Wir waren zum Mittagessen hier. Es gibt grundsätzlich nur das Tapas-Menü, 8 Gänge zum Teilen für zwei Personen. Alles sehr gut zubereitet, handwerklich exzellent, wunderbare Aromen-Zusammenstellungen.
Leider bedeutet das "Teilen", dass man dann zwangsläufig "Trümmer" auf dem Teller hat. Es wäre besser, die Portionen so...vorzubereiten, dass jeder einen eigenen Teller bekommt, und v.a. zu vermeiden, dass es ungerade Stückzahlen sind.
Leider tendenziell viele Gerichte zu üppig (Sahne, Butter, usw.). Das ist eigentlich nicht mehr state-of-the-art, und die Küche hat es angesichts der tollen Aromen gar nicht nötig.
Preislich der gebotenen Leistung angemessen. Weine teils relativ teuer, hier muss man schauen.
Service teilweise sehr schwach (stilles und Wasser mit Kohlensäure an mehreren Tischen verwechselt, beim Eingießen gekleckert, mehrere Kellner fragen nacheinander wegen Bestellung).
Dennoch eine nette Erfahrung.Mehr