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Restaurant Siedepunkt

) Nr. 55 von 229 Restaurants in Ulm €€€€ deutsch, international,
Eberhard-Finckh-Strasse 17, 89075 Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland
+49 731 9271 666
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Übersicht
  • Ausgezeichnet64 %
  • Sehr gut7 %
  • Befriedigend 12 %
  • Mangelhaft15 %
  • Ungenügend2 %
14. Mai 2017
“Ruhiges elegantes Restaurant mit sehr guter Küche”
21. Feb 2017
“Ist ok”
Geschlossen
Rund um die Uhr
KÜCHEN
deutsch, international, zeitgenössisch, gesund
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Eberhard-Finckh-Strasse 17, 89075 Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland
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Bewertungen (40)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 40 Bewertungen

Bewertet am 15. Mai 2017

Nach den erstaunlich wiedersprüchlichen Bewertungen war ich verunsichert und neugierig (wir wissen ja, dass ein Teil der Bewertungen gekauft ist, auch negative können ein probates Mittel sein, die Konkurrenz klein zu halten). Das Restaurant war erstaunlich gering besucht. Aber es hat von Anfang bis Ende...Mehr

Danke, WFR007!
Oliver S, Geschäftsführer von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 16. Mai 2017

Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre tolle Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass Sie sich bei uns im Siedepunkt wohl gefühlt haben. Gerne geben wir Ihr Feedback an unsere Küchen- und Servicecrew weiter. Auf hoffentlich bald im Siedepunkt Ihr Oliver SChreiber

Bewertet am 21. Februar 2017 über Mobile-Apps

Der Raum ist ganz nett eingerichtete, wirkt aber ein wenig "kühl", was angesichts des Namens "Siedepunkt" nicht sehr stimmig wirkt (ok auch flüssiger Stickstoff hat einen Siedepunkt"). Das Personal war sehr freundlich und der Service gut. Das Wiener Schnitzel war ordentlich, aber mit 21 Euro...Mehr

Danke, cupfer911!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2017

Herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Leider waren Sie nicht in unserem Feinschmeckerrestaurant Siedepunkt - sondern in unserem Restaurant 100GRAD. Kulinarische Grüße aus Ulm

Bewertet am 31. Januar 2017 über Mobile-Apps

Super Service, tolles Essen und ein super schönes Restaurant. Das Restaurant Siedepunkt ist eins der besten Restaurants in Ulm. Wir kommen aufjedenfall wieder.

1  Danke, Mari A!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2017

Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir haben uns sehr gefreut, dass es Ihnen bei uns gefallen hat. Schon heute freuen wir uns drauf, Sie bald wieder im Siedepunkt zu begrüßen.

Bewertet am 23. Januar 2017

Wir waren zum ersten Mal im Siedepunkt nach dem Umbau. Schönes Restaurant, schlicht und clean eingerichet, freundliche und zuvorkommende Bedienung. Wir hatten das 6 Gänge Januar Menü für 84€ bestellt und waren durchweg mit jedem Gang zufrieden. Vor allem die VARIATION VOM THUNFISCH und der...Mehr

1  Danke, Barbara_Ulm!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2017

Herzlichen Dank für Ihre tolle Rückmeldung. Das gesamte Team hat sich sehr über das positive Feedback gefreut. Die Variation vom Thomfsich gehört auch zu einem unserer Lieblingsgerichte. Auf hoffentlich bald im Siedepunkt!

Bewertet am 15. Januar 2017

Wir waren mit Gästen zum Abendessen im Siedepunkt. Voller Erwartung auf einen tollen Abend. Leider haben sich unsere Erwartungen in etlichen Punkten nicht mal im Ansatz erfüllt. Das Restaurant ist überschaubar, schön eingerichtet mit Blick auf Ulm. Nachdem uns vor dem Restaurant niemand empfangen hat,...Mehr

1  Danke, Genussfan!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2017

Herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir nehmen solche Anmerkungen sehr ernst, da sich so für uns die Gelgenheit ergibt unsere Serviceleistung stetig zu verbessern. Im namen unseres gesamten Teams möchten wir uns in aller Form entschuldigen, dass Sie mit der Serviceleistung nicht zufrieden waren. Wir...Mehr

Bewertet am 1. Januar 2017

Wir haben uns sehr auf den Abend im Siedepunkt gefreut und sind mit einem befreundeten Pärchen dort hingefahren. Erster Eindruck, tolles Ambiente, dann stehen die Kellner etwas irritierend und musternd stumm vor der Innentür des Restaurants. Wir sagen zu einem Kellner unseren Namen und das...Mehr

10  Danke, AnnaMartha82!
Bewertet am 10. Dezember 2016

Essen 5 Gänge Menü sehr fein ausgesucht vom Küchenchef, feine Aromen Einzelne Gänge nicht überladen, sehr lecker und auf Sterne Niveau angerichtet. auf jeden Fall zu empfehlen. Restaurantleiter G. Rositto hat uns souverain und sehr freundlich begrüßt. Menü und Weinauswahl perfekt ! Der Service war...Mehr

1  Danke, Jolobo89!
Oliver S, Geschäftsführer von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. Dezember 2016

Herzlichen Dank für Ihr schöne Rückmeldung. Wir haben uns hier wirklich alle sehr über Ihr Feedback gefreut. Auf hoffentlich bald im Siedepunkt. Mit kulinarischen Grüßen Ihr Oliver Schreiber

Bewertet am 3. November 2016

Wir waren im Oktober 2016 - zum ersten Mal seit dem Umbau - wieder im Siedepunkt in Ulm. Das Siedepunkt ist nun schlicht und modern in dunklen Farben eingerichtet. Sehr durchdacht sind die Drehstühle, da ein Verrücken auf dem flauschigen Teppich wahrscheinlich nur schwer möglich...Mehr

3  Danke, Convito76!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 10. März 2017

Herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Wir haben uns sehr über Ihre Rückmeldung gefreut! Auf hoffentlich bald im Siedepunkt

Bewertet am 16. Oktober 2016 über Mobile-Apps

Wir hatten ein 6 Gänge Überraschungsmenu. Die Vegetarierin unter uns erhielt trotz vorheriger Information nur 4 Gänge. Die einzelnen Gänge waren geschmacklich zu überladen, die Zeit zwischen den Gängen war zu lange. Ebenso war der Service nicht wirklich erstklassig und freundlich. Auch der Auftritt des...Mehr

3  Danke, Pf4ever!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. Oktober 2016

Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre Rückmeldung. Wir nehmen konstruktive Kritik sehr ernst und versuchen uns auf dieser Basis stetig zu verbessern. Leider hatten wir bis zu Ihrem Eintreffen keinerlei Information, dass bei Ihrer Reservierung ein Vegetarier dabei sein wird. Selbtverständlich haben wir darauf sofort...Mehr

Bewertet am 25. Juni 2016

Die Bewertung von Ulla5005 ist absolut lächerlich ein Restaurant nach seinem Frühstück zu bewerten. Ich war schon des öfteren im Siedepunkt beim Essen und muss sagen dass es für mich die Nummer 1 in n Ulm ist. So viel Raffinesse und liebe die Christoph Hormel...Mehr

4  Danke, fabe1328!
Oliver S, Manager von Restaurant Siedepunkt, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. Oktober 2016

Herzlichen Dank für Ihre tolle Bewertung. Wir haben uns alle sehr darüber gefreut. Bis bald im Siedepunkt Ihr Oliver Schreiber

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Fragen & AntwortenFrage stellen
fabe1328
Eine so unqualifizierte Aussage habe ich seltenst gehört. Wie man ein Restaurant nach seinem Frühstück bewerten kann is geradezu lächerlich. Ich bin selbst Koch ( Heinz Winkler 2Sterne und Peter Knogel 3 Sterne Michellin ) falls ihnen dass was sagt und habe in Ulm in keinen Restaurant so gut gegessen wie im Siedepunkt unter Christoph Hormel der ebenfalls einen Stern verdient hat. Vielleicht überdenken Sie ihre Aussage mal weil sie nicht wissen was dieser Mann auf den Teller zaubert! und was Sie mit so einer Kritik die nicht objektiv sein kann da sie dort nicht gegessen haben anrichten. Würden Sie aus dem Hotelfach kommen wie geschrieben dann wüssten sie dass
25. Juni 2016|
Antworten
Antwort von BerlinFrank | hat dieses Unternehmen bewertet |
Lieber Fragensteller, Vermutlich gilt das Statement zu einer anderen Bewertung. Ich hatte dem Siedepunkt 5 Tripadvisor Sterne gegeben. Für mich ganz klar Michelin Sterneniveau. Und im Vergleich zum Steirereck Wien (2Sterne ... Mehr
1
 Wertung
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
33 $ - 94 $
Küche
deutsch, international, zeitgenössisch, gesund
Speisen
Abendessen
Besonderheiten
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Kostenlose Stellplätze, Hochstühle verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa
Geeignet für
Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Dienstag
18:00 - 00:00
Mittwoch
18:00 - 00:00
Donnerstag
18:00 - 00:00
Freitag
18:00 - 00:00
Samstag
18:00 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Eberhard-Finckh-Strasse 17, 89075 Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Baden-Württemberg  >  Ulm
  • Telefonnummer: +49 731 9271 666
  • E-mail
Beschreibung
Das Feinschmecker Restaurant Siedepunkt ist bekannt für sein Engagement und seine Leidenschaft, sowie für den respektvollen Umgang mit wertvollen und nachhaltigen Produkten.

Küchenchef Christoph Hormel und sein Team komponieren hier kunstvolle Gerichte, um Ihrem Gaumen zu imponieren. Wie ein Gemälde und doch pur in seinem Geschmack harmonieren die einzelnen Komponenten auf Ihren Tellern zu einem unvergleichbaren Ganzen. Für ein vollkommenes Geschmackserlebnis steht Ihnen unser Restaurantleiter Giovanni Rossitto mit seinen ausgewählten Weinen beratend zur Seite. Mit über 200 Positionen und einem umfangreichen Sortiment an überwiegend deutschen Weinen und erlesenen internationalen Tropfen finden Sie bei uns das passende Pendant zu Ihren Speisen.
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