Ein prachtvolles Außenambiente inmitten des Zentrums von Rödelsee weckte die Neugier und Lust die Lokalität auch von innen zu erforschen wo dem Auge weiterhin auf's wohligste geschmeichelt wurde. Eine wundervoll heimelige Atmosphäre wird durch die tollen Holzarbeiten geschaffen und auch das Servicepersonal bestätigte den visuellen...Gesamteindruck. Hier will man einkehren.
Die Gäste wie auch Bedienungen sind freundlich und hilfsbereit sowie guter Laune. Insgesamt also beste Voraussetzungen für ein geselliges Mahl bei gutem fränkischem Wein. Hier bietet die Karte von fränkischen Fleischspezialitäten über Spargel hin zu Fisch und Brotzeiten alles, was das regionale Speisenrepertoire hergibt. Flankiert werden die Mahlzeiten von einer diversen Auswahl regionaler Rebsortenspezialitäten der im Umkreis befindlichen Winzer. Von Burrlein bis Wirsching ist hier zu den Rödelseer Produzenten auch der ein oder andere nahmhafte regionale Repräsentant vertreten. Die Weinauswahl insgesamt schmeckt sich dann auch bereits bei den offenen Weinen hervorragend und überdurchschnittlich.
Als Essen wurde sowohl warme Küche als auch Brotzeit gewählt. Und hier gab es dann leider aber dann doch große Enttäuschung. Während sich uns bei den gekochten Gerichten ein üppiges und reichhaltiges Tellerbild darbot, welches auch gemessen an den veranschlagten Preisen eine überaus gute Figur machte und sich schmackhaft in den Gesamteindruck einreihte, irritierte demgegenüber das Tellerbild der kalten Brotzeitspeisen die grübelnden Mimiken der Tafelrunde sehr.
Besonders negativ ins Auge stach die Käseplatte, welche eine Minivariation an beworbener lokaler Käsespezialitäten bot und kaum an die 100 Gramm Marke heranreichte. Dazu gab es einen Klecks delikaten Feigensenf sowie ein Löffelchen Zwiebelchutney. Beigereicht wurde je Platte eine kleine, halbe Scheibe Schwarzbrot sowie jeweils ein Scheibchen helles Baguette und ein Scheibchen Wurzelbrot. Insgesamt lies somit auch das dargereichte Gebäck nicht ganz erschließen, wo die veranschlagten zehn Euro sich auf dem ausladenden Teller versteckten. Streichkäse, Obazda oder Butter zur Besudelung der marginalen Brotbröckchen suchte man nämlich vergeblich.
Auf Nachfrage bei der Bedienung lies das schelmische Grinsen neben der höflichen Erklärung erahnen, dass diese Diskrepanz nicht nur unseren Tisch mit mehr Fragen als kulinarischen Antworten zurückgelassen hatte.
Insgesamt wird der zugegeben ansonsten insgesamt positive Eindruck doch leider deutlich durch die kalkulatorische Diskrepanz der kalten Platten erheblich beeinflusst, welcher durch vor allem großzügigere Backwarenverteilung oder zusätzliche Streichoptionen kostengünstig hätte verbessert werden können.
Somit gibt's dementsprechend eine Empfehlung für Freunde der warmen Küche. Brotzeitliebhaber müssen leider draußen bleiben, was vor allem auf Grund der tollen Weinauswahl ein großer Wehmutstropfen ist.Mehr
