfachen Anläufen unbelehrbar. Das gelingt aber nicht, wenn man aus eigenen Fehlern nicht lernen will. Ich sage hier nur: für 2 lieblos hintrappierte, geschmacklose 2 kleine Jakobsmuscheln 9,50 Euro zu verlangen und zu meinen, dass das etwas Besonderes sei, da wird jeder Kenner sofort ablehnen!
Nun, Fehler können überall passieren, wo Menschen arbeiten. Als gut zahlender (Stamm) Gast, der ich einmal gewesen bin, erwartet man ein Entgegenkommen und man würde sich über Besserung freuen, wenn man mal darauf hingewiesen hat.
Einige Male haben wir über nicht so perfekten Sachen hinweggesehen (Filet-Steak nur lauwarm, well-done, statt medium, Pizza matschig, in Öl ertränkt u.v.m.), aber wenn man dann als Gast bei einer Beschwerde in einer unentschuldbaren arroganten Art und Weise vom Chef Simon Pavlic niedergemacht wird, indem er angeboten hatte die 9,50 Euro für die Jakobsmuscheln in bar mir hinzuschmeißen, dann stellt man sich die Frage, mit wie viel Feingefühl und Intelligenz in Hinsicht auf Kundenerhaltung und Image hier gearbeitet wird.
Es war einmal eine tolle Location, eine angenehme Atmosphäre. Aber inzwischen ist es eine Schnell-Abfertigung zu sehr hohen Preisen geworden. Mehr Schein als Sein....
Als wir heute es nochmal "probieren wollten", und uns über ein gutes Essen mit tollem Service freuen wollten, hatte der Geschäftsinhaber sogar die Arroganz uns als Gast (Gäste) abzuweisen! Nun ja, ich hatte mich fast 2 Jahre zurück gehalten hier etwas Negatives zu schreiben. Jetzt hat sich die Geschäftsleitung diese Bewertung redlich verdient! - Vielen Dank für diese "Wertschätzung". Besser kann man seine Fehler und den Unwillen auf Einlenkung nicht unter Beweis stellen.
Leider werden nicht alle enttäuschten Gäste sich die Mühe machen, eine Bewertung zu schreiben. Ich kenne Viele, die einmal hingegangen sind und dann halt nach der überteuerten Enttäuschung einfach nicht wieder kamen.
Ich hätte mir eine professionelle Reaktion vom "Seerestaurant St. Alben" gewünscht. Aber so wie die Geschäftsleitung bereits voran öfters für andere "unerwünschte Gäste" sprach: "Auf solche Gäste könne man gut verzichten... ", so können auch wir auf solche Lokalitäten gut verzichten, es gibt genug andere nette Möglichkeiten direkt am Ammersee. Wir haben sodann für heute Abend ein Lokal direkt am See in der Nähe gewählt, wo wir mit offenen Armen empfangen werden.Mehr
