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Gesamtwertungen und Bewertungen

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Küche
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PREISSPANNE
7 $ - 84 $
KÜCHEN
Zeitgenössisch, Speiselokal, Weinbars & Weinstuben
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Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen
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Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 1. Oktober 2021 über Mobile-Apps

Das Ambiente ist innen wie außen auf alle Fälle toll. Im kleinen Garten sitzt man unter Weinstöcken, ein toller Schattenspender. Innen ist es etwas dunkel, ein modern-stylisches Interieur ist jedoch gegeben, eine gewisse gemütliche und rustikale Note ist ebenfalls vorhandenen, man kann sich wohlfühlen. Es...wird wert auf gehobene Gastlichkeit gelegt. Enttäuscht waren wir von der doch sehr dezimierten Speisekarte Sonntagmittag. Für mich als Vegetarier war nur auf Anfrage Risotto oder Risotto zur Wahl. Unser 16-jähriger Sohn war nach einem guten, aber recht übersichtlichen Cordon-Bleu-Teller ohne Beilage (außer einem kleinen Salat) noch hungrig. Meinem Mann erging es ebenso:, dessen Poularde war fantastisch, jedoch nichts für normal hungrige Genießer, die Preise sind jedoch üppig. Suppe gab es, obwohl wir reserviert hatten und pünktlich zur Mittagszeit ankamen, nur noch einmal.,.. das mag man in einem gehobenen Restaurant als Gast nicht gerne hören…Mehr

Besuchsdatum: September 2021
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Bewertet am 8. August 2021 über Mobile-Apps

Wir waren zum Flammforellen-BBQ hier. Zum ersten Mal im Weinstall. Aufgrund des schlechten Wetters fand das Essen im Inneren statt. Die Location ist innen sehr schön eingerichtet, sehr stilvoll und trotzdem ist der Stallcharakter erhalten geblieben. Die Wirtsleute sind sehr und angenehm freundlich und überaus...aufmerksam. Als Starter gab es ein süffiges Glas Fraenzi-Secco. Die Tische waren sehr schön eingedeckt und das Flammforellen-BBQ-Menü war sehr lecker. Die Vorspeisen durchaus originell und außergewöhnlich, wie der saisonale Blattsalat, Lachs&Surimi, Algen, Glasnudelsalat, ...ganz prima. Das kalte Kokos-Gurken-Süppchen mit dem gewissen Etwas für warme Sommertage. Das Hifhlight war natürlich die Flammforelle vom offenen Feuer mit Mie-Nudel, oder Basmati-Reis und asiatischen Gemüse und Gemüse Curry. Abgerundet wurde das leckere Menü mit einem schönen Dessert: Passionsfrucht-Mango-Mousse und Honig-Banane mit Pistazie. Rundum ein gelungenes, stimmiges Menü, ...Lob!!!👍 Der Preis von 35,-€ hierfür geht in Ordnung.👍 Dazu haben wir noch das sog. Weinbuffet für 19,-€ gebucht. Eine Auswahl fränkischer Weiß- und Rotweine die der Qulität des Menüs nicht oder nur bedingt gerecht wurden. Casteller Weine waren nur in Basis-Qualitäten vertreten. Keine Spur von den bekannten Lagen wie Kugelspiel, Bausch, Schlossberg etc. und dann noch um Weißweine aus Nordheim(?) ergänzt. Qualitativ nicht überzeugend, als Essensbegleiter befriedigend. Da bietet das fürstliche Weingut doch ganz andere Möglichkeiten und verpasst hier eine große Chance für die Weinwerbung in eigener Sache, ...schade. Die 19,-€ waren nicht gut angelegt. Somit viel Licht, aber auch Schatten an diesem schönen Abend. Mit einer gelungeneren Weinauswahl wäre der Abend bei dem tollen Service und Ambiente glatte 5 Punkte Wert gewesen.Mehr

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 31. Juli 2021 über Mobile-Apps

Wir sind kurz entschlossen mit dem Wohnmobil angereist und wurden herzlich empfangen (Hund wurde mit Wasserschüssel und Leckerli begrüßt). Einfach tolles und sehr schmackhaftes Essen und ganz leckere Weine. Der Service war ausgezeichnet, sodass wir uns rundum wohlfühlen konnten. Wir kommen sicher wieder.

Besuchsdatum: Juni 2021
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RestaurantWeinstallCastell, Inhaber von Restaurant Weinstall Castell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. August 2021

Guten Morgen Fred, :-) vielen Dank für die lieben Worte und die tolle Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns zu bewerten und Ihre Gedanken zu teilen. Bis ganz bald, Mit kulinarischen Grüßen Ihr Weinstall-Team

Bewertet am 5. Juli 2021

Die schnelllebige Gastronomieszene lässt es geraten erscheinen, fremde wie eigene Empfehlungen immer mal wieder zu überprüfen: So haben wir den Casteller Weinstall in Unterfranken jüngst wiederbesucht (zuletzt 2018). Von ihm berichteten wir, dass er einen Umweg wert ist. Die Corona-Begrenzungen haben das junge Gastgeber-Ehepaar Anuschka...und Martin Schulze zu verlockenden Angeboten beflügelt: Im jetzt schon fünften Jahr ihrer Gastgeberschaft in Castell präsentieren sie ein neues Konzept: Unter der Woche an den Öffnungstagen jeweils ein exklusives Drei- und am Wochenende ein entsprechendes Fünf-Gänge-Menu; mittags bleibt es bleibt kleinen Brotzeiten und Gerichten. Der ausgezeichnete Wein kommt unverändert aus dem benachbarten Domänenamt des Fürsten zu Castell-Castell. Das Fünfgänge-Menu war ein einziges Erlebnis für Auge und Gaumen gleichermaßen. Die schöne Ambiente in Nachbarschaft zum Fürstenschloss, die Umrahmung durch die Casteller Weinberge sowie die perfekte und so herzliche Betreuung durch die beiden hochengagierten Talente zwingen zu einer wichtigen Korrektur unseres Urteil: Der Casteller Weinstall ist eine eigene Anfahrt wert und zwar auch durchaus von sehr weit her. Nach unserem Dinner wollten wir den beiden zu gerne die Sterne vom Himmel holen…Mehr

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 19. Oktober 2020

Ein sehr schönes lokal, mit einem ganz besonders aufmerksamen und tollem Service. Die Küche ist wirklich gehobenes Niveau und man kann dort immer sehr lecker essen. Die Weine sind sehr gut und man wird immer gut beraten. Fazit: Top Lokal, top Service und top Essen...Wir kommen jedes Mal sehr gerne in den Weinstall.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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RestaurantWeinstall, Inhaber von Restaurant Weinstall Castell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. Oktober 2020

Liebe Franzi, vielen Dank für die lieben Worte und die nette Bewertung. Es freut uns sehr, dass es Euch bei uns gefallen hat. Wir freuen uns schon auf den kommenden Besuch. Liebe Grüße Euer Weinstall-Team

Bewertet am 10. September 2020

Der "Weinstall" ist eigentlich eine TOP-Adresse. In einer früheren Ausstattung bekamen wir hier ein erstklassiges Menü in einer Pferdebox serviert. Heute präsentiert sich das Restaurant in modernem Ambiente ohne überflüssigem Schnickschnack. Der weinbelaubte Außenbereich ist bei schönem Wetter absolut empfehlenswert, Wohltuende Ruhe bei angenehmer Hintergrundmusik,...solange nicht ein dicker Brummer (LKW) ausgerechnet in der Mittagszeit herumrangiert. Der jungen Frau, die uns am 09.09. betreut hat, stellen wir die Bestnote aus. Und nun kommt Corona ins Spiel. Die karge Mittagskarte kann man auf einer Tafel am Eingang zum Restaurant zur Kenntnis nehmen. "Forelle haben wir heute aber nur geräuchert", war eine weitere Einschränkung. Wir be- stellten Cordon bleu. Interessante Zubereitung in Rouladen-Form, aber total ohne Geschmack. Fleisch fad, Käse fad, Schinken fad. Daran konnten die Panade, die Preisselbeeren im Glas als Beilage und auch der Gurken-Kartoffelsalat nichts ändern. Herr Schulze, moderne Küche geht viel besser. Da kommt es doch nicht auf einige Euro Mehrpreis an. Fazit : das Essen war enttäuschend. Noch ein Wort zur Weinbegleitung : man kann sich auf den anschließenden Besuch der Domäne einstimmen.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 11. Januar 2020 über Mobile-Apps

Wir sind seit 30 Jahren immer mal wieder hier. Die jetzigen Pächter sind exzellente Gastgeber. Sie zelebrieren eine ausgezeichnete Küche. Sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen wieder.

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 11. November 2019 über Mobile-Apps

Schön eingerichtetes Restaurant, moderne Küche und ein ausgesprochen freundlicher Service. Freue mich auf den nächsten Besuch. Tip: Auch mal die außergewöhnlichen Weine auf der Karte probieren, wie die Orange Weine. SuperMehr

Besuchsdatum: Oktober 2019
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RestaurantWeinstall, Inhaber von Restaurant Weinstall Castell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. November 2019

Guten Morgen lieber Herr OliverAlteMuehle, wir freuen uns sehr, dass es Ihnen bei uns in Castell gefallen hat. Auch möchten wir Ihnen für die lieben Worte mehr als Danken. Gerne öffnen wir bei Ihrem nächsten Besuch ein besonderes Fläschen für Sie! Bis ganz bald, Ihr...Mehr

Bewertet am 12. Juli 2019 über Mobile-Apps

Freundliche Servicekraft, schöne Einrichtung, jedoch sind die Speisen nicht empfehlenswert. Das Lammfleisch schmeckte wie Hammel, das Rindfleisch schmeckte fad, da viel zu wenig Sauce vorhandenen war, geschmacklich weder ein roter Faden noch ein klares Konzept erkennbar. Einmal und nie wieder...

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?13  
Bewertet am 21. Juni 2019

Wir kommen immer wieder gerne in den Weinstall, da wir das Essen dort sehr lieben, das Ambiente toll ist und der Service spitze!

Besuchsdatum: Juni 2019
Hilfreich?1  
RestaurantWeinstall, Inhaber von Restaurant Weinstall Castell, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Juni 2019

Liebe Familie Büttner, vielen Dank für die lieben Worte. Wir freuen uns immer Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Ihr Weinstall

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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Weinstall Castell

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  • Küche: 4
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4.5