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Gesamtwertungen und Bewertungen

Travellers' Choice2022
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

PREISSPANNE
38 $ - 102 $
KÜCHEN
Europäisch, Gesund, Deutsch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Jede Menge Charme und Atmosphäre stecken in dem historischen Gasthaus, das von Maximilian und Roxana Kühbeck mit Herzblut und Sinn für Nachhaltigkeit g...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bewertungen (137)
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112 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 5 Tagen

Das Essen war sehr lecker, keine Frage. Besonders das Dessert mit Tee war fantastisch, auch der vegetarische Hauptgang überzeugte uns. Der aufgerufene Preis passt für die Leistung und insbesondere Atmosphäre aber nicht ganz. Das Wirtsehepaar wirkte auf uns sehr bemüht aber steif. Es kam keine...Gastlichkeit oder herzliche Atmosphäre auf. Die Einrichtung des Lokals ist selbstverständlich Geschmackssache, hat uns aber nicht abgeholt. Auf dem WC war es zusätzlich sehr kalt. Der Service war auch nicht ganz optimal, da Brortkorb und leere Teller noch lange auf unserem Tisch standen, als der Hauptgang schon fast verspeist war. Alles in Allem war es für uns ein tolles Essen in etwas ungemütlicher Atmosphäre.Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Maximilian Kühbeck, Inhaber von Berchtesgadener Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen

Lieber Gast, das bei uns keine Herzlichkeit, ja gar eine Steifheit, herrscht hören wir eigentlich nie! Deshalb trifft uns Ihre Kritik sehr. Auch die Sache mit dem Brotkorb ist bei uns kein Standard. Das Gericht auf den Foto, das Sie gesendet haben ist schon etwas...Mehr

Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Über 50 Jahre Freunschaft mit meinem Facebook losen Freund Wolfgang. Das musste gefeiert werden im Berchtesgadener Esszimmer beim sehr ambitionierten Koch Maximilian Kühbeck und seiner liebreizenden Roxana. Das Lokal hatte ich einige Tage vor dem Lockdown im März 2020 besucht und da hat sich seither...Gourmet technisch noch so einiges Getan. Ein Wunderbarer unvergesslicher Abend.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2023
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Maximilian Kühbeck, Inhaber von Berchtesgadener Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen

Sehr geehrter Herr Schrepfer, es freut uns sehr, dass Sie uns zum wiederholten Male besucht haben und es Ihnen bei uns so gut gefällt. Es ist auch schön zu wissen, dass unser streben nach Verbesserung und Weiterentwicklung auffällt. Dies zeigt uns, dass unsere Bemühungen sich...Mehr

Bewertet vor 3 Wochen

Leider können wir die allgemeine Euphorie nicht ganz teilen. Ja, wir haben "ordentlich" gegessen -"ABER: wer einem Menüpreis von 125€/p.P. aufruft setzt Standards und weckt Erwartungen, die unserer Meinung nicht erfüllt wurden. Sowohl die Küche, als auch den Service betreffend passt der "Preis" nicht zur..."Leistung"Mehr

Besuchsdatum: Mai 2023
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Maximilian Kühbeck, Inhaber von Berchtesgadener Esszimmer, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen

Sehr geehrter Herr R., vielen Dank für Ihren Besuch bei uns im Esszimmer und Ihr ehrliches Feedback. Schade, dass wir Ihre Erwartungshaltung nicht erfüllen konnten. Aber zu teuer sind wir, angesichts unserer Einkaufspreise, sicherlich nicht. Wir kaufen ausschließlich Lebensmittel von kleinen bäuerlichen Betrieben in höchster...Mehr

Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Einmal im Jahr sind wir in BGD und ein Abendessen im Esszimmer ist immer ein Muss. Man spürt einfach jeden Moment, wieviel Herzblut hier drin steckt. Die Chefin macht den Service, der Chef steht in der Küche. Mehr "Personal" gibt's dann auch gar nicht. Das...tut dem Service aber keinem Abbruch. Ganz im Gegenteil. Wenn's voll ist muss man vielleicht mal zwei Minuten länger warten, in denen man aber unter Garantie weder verhungert, noch verdurstet. Dafür ist aber alles perfekt - vom Ambiente über die Getränkeauswahl bis zum Menü. Bei sieben Gängen in zwei Menüs kein einziger Ausrutscher, alles super lecker und toll präsentiert. Der ein oder andere Gang wird vom Küchenchef selbst aufgetragen, was nochmal extra Wertschätzung für den Gast an den Tisch bringt. Und es wird deutlich, dass die Frage ob alles passt hier eben nicht einfach nur eine Floskel ist. Wir würden definitiv öfter kommen wenn's nicht so weit wäre...Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Bewertet am 26. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Innovative Küche mit hochwertigen Zutaten. Sowohl die Wein- wie auch die Alkoholfreie Begleitung waren gut auf das Essen abgestimmt. Sehr guter Service und Beratung. Einzelne Gänge werden auch vom Chef serviert.

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 21. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Das Essen, das Ambiente und der Service einfach fantastisch. Ein toller Zufall, dass Esszimmer entdeckt zu haben. Beim nächsten Mal sitzen wir im Raum an der Küche und versuchen, ein bisschen bei Maximilian abzugucken! 😊 Macht weiter so, es ist ein Traum bei Euch zu...essen!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 16. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Der Name „Esszimmer“ soll uns sagen: Vertrautheit, Aufgehobenheit, Nähe, Sicherheit, Konzentration, Wärme, Intimität, Bodenständigkeit. Und nicht zuletzt: Verständlichkeit. Was in einem Esszimmer auf den Tisch kommt, ist „grad raus“, kein chi-chi und kein artifizieller Schnick-Schnack. Hier ist kein hypersensibler Gaumen nötig und ein abgeschlossenes Studium...der Sensorik braucht’s auch nicht. Schön wer’s hat, auch der hat hier seine Momente, aber die Küche im Berchtesgadener Esszimmer ist zugänglich für alle, die gern eine feine, inspirierte Küche, voller Überraschungen erleben wollen. Hier fühlt man sich trotzdem nie als Versuchsesser für selbstverliebte Kreationen sondern immer als Gast, dem es schmecken soll. Und das auch mal so, wie er es noch nicht erlebt hat. Der reizende Service macht alles noch besser. So gesehen, ist Esszimmer eine nicht ganz perfekt Benennung. Denn in den Esszimmern, in denen wir normalerweise essen, muss man immer selbst abräumen!!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 2. Oktober 2022

Unsere Hochachtung gilt dem kleinen Team des Esszimmers in Berchtesgaden. Zu zweit und ohne Schnickschnack zauberten die beiden einen kulinarisch wunderschönen Abend in sehr angenehmen Ambiente. Die Gerichte sind auf extrem hohem Niveau, die Zusammenstellungen der Geschmackskomponenten ist originell, witzig und herrlich neu. Die Bedienung...war zu jeder Zeit offen, freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend. Uneingeschränkte Empfehlung. Wir werden uns wieder von den beiden verwöhnen lassen - und darauf freuen wir uns schon!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 30. August 2022

Eigentlich mag ich kein Bries, aber im Esszimmer bei Herrn Kühbeck esse ich alles. Das Kalbsbries, das ich am 9. August gegessen habe, war köstlich. Es gibt hier absolut nichts, was nicht lecker ist. Weil wir aber nicht alles an einem Abend essen können, was...uns anlacht, gehen wir immer zweimal hintereinander essen. So haben wir nicht die Qual der Wahl, sondern freuen uns an dem einen Abend bereits auf den nächsten. Dann haben wir beide Menüs genossen und können höchst befriedigt nach Hause fahren. Zum Glück für mich, gab es wieder Marillenknödel. Gut, dass ich neben dem Hauptmagen auch noch einen großen Dessertmagen habe!! Und einfach super, dass Herr Kühbeck die Marillen jedes Jahr eigenhändig aus der Wachau abholt. Ich freue mich schon auf das nächste Abendessen im Esszimmer.Mehr

Besuchsdatum: August 2022
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Bewertet am 4. Mai 2022 über Mobile-Apps

Wir waren gestern als kleine Gourmets im wunderbaren 'Esszimmer' bei Roxana und  Maximilian Kühbeck essen. Wir wurden schon beim Empfang sehr nett und persönlich von dem Gastgeber-Ehepaar begrüßt und in das wunderbare und sehr gemütliche 'Esszimmer' und an unseren Tisch geführt. Die Speisekarte ist, wie...es sich für ein TOP-Restaurant gehört, klein und sehr sehr fein. Der Service ist hervorragend und wie es sich für ein solches Restaurant gehört vollkommen unaufdringlich und sehr aufmerksam. Die Vorspeise wurde vom Chef selber serviert incl. Erklärung wie es sich gehört. Unser4-Gänge Watzmann-Menü entsprach vollkommen unseren Erwartungen und war in jeder Hinsicht, sowohl geschmacklich als aus fürs Auge ein Gedicht. Maximilian Kübeck bietet eine spannende kreative Karte und Küche. Als Chef schaut er zwischendurch immer wieder bei uns Gästen vorbei um sich über das Wohlergehen der Gäste zu versichern. Auch die Weinkarte lässt keine Wünsche offen und ist top auf die Speisen abgestimmt. Zu finden sind auch zwei offene Weine, rot und weiß, für wenig Geld. Als Fazit kann ich jedem diese wunderbare Restaurant nur sehr ans Herz legen!! Uns hatten phantastische Speisen, ein hervorragender und sehr persönlicher Service und ein wunderschöner Gastraum erwartet. Wir kommen wieder!!!!Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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Fragen & Antworten
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teno1122
17. Juli 2020|
Antworten
Antwort von joachimh816 | hat dieses Unternehmen bewertet |
Unbedingt reservieren! Das Restaurant ist grundsätzlich klein. Und unter Einhaltung der Corona-Regeln extrem dünn besetzt. ...und ich wiederhole mich: sehr empfehlenswert :) VG
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BERCHTESGADENER ESSZIMMER, Berchtesgaden - Menü, Preise & Restaurant Bewertungen - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu Berchtesgadener Esszimmer

So bewerten Reisende Berchtesgadener Esszimmer auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5