121 Bewertungen
Nr. 30 von 487 Restaurants in Heidelberg€€€€, International, Europäisch, Für Vegetarier geeignet+49 6221 7258271Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Di
17:30 - 23:00
Mi
16:30 - 23:00
Do
17:30 - 23:00
Fr
17:30 - 23:00
Sa
17:30 - 23:00
MICHELIN
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15,00 € - 149,00 €
KÜCHEN
International, Europäisch, Zeitgenössisch, Fusion
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Vegane Optionen, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
In dem sympathischen Restaurant steht "Sharing" im Mittelpunkt. Aus guten Produkten entstehen kreative Gerichte, die Sie sich selbst zum Menü zusammens...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Verfügt dieses Restaurant über einen schönen Ausblick?
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4.5
121 Bewertungen
Ausgezeichnet
85
Sehr gut
21
Befriedigend
5
Mangelhaft
5
Ungenügend
5
Der-bewerte-Bewerter
34 Beiträge
Nov. 2024 • couples
Sehr gutes Essen mit einem tollen Konzept. Hochpreisig aber für einen besonderen Anlass absolut zu empfehlen. Sehr nette Bedienung und schönes Ambiente.
Verfasst am 1. Dezember 2024
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HaGi
Mattersburg54 Beiträge
Feb. 2023 • couples
Das Konzept, eine möglichst große Vielfalt an Speisen auch nur für 2 Personen anzubieten, hat uns sehr überzeugt. Die innovative Küche wird durch ein gediegenes Ambiente und ausgezeichneten Service unterstrichen. Alle Speisen rangieren geschmacklich in der Oberklasse. Für uns zählt das Restaurant ob seiner innovativen Küche zu einem der Besten.
Verfasst am 26. Oktober 2023
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Johnwesleyharding
Deutschland1354 Beiträge
Sept. 2023 • business
Zum wiederholten Male hier gewesen und erneut begeistert. Ganz hervorragende und ideenreiche Küche. Der Service war aufmerksam, freundlich und humorvoll - lediglich gegen Ende ging ihm die Luft aus und wir mussten auf den Espresso etwas länger warten. Dennoch überwiegt bei weitem der positive Eindruck. Für mich das interessanteste und mit Sicherheit eines der besten Restaurants in Heidelberg. Vor allem, wenn man mit jemandem hingeht, der/die Spaß am Teilen hat. Große Empfehlung!
Verfasst am 4. Oktober 2023
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thozer
Geroldswil572 Beiträge
Juni 2023 • family
Glücklicherweise einen Tisch belegen können. Die Einrichtung ist ansprechend. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Menü mit Weinbegleitung ist von A - Z fein zubereitet und sehr lecker. Zusätzlich live Musikbegleitung. Ein genussvoller Abend.
Verfasst am 5. Juli 2023
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BackPacker501593
1 Beitrag
Apr. 2023 • friends
Muss man in Heidelberg erlebt haben !
Das Essen, das Personal, das Ambiente – es passt einfach alles.
Wir kommen sicher wieder!
Verfasst am 23. April 2023
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Alexander B
Heidelberg78 Beiträge
Apr. 2023 • friends
Ich muss zuerst kurz auf den vorigen Kommentar eingehen. Wer hier schreibt "Zweifelhaftes Preis-Leistungsverhältnis" sollte mal die aktuellen Preise für Lebensmittel und Energie betrachten. Dazu muss man auch die Angestellten fair bezahlen, damit diese eine gute Arbeit machen und sich wohl fühlen. Mal ganz davon abgesehen ist die Preisgestaltung absolut gerechtfertigt und fair.
Wir waren zu viert und hatten 2x das 6 gängige Sharing-Menü, welches von Anfang bis zum Ende ein Hochgenuss war. Man kann aus verschiedenen Gerichten seine 6 Gänge zusammen stellen. Jeder Gang für sich war ein positives Geschmackserlebnis. Trotz der 6 Gänge zum teilen waren wir zum Schluss angenehm gesättigt. Positiv war auch, dass der Küchenchef mit einem Kollegen am Tisch erschienen ist um sich zu erkundigen ob man zufrieden war.
Die Weinkarte finde ich noch etwas verbesserungswürdig. Für meinen Geschmack könnte die Karte noch etwas mehr Baden und Pfalz beinhalten, aber das ist jammern auf hohem Niveau. Wir hatten zwei Flaschen vom exzellenten Chardonnay Rosengarten 2019 vom Weingut Bernhard Koch. (Bitte auch Spätburgunder von Bernhard Koch aufnehmen, z.B. Hainfelder Kirchenstück Pinot Noir) Wir sind sichere Abnehmer dafür ;-) Leider findet man hier im Umkreis nicht viele Restaurants, die Weine von diesem erstklassigen Weingut auf der Karte führen. Chapeau!
Alles in allem war es ein perfekter Abend. Der Gault Millau wird in seiner aktuellen Ausgabe hoffentlich noch ein Pünktchen mehr geben. Verdient wäre es auf alle Fälle!
Wir kommen sicher wieder.
Verfasst am 23. April 2023
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Pengsai
24 Beiträge
Jan. 2023 • couples
Das Essen ist geschmacklich gut und hat auch eine gewisse Rafinesse. Der Service ist makellos. Da durch das Sharing-Konzept jeder Gang nur einmal angerichtet werden muss und die Portionen im mehrgängigen Menü entsprechend klein gehalten sind, sind die Preise sehr hoch angesetzt, zumal es sich nicht um Küche auf Sterneniveau handelt. Was jedoch absolut enttäuschend war und unser Gefühl, dass die Preise nicht im Verhältnis stehen, nachhaltig untermauert hat, war die Nachspeise. Wir bestellten eine Zitronentartelette und eine Schokoladennachspeise. Jeweils für 10 (!) Euro. Für diesen stolzen Preis erwarteten wir etwas Besonderes. Bekommen haben wir zwei ('nackte') Mini-Törtchen (siehe Bild), wie man sie aus Konditoreien kennt. Sie sahen auch so aus, als ob sie zugekauft waren. Kann man zwar machen, aber nicht zu diesem Preis. Fazit: Wir kommen nicht wieder, da für uns das Preis-Leistungsverhältnis überhaupt nicht stimmt.
Verfasst am 7. Januar 2023
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Michael H
2 Beiträge
Nov. 2022 • none
So alle 3-4 Monate ein Muss in unserem kulinarischen Kalender. Das außergewöhnliche Sharing-Konzept und die feine Detailarbeit bei den einzelnen Gängen begeistert uns als Gastrosophen immer wieder. Jeder, ob Fleisch- oder Fischgourmet oder auch Vegetarier, findet seine lukullischen Höhepunkte. Aber nicht nur die Küche überzeugt, auch alle Servicemitarbeiter erklären die Kombinationen der Gerichte überzeugend. Die Weinkarte ist ausreichend und selbst GG's werden von der Sommelière oder dem Sommelier umfassend erklärt. Auch am gestrigen Abend war trotz Vollbesetzung immer ein aufmerksamer Blick der Servicemitarbeiter zu bemerken. Gerne wieder.
Verfasst am 16. November 2022
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Pasta Chef
Hamburg8 Beiträge
Mai 2022 • couples
Auf der Suche nach einem geeigneten Restaurant in letzten moment gefunden und sehr freundlich von dem Küchenchef empfangen und zum Tisch geführt.
Alle Gerichte die gereicht wurden sind sehr gut und handwerklich aufwendig gearbeitet.
Der Service ist aufmerksam und sehr freundlich.
Ein sehr schöner Abend
Gerne wieder.
Verfasst am 24. Mai 2022
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Selina
Weinheim8 Beiträge
Mai 2021 • friends
Wir waren mehr als begeistert vom Essen und Service im Chambao. Uns hat das Konzept “Menü zum Teilen” sehr gut gefallen, so konnte man alle kreativen Gerichte probieren und sich auf eine kulinarische Geschmacksreise begeben. Alle Gänge wurden durch den Service weintechnisch abgerundet. Wer einen besonderen Abend erleben möchte, kommt hier voll und ganz auf seine Kosten!
Verfasst am 29. November 2021
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Coastal730325
Niederbayern23 Beiträge
Okt. 2021 • couples
Wir waren tags zuvor bereits in dem kleineren Schwester-Restaurant Chambino, das uns auch schon gut gefallen hatte. Im Chambao ebenfalls ein sehr freundlicher und junger Service, gepaart mit sehr guter Küche und hervorragenden Weinen. Wir sind begeistert und kommen gerne wieder. Das es Menüs zum Teilen gibt, fanden wir zunächst ungewohnt, waren am Ende des Abends aber mehr als überzeugt - konnten wir so doch eine Vielfalt an Köstlichkeiten genießen.
Verfasst am 13. Oktober 2021
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Johnwesleyharding
Deutschland1354 Beiträge
Juni 2021 • friends
Erster Besuch nach dem Lockdown und gleich ein absoluter Volltreffer! Jeder Gang war ein Hochgenuss, handwerklich perfekt und ideal gewürzt. Zudem haben sich die einzelnen Gänge sehr gelungen ergänzt, nie kam Langeweile auf dem Teller auf und kein Gericht überlagerte ein anderes. Sehr guter Wein, aufmerksamer und freundlicher Service. Ein kulinarisches Highlight!
Verfasst am 30. August 2021
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Timo
Bremen1 Beitrag
Juni 2021 • family
Ich habe noch nie eine Restaurantbewertung geschrieben, obwohl wir durchschnittlich 3-4 x pro Woche abends Essen gehen.
Aber dieses Lokal bekommt unsere vollste Anerkennung, sowohl kulinarisch als auch vom Service her.
Das Konzept mit den „shared dishes“ ist super, die einzelnen Teller waren ausnahmslos alle hervorragend, der Wein „Chardonnay/Weissburgunder“ von Bühler aus der heimischen Pfalz eh gut und die Bedienung freundlich, kompetent und symphatisch.
In Summe also ein perfekter Abend !!!
Verfasst am 8. Juli 2021
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karl heinrich l
Heidelberg15 Beiträge
Juni 2021 • couples
Wir haben im chambao einen genussvollen Abend verbracht.
Von dem überaus zuvorkommenden Service werden ausgesprochen gut - auf den Punkt- zubereite Gerichte serviert.
Das Konzept dass die Gäste die jeweiligen Gänge zum Teilen auf einem Teller serviert bekommen, ist interessant u führt einem gemeinsamen Genusserlebnis.
Die Gerichte sind hervorragend zubereitet, perfekt gewürzt u zeigen die Kreativität der Küche bzw des Koches.
Die Weinkarte, die überwiegend pfälzische Weingüter aufführt, ist vielfältig und von hoher Qualität.
Insgesamt ein äußerst empfehlenswertes Restaurant, wenn man einen genussvollen Abend in der Heidelberger Altstadt verbringen möchte.
Die Gäste fühlen sich wohl, die Atmosphäre ist entspannt gepflegt, die Patronin kümmert sich persönlich um das Wohl der Gäste, das Essen ist ein Genuss.
Absolut einen Besuch wert.
Verfasst am 3. Juli 2021
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Escape31273861159
Mönchengladbach11 Beiträge
Sept. 2020 • couples
To our dear friends of Chambao,
wir, Schmidi und Siebi, möchten uns von Herzen für ein unvergessliches Wochenende bedanken, das keinen besseren Auftakt, als in Euren Mauern, hätte haben können.
Wenn es heutzutage noch etwas Besonderes gibt, dann haben wir es bei Euch gefunden, wenn es noch etwas Echtes zu erleben gibt, dann ist es EUCH gelungen, uns das zu zeigen, und wenn es noch einen funktionierenden Amor gibt, ist es vielleicht sogar UNS gelungen...😉
Kein perfektes Glück für Schmidi und Siebi, ohne Chambao, keine Reservierung des Jahres für‘s Chambao ohne Schmidi und Siebi...SO wäscht eine Hand die Andere, DENN ...
...Chambao ist eben nicht einfach ein Restaurant. Chambao ist ein Gefühl von Heimat und Freundschaft, das man immer wieder erleben möchte. Wir kamen tatsächlich als Fremde und gingen als Freunde...
⭐️Danke für ein unvergleichliches Wochenende,
⭐️Danke für ein kulinarisches Feuerwerk,
⭐️Danke für DIE perfekte Bewirtung,
⭐️Danke für herausragende Gastfreundschaft,
⭐️Danke für das Gefühl als Kunde wirklich der König zu sein
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 Sterne im Guide Schmid...!
WIR werden wieder bei Euch sein...also passt hier in bester Schwarzenegger-Tradition nur ein (leicht angepasster) Satz:
WE‘ll ne back! 😎
💞 Eure Schmidi & Siebi 💞
Verfasst am 25. September 2020
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…
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