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Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric

Nr. 13 von 385 Restaurants in Freiburg
Zertifikat für Exzellenz
€€€
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Wintererstrasse 89 | Mercure Hotel Panorama - Chez Eric, 79104 Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
4976151030
Webseite
Heute
6:30 - 23:00
Jetzt geöffnet
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Öffnungszeiten:
So - Sa 6:30 - 23:00
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119 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Freiburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
23 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. März 2016

Was gibt es schöneres als an einem schönen warmen Sommerabend sich eine wunderbare Seafood-Platte bei Chez Eric auf der Terrasse zu gönnen und dabei die Aussicht auf Freiburg zugenießen!? Auf der Platte befinden sich Hummer, Krabben, verschiedene Austern gekühlt auf Eis, serviert werden 3 verschiedene Dipps. Die Meeresfrüchte sind von sehr guter Qualitäten und schmeckten ausgezeichnet. Dazu am besten noch... Mehr 

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Danke, aroundtheworldabove!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Liebe / lieber aroundtheworldabove, vielen Dank für Ihre großartige Bewertung. Ja, Sie haben völlig recht! Was gibt es schöneres als an einem lauen Sommerabend auf unserer Terrasse über den den Dächern der Stadt zu verweilen und zu genießen... Wir hoffen sehr, dass der Sommer in schnellen Schritten naht und wir Sie wieder bei uns verwöhnen dürfen. Bis dahin wünschen wir... Mehr 

Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Februar 2016

Wir waren 5 Tage bei einer Tagung dort und das Essen ist nicht nur außerordentlich lecker und hat deutlich gehobenes Niveau, es wird auch nicht langweilig. Das Frühstüksbuffet ist so reichlich, dass die Entsheidung schwer fällt.

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Danke, LadyinBlack1!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte LadyinBlack1, vielen herzlichen Dank für die hervorragende Bewertung Ihrer Besuche in unserem Restaurant "Chez Eric" im Rahmen Ihrer 5-tägigen Tagung bei uns im Haus. Wir freuen uns sehr, dass wir Sie mit unserem reichhaltigen Sektfrühstücksbuffet sowie den Menukreationen für Ihre Tagung qualitativ und geschmacklich begeistert haben. Gerne begrüßen wir Sie bald wieder bei uns über den Dächern der... Mehr 

Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2016

Toller Silvesterabend, gute Organisation das Essen war vorzüglich mit einem effizienten Service. Allgemein ist „Chez Eric“ in Freiburg eine gute Adresse, wenn sie Seefrüchte mögen! Wir waren zu spät um zu übernachten, den Blick über der Stadt ist toll.

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Danke, Patrick B!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Patrick B, schön, dass Sie den Silvesterabend bei uns über den Dächern von Freiburg verbracht und diesen in vollen Zügen genossen haben - das 7-Gang Menu, den Service und den einmaligen Ausblick auf die Stadt und die Umgebung. Meeresfrüchte genießen Sie bei uns ganzjährig frisch vom Markt in Paris - in den Sommermonaten gerne auch auf unseren weitläufigen... Mehr 

Neuenburg am Rhein, Deutschland
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 9. Februar 2016

Das essen wird von Top höflichen und umsichtigen Mitarbeitern an den Tisch gebracht, erklärt um was es sich handelt und perfekt serviert! Die Qualität des Essens ist überragend.

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Danke, Olaf K!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Olaf K, herzlichen Dank für Ihr ausdrückliches Lob über Ihren Restaurantbesuch im Rahmen eines Seminars bei uns im Haus! Wir freuen uns sehr darüber, dass wir Sie mit unserem Service sowie der Qualität der servierten Speisen begeistert haben! Gerne begrüßen wir Sie bald wieder bei uns über den Dächern der Stadt! Mit herzlichen Grüßen, Ihre Elvira Roth mit... Mehr 

Rottweil, Deutschland
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 24. Januar 2016

Das persönliche Ambiente auf hohem Niveau hat in diesem Hause Tradition. Als sich im Restaurant unsere Bedienung mit Namen vorstellte und ankündigte uns durch den Abend zu begleiten, war dies ein toller Start zu einem kulinarischen Erlebnis der besonderen Art. Bezeichnender Weise wurde unser Menü unter dem Restaurantnamen „Chez Eric“ angeboten. Jedes einzelne Gericht des französisch/mediterran ausgerichteten Menüs war ein... Mehr 

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1 Danke, Dietmar K!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Dietmar K, herzlichen Dank für die exzellente Bewertung Ihres Restaurantbesuches bei uns über den Dächern der Stadt. Schön, dass Sie in unserem Restaurant "Chez Eric" ein kulinarisches Feuerwerk erlebt und wir Sie mit jedem einzelnen Gang unseres Degustationsmenus "Chez Eric" inklusive korrespondierender Weine begeistert haben. Wir freuen uns immer, wenn wir unsere Gäste kulinarisch verwöhnen dürfen - für... Mehr 

Freiburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. Januar 2016

Nachdem ich das Restaurant noch von einem sehr schönen Besuch zu Kaffee und Kuchen im Sommer in guter Erinnerung hatte, entschlossen wir uns am 1. Weihnachtstag mittags für einen Besuch im Restaurant mit 4 Personen. Schon als wir vorgefahren sind, haben wir rasch bemerkt, dass wir nicht die einzigen waren, die diese Idee hatten. Alle Parkplätze, und das sind viele,... Mehr 

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1 Danke, Elli_Lang!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Elli_Lang, ein ganz herzliches Dankeschön an Sie für die anschauliche und detaillierte Bewertung Ihres Restaurantbesuches bei uns im "Chez Eric" am 1. Weihnachtsfeiertag. Schön, dass wir Sie mit unseren Serviceleistungen sowie mit unserem kulinarischen Angebot begeistern konnten und Ihr Restaurantbesuch einen bleibenden Eindruck bei Ihnen hinterlassen hat. Natürlich ist es schade, dass wir Ihren Reservierungswunsch für unsere Silvestergala... Mehr 

Stuttgart, Deutschland
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 5. Januar 2016 über Mobile-Apps

Zwei herrliche Tage: das Personal ist ausgesprochen freundlich, die Zimmer hell mit tollem Panoramablick! Das Restaurant steht für Qualität, ohne überzogen zu sein!Eine wunderbare Küche! Wir kommen wieder!

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Danke, Elise G!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Elise G, vielen herzlichen Dank für die hervorragende Bewertung Ihres Aufenthaltes und Ihrem Restaurantbesuch bei uns! Schön, dass Sie eine angenehme Zeit bei uns verbracht haben, Sie die Freundlichkeit unseres gesamten Teams, die Gestaltung unserer Hotelzimmer sowie die Qualität der servierten Speisen in unserem Restaurant "Chez Eric" besonders positiv wahrgenommen haben! Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten... Mehr 

Beitragender der Stufe 
21 Bewertungen
15 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 27. Dezember 2015 über Mobile-Apps

Wir waren am 2.Weihnachtsfeiertag zum Mittagessen im Chez Eric. Es war wieder mal ein gelungenes Gourmeterlebnis bei bestem Service und tollem Blick auf Freiburg. Ich hatte das Menue Les Amoureux und war mit allen Gängen sehr zufrieden. Diesmal hervorzuheben der perfekt kross gebratene Loup de Mer mit delikater Weissweinsauce und feinem Blattspinat.

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1 Danke, BM D!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter BM D, herzlichen Dank an Sie, dass Sie für Ihren Restaurantbesuch am 2. Weihnachtsfeiertag unser Restaurant "Chez Eric" ausgewählt haben und wir Sie kulinarisch sowie mit unserem Service begeistern konnten. Es freut uns sehr, dass Sie dieses Mal der Loup de Mer im Rahmen unseres Degustationsmenus "Les Amoureux" besonders überzeugt hat. Bis zum nächsten Mal! Mit freundlichen Grüßen,... Mehr 

Lausanne, Vaud, Switzerland
Beitragender der Stufe 
360 Bewertungen
189 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 151 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 31. Oktober 2015

Das Restaurant ist gediegen eingerichtet, der Blick über Freiburg ist sehr schön. Das Setting als ist schon mal gelungen. Die Karte ist klein, konzentriert und bietet klassische Küche ohne Experimente. Das Amuse bouche war vorzüglich, ein kleines Stück Lamm mit cranberry couscous. Die Foi gras war a point gebraten mit vorzüglich gemischem Felsalat. Die Hauptgänge, Chateaubriand und Fisch waren vorzüglich,... Mehr 

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2 Danke, Jochen-v-S!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrter Jochen-v-S, schön, dass Sie sich die Zeit genommen haben die positiven Eindrücke Ihres Restaurantbesuches bei uns detailliert zu schildern! Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie die verzehrten Speisen genossen haben und sich bei uns wohlgefühlt haben! Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Mit herzlichen Grüßen, Ihre Elvira Roth mit dem gesamten Team vom Panorama Hotel Mercure Mehr 

Freiburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 26. Oktober 2015

Es gibt hier tatsächlich einen "Eric", der sich aber so gut wie nicht in der Küche aufhält, sondern bei den Gästen - kommt vielleicht bei anderen ganz gut an. Vielleicht wäre aber das eine oder andere Gastspiel in der Küche nicht schlecht: Wir hatten Chateaubriand, das den Namen nicht verdiente, abgesehen davon, dass der geäußerte Wunsch "medium rare" nicht wirklich... Mehr 

Hilfreich?
2 Danke, Lilliana M!
PanoramaFR, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric, hat diese Bewertung kommentiert

Sehr geehrte Liliana M, vielen herzlichen Dank für die Bewertung Ihres Restaurantbesuches in unserem Restaurant „Chez Eric“, die detaillierte Schilderung Ihrer Eindrücke sowie Ihre Zeit, die Sie sich dafür genommen haben. Wir bedauern sehr, dass Ihr Restaurantbesuch und die Qualität der Ihnen servierten Speisen nicht Ihren Vorstellungen entsprach und möchten uns in aller Form hierfür bei Ihnen entschuldigen. Wir nehmen... Mehr 

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Durchschnittspreise
11 $ - 63 $
Küche
Meeresfrüchte, mediterran, deutsch, europäisch, mitteleuropäisch, Glutenfrei
Speisen
Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Parken an der Straße, Kostenlose Stellplätze, Hochstühle verfügbar, Serviert Alkohol, Voll ausgestattete Bar, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Kostenloses WLAN, Reservierung empfohlen
Geeignet für
Romantisch, Familie mit Kindern, Gruppen, besondere Anlässe, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Sonntag
6:30 - 23:00
Montag
6:30 - 23:00
Dienstag
6:30 - 23:00
Mittwoch
6:30 - 23:00
Donnerstag
6:30 - 23:00
Freitag
6:30 - 23:00
Samstag
6:30 - 23:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Wintererstrasse 89 | Mercure Hotel Panorama - Chez Eric, 79104 Freiburg, Baden-Württemberg, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Baden-Württemberg  >  Freiburg
  • Telefonnummer: 4976151030
  • Dieses Restaurant befindet sich in Mercure Hotel Panorama Freiburg .
Beschreibung
Begleiten Sie uns auf eine exklusive kulinarische Reise durch die Gefilde feinster aromenreicher Raffinessen. Die leichte, mediterrane Küche unseres Restaurants "Chez Eric" verführt und überzeugt im Rahmen eines großen Menus oder auch mit kleinen Gerichten. Ideenreiche regionale und saisonale Spezialitäten ergänzen das vielfältige Angebot. Highlights der Speisekarte bilden ein sechsgängiges und ein fünfgängiges Degustationsmenu - auf Wunsch mit harmonierenden Weinen der Region oder internationalen Lagen. Als Käseliebhaber haben Sie täglich die Möglichkeit 30 verschiedene Spezialitäten vom Wagen zu genießen. Genießen Sie im Rahmen Ihres Restaurantbesuches auch unser vielfältiges Meeresfrüchteangebot. Hummer, Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln - täglich frisch aus Paris. Erstklassige Qualität und Frische der Zutaten haben oberste Priorität. Alle Speisen werden für Sie überwiegend mit saisonalen Produkten aus der Region und mit großer Ambition zubereitet. Dazu ein Wein aus dem sorgfältig zusammengestellten Sortiment von 350 Positionen, der die Genussfreuden bereichert und Ihre geschmacklichen Vorlieben trifft. Im Weinkeller von Chez Eric finden die Weinschätze kundiger und großer Winzer der Region ihr angemessenes Lager und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Badische Weine werden ergänzt von großen Lagen aus Frankreich, Spanien und Italien. Ein breit gefächertes Angebot an fein perlendem Champagner und Sekt, Aperitifs und Digestifs, Cocktails, Longdrinks, Whiskeys und Schnäpse, runden das Gesamtzkonzept ab. Gerne begrüßen wir Sie in den Sommermonaten auf unseren weitläufigen Terrassen für einzigartige kulinarische Momente! Wir freuen uns auf Sie!

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Mercure Hotel Panorama Freiburg - Chez Eric.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?