Gespannt waren wir auf das neue Restaurant in Mannheim. Nur soviel: Einmal und nie wieder.
Die Begrüssung war sehr nett und freundlich, wir wurden an einen Tisch geführt. Die Sitzgelegenheiten waren gemütlich, das Ambiente modern und chic, sehr ansprechend. Das Huqqabaz hat 2 Stockwerke, unten...befindet sich auch die zum Teil offene Küche. Im 1. Stock gibt es auch Sitzgelegenheiten, ein abgetrennter Bereich ist zum Shisha-rauchen vorhanden. Die Toiletten befinden sich ebenfalls im 1. OG.
Eine Speisekarte gibt es nicht, es werden I-Pads gebracht. Dort ist alles in Kategorien eingeteilt und recht übersichtlich gestaltet, Die Speisekarte hat sich gut gelesen.
Wir waren zu dritt, wir haben eine Vorspeise zum Teilen gewählt, einen Salat, die Getränke und die Hauptspeisen bestellt.
Vor den Vorspeisen werden Brötchen mit Olivenöl (mit Kräutern) gereicht. Die Vorspeise kam recht flott. Noch während wir mit der Vorspeise zugange waren und davon noch nicht mal die Hälfte gegessen hatten, kamen die Hauptgänge an den Tisch. Das Timing war miserabel. Ich habe das angesprochen, aber es kam nur ein "tut mir leid", die Speisen wurden jedoch trotzdem auf den Tisch gequetscht, so dass man keinen Platz mehr hatte um gemütlich zu essen.
Vorspeise: Ein Korb mit frittiertem: Einige Zwiebelringe, viel Pommes, Chicken Fingers, "Börek" mit Hackfleisch und 2 Soßen. Leider gar kein Salz (obwohl ich selbst schon salzarm esse)
Gericht 1: Fajita: Hier waren die Zwiebeln nicht nur nicht angebraten, nein sie waren fast roh. Der Teller noch nicht mal heiss, sondern warm. Ich kenne das Gericht als so zischend heiss, dass man sich daran verbrennen könnte. Das Fleisch war dem Aussehen nach vielleicht ein Minutensteak (?) überhaupt nicht saftig, auch hier kein Salz, kein Pfeffer. Kosten: 22 EUR !!!!
Gavurdag Salat: Kein Öl, kein Granatapfelsirup, kein Salz
Gericht 2; General Tuso (Hühnchen): Ungeniessbar. Auf der Karte wurde es als asiatisch angehaucht deklariert, was ich da auf dem Teller hatte, weiss ich nicht. Es war ungeniessbar. Es war Hühnchen auf Reis, in was für einer Sosse der Reis gekocht worden war, erschliesst sich mir nicht. Angeblich Sojasosse und Sriracha, aber keinen Hauch davon habe ich herausgeschmeckt. Ich weiss nicht, nach was das geschmeckt hat, aber das General Tso Hühnchen dass ich aus den USA kenne, hatte damit nichts zu tun. Den Teller habe ich einmal für den Reis zu probieren angerührt, dann habe ich ein Hähnchenstück probiert, und den Teller beiseite geschoben.
Gericht 3: Köfte: Das konnte man essen.
Als das Essen abgeräumt wurde, wurden wir gefragt, ob alles in Ordnung war, und wir haben diese Kritik auch angebracht, die Servicekraft rief dann sofort einen Herren, der vielleicht der Restaurantleiter ist. Dieser erkundigte sich noch einmal, und nahm unsere Kritik ernst und professionell an. Angesprochen auf das geschmacklose Essen sagte er, sie würzen kaum noch, weil sich Kunden darüber beschwert hätten; auf Nachfrage könnte man Gewürze, aber auch für den Salat das Dressing bekommen. Wo gibt es denn sowas, dass ich als Kunde nach einem Salatdressing nachfragen muss? Ich möchte in ein Restaurant gehen, wo ich einfach essen kann und der Koch so geschmackvolles Essen kocht, wo ich gar nicht mehr nachwürzen muss. Der nette Herr fragte uns, ob wir einen Tee und Reispudding haben möchten, zuerst lehnten wir ab, aber als er insistierte, sagten wir ja. Der Tee kam, statt 3 Reispudding, wie zuerst vermutet, gab es für 3 Personen einen Reispudding in die Tischmitte.
Insgesamt ein enttäuschendes Erlebnis.
Leider werde ich nicht mehr dorthin hingehen,Mehr
