Am besten ist es wenn man zu zweit oder zu dritt einfach alle angebotenen Tapas bestellt! Ein Wunder an Geschmacksvielfalt dank Phantasie und Könnens der Küche. Sehr, sehr zu empfehlen. Die Weinkarte ist auch gut und damit kann man sich einen wunderbaren Abend gönnen. Ich...Mehr

Das Thymian ist das Beste, was Dießen zu bieten hat. Wir haben uns zu viert einmal rauf und runter durch die Tapas Karte gegessen und dabei ein Highlight nach dem anderen entdeckt. Absolut toll waren die Wachtel, die Garnelen und die Artischocken. Wir waren schon...Mehr

Angenehme Ambiente. Gut gegessen. Lokal war gut besucht, aber wir haben ohne Reservierung problemlos ein Platz bekommen. Orginelle Karte

Wir haben einen wunderschönen Abend mit leckersten Tapas und gutem Wein gehabt. Das Ambiente und die Bedienung ist top. Vielen Dank

Wir sind regelmäßig im Thymian. Essen immer die Tapas, die absolut lecker schmecken. Dazu in immer neuen Varianten. Freundlicher, schneller Service und hundefreundlich. Wir kommen wieder.

Wir haben einen super netten Abend hier verbracht mit besten Tapas und toll ausgesuchten Weinen Wir kommen gerne wieder

Wie in jedem Urlaub in Dießen müssen wir zum Essen ins Thymian.Der Tapasabend war unglaublich gut und alle Tapas besonders lecker.Ob Schweinefiletspieße oder der rote Beetesalat, ob Gambas oder Aioli.....alles hervorragend im Geschmack .Die Chefin ist besonders unkompliziert und sehr, sehr freundlich.Alles in Allem ein...Mehr

Im Thymian bekommt man Kreativität gepaart mit hervorragender Küche in einem gemütlichen und stilvollen Ambiente. Der Service ist sehr zuvorkommend und geht gerne auf Sonderwünsche ein. Auch Vegetarier finden etwas zu essen. Wir kommen immer wieder gerne und lassen uns von neuen Kreationen begeistern!

Nicht nur die schnelle Bereitstellung rines Tisches, sondern auch der gute setvice durchbdie Frau des spanischen Padron war bemerkenswert gut. Dann kam das Essen: wirklich super und authentisch spanisch ! Empfehlenswert die Tapas: Pimientos del padron Datteln im Speckmantel Rote Beete mit Meerrettich Tuna Trueffel...Mehr

Auch wenn wir 1 Stunde Anreise haben: die leckeren wechselnden Tapes Variationen sind es wert. Dazu ein freundlicher und aufmerksamer Service in mediterranem ambiente - ein Genuss Fuer Leib und Seele.