Die fein abgestimmte Karte bietet Hauptgerichte zwischen zehn und 25 Euro, sowie einen günstigeren Mittagstisch. Das Ambiente ist stilvoll, der Service an diesem Samstagabend ist persönlich und zugewandt. Der Einstieg mit dem "Ofenpfännle mit Schwarzwurst auf Selleriepüree, Gewürzapfel, Majoran" ist lecker. Dieses Niveau wird von...Mehr
Hier wird versucht die schwäbische Kost nachzuahmen. Ist nicht ganz gelungen. Flädle leicht verbrannt. Rostbraten war ein Steak, aber immerhin Medium. Dazu gab es aber kein Steakmesser. Zum Nachtisch: Zwetschgen mit Eis: lecker, es gab es keine Serviette, da diese zuvor entsorgt wurde. Gastlichkeit und...Mehr
Ambiente gediegen-gemütlich; Kellner außergewöhnlich aufmerksam, seelenvolle Dienstleistung, sehr zu empfehlen
Der Hirsch in Degerloch war früher eine gastronomische Institution auf den Fildern. An diese Tradition anzuknüpfen ist schwer, doch
Weniger Worte sind manchmal mehr. Einfach geniales Konzept: Ambiente: -alt Stuttgart gemischt mit Moderne, orgilell, Wohnzimmercharakter Service: - perfekt,aufmerksam, äußerst freundlich. Auf den Punkt alle Menüs serviert. Speisen: - schmeichelnder Augen/Gaumenschmaus.Alles top frisch, kreativ, hausgemacht. Schwäbische Küche, traditionelle Zutaten, neu, erfrischend hergezaubert.👏👏 „ Kleine Karte“,...Mehr
Der Gänsebraten war sehr gut, die Beilagen (Knödel, Rotkraut und ein klitzekleiner Apfel mit 3 Maronen) fand ich verbesserungswürdig. Beim Rotkraut muß wohl die Zimtdose erheblich ausgerutscht sein. Aber dennoch waren Braten und Sauce sehr gut. Allerdings läßt der Service zu wünschen übrig, denn auf...Mehr
Wir haben vor kurzem dort unser Martinsgansessen von der Arbeit gehabt und es hat uns sehr gefallen. Die Bedienung ist unheimlich freundlich und aufmerksam. Die Atmosphäre ist gemütlich und das Essen war sehr gut. Ich kann das Gasthaus nur wärmstens empfehlen.
Sehr leckeres Essen und aufmerksame Bedienung. Wartezeit auf das Essen war auch in Ordnung. Wir kommen gerne wieder.
Knusprig-saftige Gans mit Semmel- u. Kartoffelknödel, Rotkraut, Maronen u. Apfel waren ein Genuss. Sehr freundlicher Service u. gemütliches Ambiente.
Ausgezeichnete Küche und guter Service, gute Ideen für neue Gerichte, Preis/Leistung passt auch. Nur: Der "Hirsch" ist immer eine Traditionsgaststätte gewesen, in der sich auch früher gerne die Vereine abends zum Stammtisch trafen. Inzwischen ist es eine "gehobene" Gaststätte und die Vereine sind offensichtlich unwillkommen,...Mehr
Guten Tag Herr MM, sooo exzentrisch kann Ihr Verein gar nicht sein, als dass Ihr Stammtisch nicht in meinen Hirsch passen würde! Spielen Sie mir doch einfach mal den Ball zu, ich mach das Runde ins Eckige, Sie setzten sich mit Ihrem Verein an den...Mehr
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