Wir waren mehr als begeistert vom Essen und Service im Chambao. Uns hat das Konzept “Menü zum Teilen” sehr gut gefallen, so konnte man alle kreativen Gerichte probieren und sich auf eine kulinarische Geschmacksreise begeben. Alle Gänge wurden durch den Service weintechnisch abgerundet. Wer einen...besonderen Abend erleben möchte, kommt hier voll und ganz auf seine Kosten!Mehr

Wir waren tags zuvor bereits in dem kleineren Schwester-Restaurant Chambino, das uns auch schon gut gefallen hatte. Im Chambao ebenfalls ein sehr freundlicher und junger Service, gepaart mit sehr guter Küche und hervorragenden Weinen. Wir sind begeistert und kommen gerne wieder. Das es Menüs zum...Teilen gibt, fanden wir zunächst ungewohnt, waren am Ende des Abends aber mehr als überzeugt - konnten wir so doch eine Vielfalt an Köstlichkeiten genießen.Mehr

Erster Besuch nach dem Lockdown und gleich ein absoluter Volltreffer! Jeder Gang war ein Hochgenuss, handwerklich perfekt und ideal gewürzt. Zudem haben sich die einzelnen Gänge sehr gelungen ergänzt, nie kam Langeweile auf dem Teller auf und kein Gericht überlagerte ein anderes. Sehr guter Wein,...aufmerksamer und freundlicher Service. Ein kulinarisches Highlight!Mehr

Ich habe noch nie eine Restaurantbewertung geschrieben, obwohl wir durchschnittlich 3-4 x pro Woche abends Essen gehen. Aber dieses Lokal bekommt unsere vollste Anerkennung, sowohl kulinarisch als auch vom Service her. Das Konzept mit den „shared dishes“ ist super, die einzelnen Teller waren ausnahmslos alle...hervorragend, der Wein „Chardonnay/Weissburgunder“ von Bühler aus der heimischen Pfalz eh gut und die Bedienung freundlich, kompetent und symphatisch. In Summe also ein perfekter Abend !!!Mehr

Wir haben im chambao einen genussvollen Abend verbracht. Von dem überaus zuvorkommenden Service werden ausgesprochen gut - auf den Punkt- zubereite Gerichte serviert. Das Konzept dass die Gäste die jeweiligen Gänge zum Teilen auf einem Teller serviert bekommen, ist interessant u führt einem gemeinsamen Genusserlebnis....Die Gerichte sind hervorragend zubereitet, perfekt gewürzt u zeigen die Kreativität der Küche bzw des Koches. Die Weinkarte, die überwiegend pfälzische Weingüter aufführt, ist vielfältig und von hoher Qualität. Insgesamt ein äußerst empfehlenswertes Restaurant, wenn man einen genussvollen Abend in der Heidelberger Altstadt verbringen möchte. Die Gäste fühlen sich wohl, die Atmosphäre ist entspannt gepflegt, die Patronin kümmert sich persönlich um das Wohl der Gäste, das Essen ist ein Genuss. Absolut einen Besuch wert.Mehr

To our dear friends of Chambao, wir, Schmidi und Siebi, möchten uns von Herzen für ein unvergessliches Wochenende bedanken, das keinen besseren Auftakt, als in Euren Mauern, hätte haben können. Wenn es heutzutage noch etwas Besonderes gibt, dann haben wir es bei Euch gefunden, wenn...es noch etwas Echtes zu erleben gibt, dann ist es EUCH gelungen, uns das zu zeigen, und wenn es noch einen funktionierenden Amor gibt, ist es vielleicht sogar UNS gelungen...😉 Kein perfektes Glück für Schmidi und Siebi, ohne Chambao, keine Reservierung des Jahres für‘s Chambao ohne Schmidi und Siebi...SO wäscht eine Hand die Andere, DENN ... ...Chambao ist eben nicht einfach ein Restaurant. Chambao ist ein Gefühl von Heimat und Freundschaft, das man immer wieder erleben möchte. Wir kamen tatsächlich als Fremde und gingen als Freunde... ⭐️Danke für ein unvergleichliches Wochenende, ⭐️Danke für ein kulinarisches Feuerwerk, ⭐️Danke für DIE perfekte Bewirtung, ⭐️Danke für herausragende Gastfreundschaft, ⭐️Danke für das Gefühl als Kunde wirklich der König zu sein ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 Sterne im Guide Schmid...! WIR werden wieder bei Euch sein...also passt hier in bester Schwarzenegger-Tradition nur ein (leicht angepasster) Satz: WE‘ll ne back! 😎 💞 Eure Schmidi & Siebi 💞Mehr

Eine meiner absoluten Lieblingsadressen in Heidelberg. Moderne Küche, sehr abwechslungsreich durch die vielen kleinen Gänge, handwerklich gekonnt und spannende Aromenspiele, passende Weine, sehr freundliche Bedienung und gemütliches Ambiente in entspannt-lässiger Atmosphäre. Ach ja, und auch als "buona forchetta" habe ich den Tisch hier wirklich gut...gesättigt verlassen.Mehr