Wen das Geld nicht reut, dem ist es ein Besuch im Aizle bestimmt wert. Es waren dann doch mit zwei Degustationsmenüs samt Weinbegleitung und einem Aperitiv etwas über € 400 für zwei Personen. Atmosphärisch durchaus ein wenig locker, nicht wie man es aus anderen Michelin-Restaurants...kennt. Junge Serviceleute aus aller Herren Länder und durchaus mit Humor. Die sechs Gänge waren alle auf ihre Art speziell, überraschend und durchwegs auf sehr hohem Niveau. Das Wein Pairing ebenfalls teilweise recht individuell aber ohne Enttäuschungen (vielleicht doch lieber eine gute Flasche für € 120 als die fünf Gläschen für jeden?). Wir haben uns wohl gefühlt und den Abend sehr genossen. Unbedingt ein Ziel in Edinburgh!Mehr