- Perfekter und sehr aufmerksamer!!! Service - Essen delikat: sehr gute Speisenqualität und -zubereitung (beste Kräuter-Knödel meines Lebens)... äußerst geschmackvoll zubereiteter Salat! - ansprechende & sehr gepflegte!!! Tisch-Eindeckung (stilvolles Besteck!!!) Hier legt man noch auf die Zufriedenheit des Gastes großen Wert... Unsere ganz besondere Empfehlung!!!

Die fein abgestimmte Karte bietet Hauptgerichte zwischen zehn und 25 Euro, sowie einen günstigeren Mittagstisch. Das Ambiente ist stilvoll, der Service an diesem Samstagabend ist persönlich und zugewandt. Der Einstieg mit dem "Ofenpfännle mit Schwarzwurst auf Selleriepüree, Gewürzapfel, Majoran" ist lecker. Dieses Niveau wird von...unseren Hauptgängen "Hausgemachte Maultaschen in Rindfleischbrühe" (mit Zwiebelschmelze und Salatteller) und "Gesottene Ochsenbrust mit Meerrettichsauce (mit Dampfkartoffeln und Salatteller) gehalten. Wir haben uns wohl gefühlt im Hirschen.Mehr

Hier wird versucht die schwäbische Kost nachzuahmen. Ist nicht ganz gelungen. Flädle leicht verbrannt. Rostbraten war ein Steak, aber immerhin Medium. Dazu gab es aber kein Steakmesser. Zum Nachtisch: Zwetschgen mit Eis: lecker, es gab es keine Serviette, da diese zuvor entsorgt wurde. Gastlichkeit und...Gemütlichkeit kommt nicht auf.Mehr

Ambiente gediegen-gemütlich; Kellner außergewöhnlich aufmerksam, seelenvolle Dienstleistung, sehr zu empfehlen

Der Hirsch in Degerloch war früher eine gastronomische Institution auf den Fildern. An diese Tradition anzuknüpfen ist schwer, doch

Weniger Worte sind manchmal mehr. Einfach geniales Konzept: Ambiente: -alt Stuttgart gemischt mit Moderne, orgilell, Wohnzimmercharakter Service: - perfekt,aufmerksam, äußerst freundlich. Auf den Punkt alle Menüs serviert. Speisen: - schmeichelnder Augen/Gaumenschmaus.Alles top frisch, kreativ, hausgemacht. Schwäbische Küche, traditionelle Zutaten, neu, erfrischend hergezaubert.👏👏 „ Kleine Karte“,...gepflegte Getränke. Auch top Tageskarte. Also, das telefonische Reservieren macht schon Spaß.😁 Jetzt aber los, reservieren, anreisen, kulinarisch „ eintauchen“ 🚀👍 Terrasse gibts auch für den Californischen Sommer in Stuttgart🌴🏄🌴 Auf gooots !!! ✈️ Lassets euch schmeckke 😋😋😋 Beste Stuttgarter Grüße 🤗🤗🤗 TS AUS S 🌴😎Mehr

Der Gänsebraten war sehr gut, die Beilagen (Knödel, Rotkraut und ein klitzekleiner Apfel mit 3 Maronen) fand ich verbesserungswürdig. Beim Rotkraut muß wohl die Zimtdose erheblich ausgerutscht sein. Aber dennoch waren Braten und Sauce sehr gut. Allerdings läßt der Service zu wünschen übrig, denn auf...dem Weg zum bestellten Tisch wurden wir schon quasi im Vorbeigehen nach unseren Getränkewünschen gefragt - geht gar nicht. Und das Trinkgeld, das wahrlich nicht knausrig war, wurde von der Bedienung noch nicht einmal zur Kenntnis genommen. Fazit: Essen sehr gut, Service knapp an "unmöglich“ vorbei.Mehr