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GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
175 $ - 175 $
KÜCHEN
Asiatisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
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mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Völlig schnörkellos, lauter wunderbare Kombinationen: In der Rue St - Honoré vollbringt Adeline Grattard wahre Wunder. Mit einem bemerkenswerten Sinn f...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Guter Komfort. Unsere schönsten Adressen.
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 8. Juli 2019 über Mobile-Apps

Restaurant der Extraklasse. Sehr interessante Fusion-Küche (französisch chinesische Einflüsse) mit interessanten Geschmackskombinationen. Sehr nette Bedienung, vor allem gute Weinberatung.

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?1  
Bewertet am 7. Februar 2019

Ein tolles und schönes Erlebnis. Sehr kreative und geschmackvolle Küche, der Stern ist mehr als verdient. Die asiatisch französische Kombination war wirklich fantastisch. Wir haben übrigens statt Wein die Tee Begleitung gewählt - das war es wirklich wert! Wer nicht immer 0815 möchte und sich...auch auf neue Geschmacks Erlebnisee einlassen mag, ist hier wirklich richtig. Kompetenter und freundlicher Service, recht einfache, aber geschmmackvolle und passende Einrichtung. Wir kommen sicher und gerne wieder! Menu ist mit 150 € pro Person fair kalkuliert, Tee Begleitung 40 € pP - auch sehr ok.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Hilfreich?3  
Bewertet am 16. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Ein tolles kleines Restaurant in der eine Frau als Chefköchin mit Herz Ihre Leidenschaft auslebt : die Fusion der Französischen und asiatischen Küche. Raffinesse in der Zubereitung und eine große Vielfalt der Geschmacksvariationen ohne es zu übertreiben, wobei der asiatische Teil dominiert. Ich persönlich hätte...mir ein bisschen mehr Akzentuierung der französischen Küche gewünscht. Es lohnt sich auf jeden Fall dieses kleine Restaurant zu besuchen, wo man der Küchenmannschaft auf kleinstem Raum beim Kochen und zubereiten zuschauen kann. Diese Leidenschaft erlebt man hautnah , am besten wenn man einen Tisch am Küchenfenster bekommt. Eine sehr aufmerksame und freundliche Servicemannschaft, Kompliment. Eine französische “Patron” die sich auch mit ein paar deutschen freundlichen Worten von uns verabschiedete. Was könnte noch mehr geschehen, wenn Sie mit dieser Mannschaft in einer größeren Küche /Gastraum Ihre Leidenschaft ausleben könnte : ein 2 Stern ?Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Hilfreich?1  
Bewertet am 26. April 2017 über Mobile-Apps

Leider hat die Reservation zum Dinner wieder nicht geklappt. Es ist sehr schwierig einen Tisch am Abend zu finden. Was da serviert wird ist absolute Spitzenklasse! Jeder Gang ein Gedicht. Das beste Lamm ever, Dumplings von einem andern Stern! Für uns eines der besten Restaurants...aller Zeiten. Bravo!!! Sehr freundlicher Service und gute Weinkarte. Bis zum nächsten Jahr die dreiMehr

Besuchsdatum: April 2017
Hilfreich?
Bewertet am 25. April 2017 über Mobile-Apps

Ich habe insgesammt 3x ins Yam Tcha angerufen, 3x wurde mir der Tisch bestätigt. Als wir jedoch am Samstag Abend mit viel Vorfreude ins Restaurant kamen teilte uns der Herr vom Service mit, das unserer Tisch schon vergeben sei, da sie am Samstag Nachmittag nochmals...eine Bestätigung der 3-fachen Reservation wollten. Zu unserem Pech wurde uns dies aber nie so kommuniziert. Sehr unprofessionel, eine sehr schlechte Kommunikation des Teams und eine unglaublich enttäuschende Reaktion auf dieses Missgeschick. Für mich hat dieses "Restaurant" absolut kein Michelin Niveau, da für mich ein Essen in dieser Klasse schon bei der Zuverlässigkeit des Services beginnt!Mehr

Besuchsdatum: April 2017
Hilfreich?5  
Bewertet am 6. Januar 2017 über Mobile-Apps

Das 7- Gang Degustations-Menu gibt es wahlweise mit Tee oder Wein oder auch beidem. Die Tees/Weine sind durchdacht auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Wir selbst hatten bisher nie solch hochklassige Tees probiert die von einer chinesischen Kellnerin authentisch zubereitet wurden. Die einzelnen Gänge wurden sehr...zügig an die Tische gebracht, wobei besonders die Teller und Schalen aus handgefertigter Keramik herausstechen. Die Gerichte wurden allesamt grundsolide gekocht und zeigten teils interessante sowie ungewohnte Kombinationen aus französischer und asiatischer Küche. Mit etwas Glück hat man die Möglichkeit, direkt in die Küche zu sehen um Adeline Grattard und ihrem jungen Team bei der Arbeit zu beobachten. Obwohl man, dem Standort geschuldet, etwas tiefer in die Tasche greifen muss, ist ein Besuch im Yam'tcha eine tolle Reise für alle Sinne.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2017
Hilfreich?3  
Bewertet am 21. April 2016 über Mobile-Apps

Nachdem wir vergeblich versucht haben an einem Abend einen Tisch in diesem schönen kleinen Lokal zu reservieren, klappte es zum Lunch. Einheitsmenue franz/ asiatisch. Jeder Gang perfekt gewürzt und schön angerichtet. Freundlicher Service, schöne Weinkarte und Gläser. Hoffentlich klappt's beim nächsten Mal am Abend. die...dreiMehr

Besuchsdatum: April 2016
Hilfreich?
Bewertet am 9. Juli 2014

Wir hatten einen sehr schöne Abend im Yam t'cha. Das Essen, es gibt nur ein Menu, ist sehr gut. Dazu gibt es eine Wein- oder Teebegleitung. Der Service ist aufmerksam, nett aber doch locker. Ein kleiner Wermutstropfen hat das Ganze. Der Preis ist doch sehr...hoch. Man muss circa € 160 pro Person rechnen.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2014
Hilfreich?2  
Bewertet am 8. Februar 2014

Ein winziges Lokal für maximal 19 Gäste, in der Mitte eine klitzekleine offene Küche. Es gibt ausser Mittwoch und Freitag jeweils nur ein vorgegebenes Menu für 100 Euro, dazu entweder Tee (25 Euro) oder Weinbegleitung (45 Euro). Die Qualität, Geschmacksvielfalt und der Einfallsreichtum der Speisen...ist schlicht atemberaubend. Ein Beispiel: Fois gras und Auster mit Gurke auf Algen; unglaublich gut! Wir hatten sowohl Tee- als Weinbegleitung. Die Tees sind perfekt zubereitet und passen ganz verblüffend zu den Speisen. Die Weinbegleitung passte ebenfalls sehr gut, die 6 (!) Weine selbst waren ok bis gut, darunter sogar ein ausgezeichneter Tondonia. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert, und trotz dem hohen Preis (300 Euro für 2 Personen) preisgerecht, weil es einfach atemberaubend gut war.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2014
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Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet am 24. September 2020 über Mobile-Apps

Dieses Restaurant steht immer auf meiner Tagesordnung, wenn ich in Paris bin. Es bietet eine Küche, die buchstäblich vom Küchenchef und Eigentümer erfunden wurde und die Sie nirgendwo finden werden. Der Stil ist sowohl asiatisch als auch französisch, aber irgendwie keine Fusion. Es ist einzigartig....Jedes Gericht ist exquisit und es werden sowohl Wein- als auch Tee-Paarungen angeboten. All dies wird von einem zweisprachigen Team unterstützt, das so einzigartig ist wie das Restaurant. Ich habe das Gefühl, wenn ich bei Yam'Tcha bin, bekomme ich das Beste, was es gibt. Dieses Restaurant ist nicht zu übersehen.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Häufig gestellte Fragen zu Yam'Tcha

So bewerten Reisende Yam'Tcha auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4