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Küche
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Details

PREISSPANNE
15€ - 150€
KÜCHEN
Europäisch, International, Zeitgenössisch, Fusion
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

In dem sympathischen Restaurant steht "Sharing" im Mittelpunkt. Aus guten Produkten entstehen kreative Gerichte, die Sie sich selbst zum Menü zusammens...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Bewertungen (118)
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 26. Oktober 2023

Das Konzept, eine möglichst große Vielfalt an Speisen auch nur für 2 Personen anzubieten, hat uns sehr überzeugt. Die innovative Küche wird durch ein gediegenes Ambiente und ausgezeichneten Service unterstrichen. Alle Speisen rangieren geschmacklich in der Oberklasse. Für uns zählt das Restaurant ob seiner innovativen...Küche zu einem der Besten.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2023
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Bewertet am 5. Oktober 2023

Zum wiederholten Male hier gewesen und erneut begeistert. Ganz hervorragende und ideenreiche Küche. Der Service war aufmerksam, freundlich und humorvoll - lediglich gegen Ende ging ihm die Luft aus und wir mussten auf den Espresso etwas länger warten. Dennoch überwiegt bei weitem der positive Eindruck....Für mich das interessanteste und mit Sicherheit eines der besten Restaurants in Heidelberg. Vor allem, wenn man mit jemandem hingeht, der/die Spaß am Teilen hat. Große Empfehlung!Mehr

Besuchsdatum: September 2023
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Bewertet am 5. Juli 2023

Glücklicherweise einen Tisch belegen können. Die Einrichtung ist ansprechend. Der Service sehr freundlich und aufmerksam. Das Menü mit Weinbegleitung ist von A - Z fein zubereitet und sehr lecker. Zusätzlich live Musikbegleitung. Ein genussvoller Abend.

Besuchsdatum: Juni 2023
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Bewertet am 23. April 2023

Muss man in Heidelberg erlebt haben ! Das Essen, das Personal, das Ambiente – es passt einfach alles. Wir kommen sicher wieder!

Besuchsdatum: April 2023
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Bewertet am 23. April 2023

Ich muss zuerst kurz auf den vorigen Kommentar eingehen. Wer hier schreibt "Zweifelhaftes Preis-Leistungsverhältnis" sollte mal die aktuellen Preise für Lebensmittel und Energie betrachten. Dazu muss man auch die Angestellten fair bezahlen, damit diese eine gute Arbeit machen und sich wohl fühlen. Mal ganz davon...abgesehen ist die Preisgestaltung absolut gerechtfertigt und fair. Wir waren zu viert und hatten 2x das 6 gängige Sharing-Menü, welches von Anfang bis zum Ende ein Hochgenuss war. Man kann aus verschiedenen Gerichten seine 6 Gänge zusammen stellen. Jeder Gang für sich war ein positives Geschmackserlebnis. Trotz der 6 Gänge zum teilen waren wir zum Schluss angenehm gesättigt. Positiv war auch, dass der Küchenchef mit einem Kollegen am Tisch erschienen ist um sich zu erkundigen ob man zufrieden war. Die Weinkarte finde ich noch etwas verbesserungswürdig. Für meinen Geschmack könnte die Karte noch etwas mehr Baden und Pfalz beinhalten, aber das ist jammern auf hohem Niveau. Wir hatten zwei Flaschen vom exzellenten Chardonnay Rosengarten 2019 vom Weingut Bernhard Koch. (Bitte auch Spätburgunder von Bernhard Koch aufnehmen, z.B. Hainfelder Kirchenstück Pinot Noir) Wir sind sichere Abnehmer dafür ;-) Leider findet man hier im Umkreis nicht viele Restaurants, die Weine von diesem erstklassigen Weingut auf der Karte führen. Chapeau! Alles in allem war es ein perfekter Abend. Der Gault Millau wird in seiner aktuellen Ausgabe hoffentlich noch ein Pünktchen mehr geben. Verdient wäre es auf alle Fälle! Wir kommen sicher wieder.Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Bewertet am 7. Januar 2023 über Mobile-Apps

Das Essen ist geschmacklich gut und hat auch eine gewisse Rafinesse. Der Service ist makellos. Da durch das Sharing-Konzept jeder Gang nur einmal angerichtet werden muss und die Portionen im mehrgängigen Menü entsprechend klein gehalten sind, sind die Preise sehr hoch angesetzt, zumal es sich...nicht um Küche auf Sterneniveau handelt. Was jedoch absolut enttäuschend war und unser Gefühl, dass die Preise nicht im Verhältnis stehen, nachhaltig untermauert hat, war die Nachspeise. Wir bestellten eine Zitronentartelette und eine Schokoladennachspeise. Jeweils für 10 (!) Euro. Für diesen stolzen Preis erwarteten wir etwas Besonderes. Bekommen haben wir zwei ('nackte') Mini-Törtchen (siehe Bild), wie man sie aus Konditoreien kennt. Sie sahen auch so aus, als ob sie zugekauft waren. Kann man zwar machen, aber nicht zu diesem Preis. Fazit: Wir kommen nicht wieder, da für uns das Preis-Leistungsverhältnis überhaupt nicht stimmt.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2023
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Bewertet am 16. November 2022

So alle 3-4 Monate ein Muss in unserem kulinarischen Kalender. Das außergewöhnliche Sharing-Konzept und die feine Detailarbeit bei den einzelnen Gängen begeistert uns als Gastrosophen immer wieder. Jeder, ob Fleisch- oder Fischgourmet oder auch Vegetarier, findet seine lukullischen Höhepunkte. Aber nicht nur die Küche überzeugt,...auch alle Servicemitarbeiter erklären die Kombinationen der Gerichte überzeugend. Die Weinkarte ist ausreichend und selbst GG's werden von der Sommelière oder dem Sommelier umfassend erklärt. Auch am gestrigen Abend war trotz Vollbesetzung immer ein aufmerksamer Blick der Servicemitarbeiter zu bemerken. Gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: November 2022
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Bewertet am 24. Mai 2022 über Mobile-Apps

Auf der Suche nach einem geeigneten Restaurant in letzten moment gefunden und sehr freundlich von dem Küchenchef empfangen und zum Tisch geführt. Alle Gerichte die gereicht wurden sind sehr gut und handwerklich aufwendig gearbeitet. Der Service ist aufmerksam und sehr freundlich. Ein sehr schöner Abend...Gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 29. November 2021 über Mobile-Apps

Wir waren mehr als begeistert vom Essen und Service im Chambao. Uns hat das Konzept “Menü zum Teilen” sehr gut gefallen, so konnte man alle kreativen Gerichte probieren und sich auf eine kulinarische Geschmacksreise begeben. Alle Gänge wurden durch den Service weintechnisch abgerundet. Wer einen...besonderen Abend erleben möchte, kommt hier voll und ganz auf seine Kosten!Mehr

Besuchsdatum: Mai 2021
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Bewertet am 13. Oktober 2021

Wir waren tags zuvor bereits in dem kleineren Schwester-Restaurant Chambino, das uns auch schon gut gefallen hatte. Im Chambao ebenfalls ein sehr freundlicher und junger Service, gepaart mit sehr guter Küche und hervorragenden Weinen. Wir sind begeistert und kommen gerne wieder. Das es Menüs zum...Teilen gibt, fanden wir zunächst ungewohnt, waren am Ende des Abends aber mehr als überzeugt - konnten wir so doch eine Vielfalt an Köstlichkeiten genießen.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Häufig gestellte Fragen zu Chambao

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