Ein Besuch im Meister Lampe stand für mich schon seit langem auf dem Programm, aber bisher hatte ich es nie geschafft. Umso gespannter war ich, als ich kürzlich endlich mal in der Gegend war und einen Tisch gebucht hatte: Ich hatte vor unserem letzten Kernteam-Meeting...Technische Kommunikation dieses Jahr mein Team zum Abendessen eingeladen, weil wir ein schwieriges, aber doch erfolgreiches Jahr gemeinsam erlebt haben. Deshalb also zu Meister Lampe.
Die Lage des Restaurant ist von meinem Lieblingshotel nicht weit entfernt ... in ein paar Minuten waren wir da. Die Parkplatzsituation ist schwierig, es gibt keine eigenen Stellplätze, und man muss an der Straße parken.
Im Gastraum selbst geht es gemütlich zu. Wir wurden an einen langen Tisch in einer Ecke gesetzt. Der Chef selbst, Daniel Stübler, hat uns im Service bedient. Und das hat er umsichtig und freundlich gemacht, ohne ... und das ist mir immer besonders wichtig ... katzbuckelnd zu sein. Im Gegenteil: Bei Gesprächen mit Daniel (wir haben uns recht schnell auf ein „Du“ geeinigt) konnte ich den Eindruck gewinnen, dass hier ein Gastronom am Start ist, der selbstbewusst ist und sehr genau weiß, was er will und wie er das, was er im Kopf hat, umsetzen muss. Das ist stark und dafür zolle ich ihm gerne Respekt. Das ist die Basis für den Erfolg.
Nach einem Glas Champagner zu Beginn hatte ich Seehecht zur Vorspeise und Rochen im Hauptgang. Beide Speisen waren super, die Zutaten frisch und perfekt abgeschmeckt. Es war der Hammer!
Auch die Weinkarte ist über alle Zweifel erhaben, und es findet sich sicher für jeden Geschmack etwas.
Mit meinem Besuch im Meister Lampe habe ich ... vielleicht neben der Wielandshöhe ... ein neues Lieblingsrestaurant in Stuttgart gefunden.
Und ich werde bei nächster Gelegenheit sicher wiederkommen.
Danke für einen gelungenen, entspannten und wunderschönen Abend.Mehr
