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Restaurant JYS

Nr. 2 von 224 Restaurants in Colmar
Zertifikat für Exzellenz
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17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, Frankreich
33389215360
Webseite
Sonntag
Geschlossen
Öffnungszeiten:
Di - Sa 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
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712 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Konstanz, Deutschland
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 16. Juni 2016

Ambiente: nette Mischung aus alt und modern Service: teilweise freundlich, teilweise jedoch auch eher abweisend Essen: es fehlen echte Überraschungsmomente, alles sehr schön angerichtet aber nicht immer auch so durchschlagend wenn es um das sensorische geht Fazit: ein Stern ja, zwei Sterne nein

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1 Danke, Gunni2000!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Nous avons pris note de vos remarques. Bien à vous. JYS Mehr 

München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 14. Juni 2016 über Mobile-Apps

Zum Lunch haben wir das Restaurant wegen seiner Bewertung aufgesucht und das Menü gewählt. Die Qualität ist sicherlich unbestritten und professionell, der Service unaufdringlich, aber uns hat der Funken gefehlt der uns begeistert hat, das mag aber auch an uns liegen, denn ansonsten tadellos .....vielleicht lag es auch an der schnellen Speisenabfolge die etwas ungemütlich wirkte.

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1 Danke, Joe P!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Un grand merci pour votre commentaire. Bien cordialement. JYS Mehr 

Frankfurt am Main, Deutschland
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 10. Juni 2016 über Mobile-Apps

Ein wunderbares Restaurant. Das beginnt mit dem herzlichen Empfang und geht weiter mit der einmaligen Lage am Wasser, dem unaufdringlichen, sehr kompetenten Service. Ich hatte Menü 4 zu 69 Euro: Fois gras, Dos de merlu ,selle d'agneau und mousse und sorbet au fromage blanc. Alles wunderbar aufeinander abgestimmt und exzellent gekocht. Immer wieder, großartig.

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2 Danke, Halter518!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Un grand merci pour votre si gentil commentaire. Bien à vous. Jean-Yves Schillinger Mehr 

Speyer, Deutschland
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 25. Mai 2016

- wir lieben das JYS , wegen seiner wunderbaren und einmalig raffinierten Küche ! ebenso die TOP Lage Altstadt der Service ist herrlich französisch und unaufdringlich das Ehepaar Schillinger sehr freundlich , Deutsch kein Problem ! wir fahren u.a. wegen dem JYS gerne nach Colmar

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1 Danke, rolandkapp!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Un grand merci pour votre commentaire. Bien cordialement. JYS Mehr 

Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
41 Bewertungen
28 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 22. Mai 2016

Im Rahmen eines Familienausfluges haben wir kürzlich einen wunderbaren Abend in diesem sehr stilvoll eingerichteten Haus verbringen dürfen. Das Abendessen war ein Genuss, die Bedienung sehr angenehm, wenn teils auch ein wenig distanziert, und die Atmosphäre sehr schön. Das Essen war sensationell, nur die Amuse-Bouches waren ein wenig "langweilig" und der Olivenbaum war zwar originell, aber auf diesem Niveau und... Mehr 

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Danke, Ruedi83!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Un grand merci pour votre commentaire. Bien à vous. JYS Mehr 

Bindlach, Deutschland
Beitragender der Stufe 
26 Bewertungen
16 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Mai 2016 über Mobile-Apps

Wären die olivenbaumchen nicht wäre es noch besser😜 Ausgewohnlich! Weine absolute Spitze! 7 Gänge👍👍👍👍 Absolut das Geld wert! Gerne immer wieder! Service jedoch korrigiert emotionslos sollte der Gast eine Speise falsch aussprechen😀 Kommen gerne wieder

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Danke, nirtam!
Riehen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. Mai 2016

Wir haben das Essen für 7 Personen vorgängig bei Herrn Schillinger festgelegt. Einige mögen weder Lamm noch Foie Gras, eine junge Dame ist schwanger.... Die Wünsche wurden berücksichtigt. Die zum Apéro hingestellten Olivenbäumchen mit gefüllten Oliven sind originell und ein Gag, wirken leider nicht mehr so "gärtnereifrisch". Das Tartare de Boeuf war traumhaft - handgeschnitten, frischer könnte das Fleisch nicht... Mehr 

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1 Danke, 988wally!
Seligenstadt, Deutschland
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 25. April 2016

Wir hatten das vier-Gang Menü und es war insgesamt, wenn auch wenig überraschend. Sehr gut gefallen hat uns das Amuse Bouche (geschmacklich und optisch) und die Vorspeise (Foie Gras). Der Fischgang war gut, das Lammcarree fiel etwas ab (mir pesönlich hat es gar nicht geschmeckt, allerdings hatte ich auch ein schlechtes Stück). Nachspeise war wieder sehr gut. Ambiente hat uns... Mehr 

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1 Danke, Heike B!
1 Bewertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. April 2016 über Mobile-Apps

Mit Glück am Samstag Abend noch einen Tisch bekommen, jemand hat abgesagt. Sehr nettes und aufmerksames Personal, und dann diese Speisen, fantastisch, kreativ, grossartig! Sehr bemerkenswert die Ruhe und Präzision des ganzen Teams. Merci.

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Danke, Rolf H!
Beitragender der Stufe 
15 Bewertungen
10 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. März 2016

Mehr gibt es nicht zu sagen. Das allerbeste was ich je gesehen, gegessen und erlebt habe war im Restaurant JYS.

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3 Danke, Raphael Z!
Boubala, Propriétaire von Restaurant JYS, hat diese Bewertung kommentiert
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Un grand merci pour votre commentaire. Bien cordialement. Jean-Yves Schillinger Mehr 

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Küche
Fusion, französisch, europäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, Rollstuhlgerecht, Serviert Alkohol, Voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Private Dining
Geeignet für
Romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Dienstag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: 17 rue de la Poissonnerie, 68000, Colmar, Frankreich
  • Ort: Europa  >  Frankreich  >  Elsass  >  Haut-Rhin  >  Colmar
  • Telefonnummer: 33389215360

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Restaurant JYS sowie von anderen Besuchern.
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  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?