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Gourmetrestaurant Esszimmer

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im Hotel "Goldene Traube" | Am Viktoriabrunnen 2, 96450, Coburg, Bayern, Deutschland
+49 9561 8760
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20 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
Gefiltert nach: Deutsch
Born auf dem Darß, Deutschland
Beitragender der Stufe 
1.069 Bewertungen
500 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 125 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 18. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Wir waren sehr zufrieden mit dem Essen. Wohlschmeckendes Menü, gutes Timing, professioneller Service. Preis/Leistung stimmig. Eine Empfehlung.

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Danke, tillus1!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter tillus1, vielen Dank für das Feedback zu Ihrem Abendessen in unserem Esszimmer. Schön, dass es Ihnen gefallen hat und alles zu Ihrer Zufriedenheit war. Ihre Familie Glauben und das ganze Team freuen sich auf ein Wiedersehen! Mehr 

Weimar, Deutschland
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 13. November 2016

Wir waren am 12.11.2016 zum ersten mal im Gourmetrestaurant Esszimmer und tief beeindruckt! Was dieser 26 Jahre junge Koch auf die Beine stellt ist absolutes Spitzenniveau. Von der Vorspeise bis zum Dessert, ob Fisch oder Fleisch - alles auf den Punkt gebracht, kreativ ohne unnötigen Schnickschnack. Die begleitenden Weine waren sehr gut ausgesucht und der sehr freundliche Service im Gourmetrestaurant... Mehr 

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Danke, stoj2015!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter stoj2015, vielen Dank für Ihren Erfahrungsbericht auf der Plattform von tripadvisor. Das Spitzenniveau unseres Küchenchefs Steffen Szabo hat in diesem Jahr dazu geführt, dass er seinen ersten Michelin Stern erhalten hat. Mit seinen 26 Jahren ist er nun auch der jüngste Sternekoch Bayerns. Zugleich sind wir stolz auf das gesamte Service-Team und Restaurantleiterin und Sommelière Sandra Tober, die... Mehr 

Altdorf, Deutschland
Beitragender der Stufe 
158 Bewertungen
50 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 30. Oktober 2016

Empfehlenswert sind die Sushi - Gerichte. Ausgezeichnete Weine. Netter und freundlicher Service. Gerne wieder !

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Danke, Det28!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Det28, vielen Dank für Ihre Bewertung und das Lob, das sich sicherlich auf unser Restaurant Victoria Grill (Steaks & Sushi) bezieht. Wir würden uns freuen, Sie bei nächster Gelegenheit wieder in einem unserer zwei Restaurants begrüßen zu dürfen. Ihre Familie Glauben & das Team der Goldenen Traube Mehr 

Kanton Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 23. Oktober 2016

Wir waren restlos begeistert von diesem Abend! Wir bestellten je ein 4-Gang-Menu und waren von der Qualität, Kreativität und Feinheit dieser ausgezeichneten Küche überrascht und total hingerissen. Dazu eine herrliche und ausgewogene Weinbegleitung rundete diese tolle Erlebnis ab. Der Service war äusserst zuvorkommend und sehr kompetent. Alles in allem eine Reise ins schöne Coburg wert!!

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Danke, pemweber!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte pemweber, vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Gourmetrestaurant Esszimmer und die abgegebene Bewertung bei Tripadvisor. Schön, wenn Sie den Abend genießen konnten und alles zu Ihrer Zufriedenheit war, denn dafür sind wir Ihre Gastgeber. Wir würden uns freuen, Sie bei nächster Gelegenheit wieder im Esszimmer begrüßen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Ihre Familie Glauben und das Team... Mehr 

Deutschland
Beitragender der Stufe 
90 Bewertungen
61 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 58 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 4. Oktober 2016

Die Dramaturgie stimmte, ein stetige Steigerung der Eindrücke und des Geschmackserlebnis. Nach einem etwas biederen Gruss aus der Küche steigerte sich Steffen Szabo kontinuierlich und setzte mit den köstlichen Petit Fours zum Abschluss eine Schlussakkord mit Nachhall. Bei allen modernen bis puristischen Präsentationen der einzelnen Gänge, die köstlichen Saucen basieren auf der klassischen Küche und das bringt ein tolles Geschmackserlebnis... Mehr 

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Danke, elferteich!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter elferteich, vielen Dank für Ihren ausführlichen Bericht zum Besuch in unserem Gourmetrestaurant Esszimmer. Es freut uns, dass Sie einen gelungenen Abend hatten und sich sehr wohl gefühlt haben. Gerne begrüßen wir Sie bei nächster Gelegenheit wieder bei uns im Haus. Ihre Familie Glauben, Sommelière Sandra Tober und Küchenchef Steffen Szabo Mehr 

Coburg, Deutschland
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 21. September 2016

Wer in Coburg einen schönen Abend in gehobener Atmosphäre und exzellentem Essen verbringen möchte, der sollte sich in die Hände der Familie Glauben begeben.

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1 Danke, fischer0815!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter fischer0815, vielen Dank für Ihr Lob. Wir leben und lieben Gastlichkeit und es freut uns, dass Sie unsere Leidenschaft für gutes Essen und guten Wein teilen und auch spüren konnten. Auf ein Wiedersehen! Ihre Familie Glauben Mehr 

Korbach, Deutschland
Beitragender der Stufe 
4 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 14. August 2016

Der sehr aufmerksamer netter Service,die sehr gute Weinauswahl und insbesondere das exquisite appetitlich angerichtete Essen haben uns einen wunderschönen Abend erleben lassen. Danke!

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Danke, maplo2016!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter maplo2016, vielen Dank für Ihren Besuch in unserem Esszimmer und Ihre abgegebene Bewertung. Toll, dass es Ihnen gefallen hat und Sie den Abend sehr genossen haben. Bis bald - wir freuen uns auf Sie! Ihre Familie Glauben & Team Mehr 

Eisfeld, Deutschland
Beitragender der Stufe 
58 Bewertungen
34 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 8. Juli 2016

eines vorneweg... das Esszimmer gehört immer noch zu besten Adressen in Coburg, allerdings wurde insgsamt unsere Erwartungshaltung in Bezug auf die Sternküche nicht erfüllt. Unser Tisch, wir waren zu dritt, war sehr unglücklich positioniert und die Bedienung konnte das Essen nicht richtig einsetzen, da zwei Personen direkt an der Wand saßen. Der Service mußte jedesmal von oben über den Kopf... Mehr 

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2 Danke, Lutz888!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Lutz 888, vielen Dank für die Bewertung Ihres Abendessens in unserem Esszimmer. Unser kleines aber feines Sternerestaurant hat mit Steffen Szabo seit Februar 2016 einen neuen Küchenchef. Diese Information findet sich auch für jeden Gast öffentlich zugänglich (z.B. auf der Speisekarte, auf unserer Internetseite oder auch im Eingangsbereich zum Restaurant). Gäste, die auch Stefan Beiter`s Küche kannten, sind... Mehr 

Bayreuth, Deutschland
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 12. Juni 2016

Lange schon nicht mehr solch eine vorzügliche Abstimmung der Weine zum angebotenen Menü (hier: "Tradition") durch die Sommelière gehabt!

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1 Danke, Thomas H!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Thomas, es freut uns, dass unsere Sommelière Sandra Tober Sie begeistert hat. Gerne geben wir Ihr Lob auch an unseren Küchenchef Steffen Szabo und sein Team weiter. Ihre Familie Glauben Mehr 

Bamberg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 23. April 2016

Von der Küche bis zum Service gab es nichts zu bemängeln. Der Stern ist redlich verdient! Der Sommelier macht seine Sache sehr gut und kümmert sich herzlichst um das Wohlbefinden des Gastes. Das Küchenteam versteht sein Handwerk. Sehr gelungenes Geschmackserlebnis. Die Inneneinrichung ist auch angemessen, allerdings könnte man für meinen Geschmack mehr daraus machen. Trotzdem unbedingt empfehlenswert!

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Danke, Mcmorgan112!
Bernd G, Inhaber von Gourmetrestaurant Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo Mcmorgan112, vielen Dank für Ihren Besuch im Esszimmer und Ihre Bewertung. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch, dann bei unserem neuen Küchenchef Steffen Szabo und Sommelière Sandra Tober. Mehr 

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    5 von fünf Punkten
    Service
    5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    5 von fünf Punkten
Speisen
Abendessen
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: im Hotel "Goldene Traube" | Am Viktoriabrunnen 2, 96450, Coburg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Oberfranken  >  Coburg
  • Telefonnummer: +49 9561 8760

Fragen & Antworten

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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?