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Restaurant Nigrum

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MICHELIN
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Gesamtwertungen und Bewertungen

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48 $ - 149 $
KÜCHEN
Europäisch, Gesund, Mitteleuropäisch
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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Aktualisiert am 30.09.21 Die Angaben zu den Vorsichtsmaßnahmen stammen von dem Unternehmen. Tripadvisor überprüft diese Angaben nicht.
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Das sagt der Guide MICHELIN

Ein tolles Kreuzgewölbe, edle dunkle Töne, Designer-Elemente und Kunst - so stylish zeigen sich die ehemaligen Stallungen etwas oberhalb der Stadt. Geb...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Gesponsert von: Restaurant Nigrum

Drei gute Gründe, warum Sie hier essen sollten

1. Drei Sterne
1. Drei Sterne
"Von mir drei Sterne so lecker die Kellner ein Traum"
132makbules
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Drei Sterne
2. Abend
2. Abend
"Der Abend hat unsere Erwartungen weit übertroffen."
annabellem404
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Abend
3. Kreatives Menü
3. Kreatives Menü
"Ein kreatives und leckeres Menü, ein schönes Ambiente"
sa_von_ka
Bewertungen mit folgenden Schlüsselwörtern anzeigen: Kreatives Menü
Bewertungen (327)
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233 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
228
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
228
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 4 Wochen

n sehr schönem, fast schon spektakulärem Rahmen sitzt man sehr gut im Nigrum. Gute Küche und ein aufmerksamer Service - genau das Richtige nach einem gelungenem Konzert im Festspielhaus (16. April). Vorab besprach der Restaurantleiter Herr Freuen mit uns sehr ausführlich die einzelnen Komponenten des...angebotenen 8-gängigen Ostermenüs und ging dabei auch vorbildlich auf Allergien und Vorlieben ein, sodass wir uns dann für 6 Gänge daraus entschieden, die ich (nach dem Ruinard Champagner) durch einen wunderbar passenden Louis Jadot Chassagne Montrachet begleiten liess. Alle Gänge (z.B. Ceviche vom Zander, gefl. Jakobsmuschel, Hummer, Ochsenschwanzpraline) waren geschmacklich sehr gut und auch ansprechend präsentiert, lediglich beim nicht ganz so zarten Kalbsfilet konnten wir von einer BriocheKRUSTE wenig merken. Die Käseauswahl von Maitre Antony für meine Frau wie gewohnt mit perfekten Reifegraden, das Dessert Nougat (Joghurt-Basilikum-Mango) für mich stimmig. Alles begleitet von einem aufmerksamen Service - was will man mehr? Wir kommen sicher wieder.Mehr

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?1  
Lieblingsbewertung des Restaurants
Bewertet am 2. November 2020 über Mobile-Apps

Ein kreatives und leckeres Menü, ein schönes Ambiente und ein freundliches Servicepersonal haben und einen tollen Abend beschert! Wir kommen so schnell wie möglich wieder und freuen uns auf die nächste Menü-Zusammenstellung 😀

Besuchsdatum: November 2020
Hilfreich?7  
Bewertet am 18. April 2022 über Mobile-Apps

Sehr stimmiges Interieur. Chef/Besitzer hochprofessionel, freundlich und nicht aufdringlich. Küche: jeder Gang ein Gedicht: Präsentation und Qualität, wie auch Idee-Umsetzund hervorragend. Alles in allem der Abend war ein kurzweiliges gourmet-Erlebnis

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 17. April 2022 über Mobile-Apps

Rundherum so zufrieden waren wir nach einem Restaurantbesuch noch nie - und wir haben schon viel erleben dürfen. Der Service und die angenehme Atmosphäre waren vom Betreten der Location bis zum Verlassen einfach nur großartig und führten zum absoluten Wohlfühlen. Die Speisen waren „großes Kino“:...Lecker, überraschend in der Komposition und wohl portioniert. Eine passende Weinkarte rundet das kulinarische Angebot fein ab. Und - das Auge isst mit: `neben den perfekt servierten und angereichten Speisen überzeugt der Innenraum dieses schönen Restaurants durch eine überzeugende Ästhetik, die dem Auge schmeichelt. Das Personal ist überragend und die Atmosphäre, die das Team im Miteinander und gegenüber den Gäste verbreitet ist einzigartig! Wir behalten diesen Abend in wunderbarer Erinnerung u d sagen nochmal: Danke!Mehr

Besuchsdatum: April 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 28. März 2022

Wieder einmal durfte ich Gast in einem grandiosen, wunderschönen Lokal sein. Das Nigrum in Baden-Baden ist einfach unvergleichlich großartig. Schon der Empfang und das Willkommen ist ausgesprochen herzlich. Es fühlt sich nach Familie an. Ganz abgesehen von der hervorragenden Kompetenz der Mitarbeiter, ist die freundliche,...umsorgende, sehr aufmerksame Art Herz erwärmend. Man spürt mit jeder Geste wie sehr diese charmanten Menschen einer Passion folgen und lieben was sie tun. Das Ambiente ist sehr geschmackvoll, in der modernen Eleganz der Einrichtung fühlt man sich äußerst wohl. Und das Essen ist das Highlight ! Die Wahl zwischen 4 und 8 Gängen ist einfach BITTE ALLE am liebsten nichts auslassen. Mit der hervorragend getroffenen Auswahl der Weinbegleitung ein rundum sorglos Paket. Sehr zu empfehlen Danke für diesen Genuss Bis ganz bald Iris W.Mehr

Besuchsdatum: März 2022
Hilfreich?3  
Bewertet am 13. März 2022

Excellente phantasievolle Küche, perfekter und sehr herzlicher Service in außergewöhnlichem Ambiente.

Besuchsdatum: März 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 26. Februar 2022 über Mobile-Apps

Wir waren gestern Abend mit Freunden im Restaurant und haben das 6-Gänge-Menü gewählt. Tolles Ambiente, sehr geschmackvolle Einrichtung und super-freundliche und aufmerksame Bedienung. Das Menü war mit allen Elementen sehr stimmig, nichts gewaltsam auf “kreativ” getrimmt, und doch sehr schöne auch neue Kompositionen (z.B. die...Iberico-Bäckchen mit Octopus, klingt komisch, war Hammer). Also eine 100% Empfehlung, auch Preis-Leistung passt hier. Bei der Weinkarte fehlen aus meiner Sicht ein paar Weine unter oder um die 50,-€, die Weinkarte ist hier nicht über die Preisrange ausgewogen. Das das Nigrum keinen Stern hat zeigt nur, das man sich von diesen Sternen, Hauben usw. emanzipieren sollte, das wird zunehmend irrelevant. Allen viel Spaß im Nigrum!Mehr

Besuchsdatum: Februar 2022
Hilfreich?3  
Bewertet am 21. Februar 2022

Wir waren am 19.2. zum Dinner im Nigrum. 7 Gänge mit Weinbegleitung. Der Abend war rundum prima mit tollem Service und hervorragendem Essen.

Besuchsdatum: Februar 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 13. Februar 2022 über Mobile-Apps

Mein zweiter Besuch im Nigrum war wieder der Hammer. Super netter und zuvorkommender Service, sehr schickes Ambiente und einfach ein hammer geiles Essen.

Besuchsdatum: Februar 2022
Hilfreich?2  
Bewertet am 12. Dezember 2021 über Mobile-Apps

Gutes Restaurant um es sich mal so richtig gut gehen zu lassen. Der Service und das Essen sind exzellent. Bin nun schon paar mal dort gewesen - selbst allein mal um es sich an einem Abend gut gehen zu lassen. Must-visit für perfektes Essen mit...Sternequalität.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2021
Hilfreich?3  
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Fragen & Antworten
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Alexander Z
8. Juli 2018|
Antworten
Antwort von 526florianb | Vertreter des Unternehmens |
All except American Express.
0
 Wertungen
cosdanielle
19. November 2017|
Antworten
Antwort von houseoneguesthouse |
Sie können Ihren Hund mitbringen! Mit freundlichen Grüssen Restaurant Nigrum Team
1
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Nigrum

Ja, im Restaurant Nigrum werden besondere Maßnahmen zum Schutz vor COVID-19 ergriffen. Die vollständige Liste dieser Maßnahmen finden Sie im Abschnitt "Sicherheitsvorkehrungen" auf dieser Seite.

So bewerten Reisende Restaurant Nigrum auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 5
  • Service: 5
  • Qualität: 5