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L'Estaminet - GESCHLOSSEN

139, Boulevard de Grand Case | Grand-Case 139, Grand Case 97150, St Martin / St Maarten
+1 059-029-0025
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Übersicht
  • Ausgezeichnet80 %
  • Sehr gut12 %
  • Befriedigend 5 %
  • Mangelhaft2 %
  • Ungenügend1 %
Öffnungszeiten des Restaurants Geschlossen
KÜCHEN
französisch, karibisch, europäisch, Fusion
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
139, Boulevard de Grand Case | Grand-Case 139, Grand Case 97150, St Martin / St Maarten
Alle Details
Bewertungen (434)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 181 Bewertungen

Bewertet 25. November 2012

Wieder einmal waren wir in diesem sagenhaft guten Restaurant! Hier stimmt einfach Alles, ein sehr netter, aufmerksamer Service, hübsches Ambiente und eine fantastische kreative Küche (zum Fisch eine Phiole mit Öl, das einen Hauch von Schokolade enthielt, zum Nachtisch dreierlei Creme Brulee, noch brennend am...Mehr

Danke, spackel!
Bewertet 1. Juli 2012

Das L'Estaminet ist eines der Top-Restaurants in Tripadvisor. Im Urlaub 2012 haben wir nun im vierten Jahr das Restaurant besucht. Freundlicher Empfang am Eingang, das Restaurant ist neu renoviert und macht einen schönen Eindruck auf die Besucher. Die Speisekarte + eine täglich wechselnde Tageskarte bieten...Mehr

1  Danke, Cayman-Germany!
Bewertet 4. Juni 2011

Seit 3 Jahren besuchen wir SXM und seit 3 Jahren auch das L'Estaminet. Es ist einfach genial was Carole und Ina den Gästen an edlen Speisen servieren. Die Küche überrascht immer wieder mit neuen Creationen und Aromen. Der Service ist einfach super, jedes Gericht wird...Mehr

1  Danke, Cayman-Germany!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet 17. Januar 2016 über Mobile-Apps

L'Estaminet in Grand Case ist nicht mehr offen. Die Website sah so aus, als wenn sie noch in Betrieb sind aber die Telefonnummer funktioniert nicht. Wir fuhren nach Grand Case und entdeckten l'Estaminet nicht mehr da ist. Die sehr gute Nachricht ist, dass ein exzellentes...neues Restaurant, La Petite Table, eröffnet im letzten Monat in der alten l'Estaminet Lage in 139 Blvd de Grand Case. Versuchen Sie es. 590 590 291690Mehr

Bewertet 21. April 2015

Im Laufe der Jahre haben wir versucht, hier essen oft aber es hat nie geöffnet gewesen, wenn wir versuchten. Wir hatten Glück, dieses Jahr. Obwohl dies ist ein typisches hervorragendes französisches Restaurant in Grand Case, scheint es ein wenig mehr von einem lokalen und Ventilator...zentral Flair. Es ist irgendwie ein Bistro schickes Restaurant. Das Menü startet mit Kunden Favoriten, etwas nicht zu oft. Wir waren mit diesem Teil der Speisekarte fasziniert und so wir Vorspeisen Hauptgang und Dessert alle von diesen Teil von der Speisekarte bestellt. Sie fingen uns mit Brot und eine interessante Präsentation. Es wurde von einem Sweet begleitet Olivenöl und Meer Salz. Wir haben noch nie so etwas wie dies vor, aber es war toll, auf jeden Fall nicht das typische Brot und Butter. Der erste Gang war der grünen spargelsuppe, Speck cremefarbenen Brûlée und selbstgemachtes Eis!! Absolut wunderbar und die Präsentation war sehr schön. Unser Hauptgericht war die gestapelten frischen Jakobsmuscheln gefüllte mit Foie Gras, sommertrüffeln Panade, weiße Butter und Paradise Pfeffer. Es war Napoleon Stil und Split in der Küche serviert, während wir zu teilen. Es war mehr als genug für zwei Personen. Das Dessert war das beste der besten. Es ist ein muss Dessert ausprobieren, wenn Sie nicht Dessert essen gehen. Es ist der sogenannte Zigarre. Es sieht aus wie eine Zigarre und Aschenbecher. Eine Schokolade gefüllten Zylinders mit süßem verweichlicht Creme, genau wie eine Zigarre aus. Der Aschenbecher war ein Blätterteig mit einem grauen Zucker ash alle auf dem Teller. Wie viel Spaß ... Es war in der Küche geraucht und so war es etwas roch von hatten keinen Geschmack verraucht. Es war mit einem kleinen gehörte ursprünglich dem Glas mit Rauch in es präsentiert für Sie vor dem Essen zu wiff. Der Service war ohne Fehl und Tadel. Wir haben einige der aktuellen Kritiken zu sagen, dass das neue Management ist nicht so gut wie das alte gesehen. Da wir noch nie dort für die alten Management haben, können wir das bezeugen, alles, was wir sagen können, ist es ist eines der besten französischen Restaurants in Grand Case.Mehr

Bewertet 15. April 2015

Ich würde auf halbem Weg in der ganzen Welt gehen hier fahren. Das Essen war spektakulär. Ein Geschmack Sensation. Die Präsentation war unglaublich. Der Service war unglaublich. Geschmack und Kombinationen hatte ich nie vor. mich geradezu umgehauen. Wenn Sie verpassen Sie ein Feinschmecker nicht.

Bewertet 1. April 2015

Es hat eine Änderung in der Geschäftsleitung wurde und was war einst eines SXM ist haps, kreative und die meisten schmackhaften Verbindungen Restaurants hat seinen Rand verloren, Konzentration und Disziplin für produzierende großartiges Abendessen. Der Spargelzeit Suppe war die Ausnahme und war zauberhaft, wie vor....Aber der Ziegenkäse und Fig Vorspeise war nie aufdringlich, Gummibärchen und monoton. Es war dringend renovierungsbedürftig von einem Sharper Käse mit ein wenig mehr Tang. Gott sei Dank für die Rucola zu geben Ihnen einen Kontrapunkt. Die Saint-Pierre (John Dory) Rossini war ungenießbar. Der Fisch war über gemacht und über gesalzen. Es war ein Stück schlecht gekochte Entenleber auf dem Dach und alles auf einem Bett aus schleimig Weinprobe Cepe Pilze. Waren sie zubereitet früh am Tag und links um? vorher tiefgefroren? Was einmal sorgfältig Gemüse zubereitet wurde, der mehrere Arten, hat jeder mit seiner eigenen unverwechselbaren Spice und perfekt gekocht werden Mere Kantinenniveau. Alle waren über-zubereitet und es fehlte die ausgefallenen Spice Anmerkungen zugeordnet Gemüse.Die segmentierten Baby Karotten waren Besonderheit schlecht zubereitet, zäh und matschig, ziemlich cool zum anfassen. Wieder ein Gefühl von vorgekocht und saßen um. Die klassische jakobstartar und Foie Gras Pasta-Topf "Burgers' waren geschmacklos und matschig. Das gleiche Brot, die in der Ziegenkäse Vorspeise genutzt wurde, war auf die "Hamburger". Wiederholung ist nicht ein Zeichen der Kreativität! Die Classic Schokoladen-Zigarren -Nachtisch auch zu einem Dove reduziert worden zu sein scheint Bar oder Häagan Dazs Praline, mit minimalem ash und eine große Portion althergebrachtem Südstaatenleben Schlagsahne in seinen Platz. Der Service war ziemlich gut, aber die Kellnerin in der unteren Cut, eng Jeans und schwarze Stiefel war mehr "Club" als "offizielle" Service in der Vergangenheit. Ein anderer Punkt, wenn man zahlt in US-Dollar. Die Geldautomaten in Marigot Preis ca. 106 Euro an den Dollar war, war die Rechnung aufgeführt wie 114 Euro zum Dollar, etwa 8 % Unterschied. Es ist sehr traurig ist zu sehen, dass das ziemlich heftig, natürlich. Potential ist es, die Ausführung Fälle weit.Mehr

Bewertet 27. März 2015

Wir kommen schon zum L'Estaminet seit der Eröffnung war. Ich habe es in der Vergangenheit überprüft und wenn man bedenkt, dass es Bestnote für kreatives und interessantes und leckeres Essen. Ich habe schon viele Leute gesagt haben, dass es das beste Restaurant ist, in dem...wir je gewesen sind. Wir waren hier im März 2015 und fanden, dass es ganz anders ist jetzt. Vielleicht ist der Unterschied aufgrund von Carole's Fehlen. Ich hatte wirklich eine harte Zeit zu finden, etwas auf der Speisekarte, das interessant aussah. geregelt für Kaiser Fischfilets und Suppe. Ich würde nie von Kaiser Fisch gehört. Auf der Suche nach es bis später ergab es ist geborene das Rote Meer, Persischen Golf und Neukaledonien. Nicht das, was ich im Sinn hatten. Es war absolut geschmacklos außer für die Pflaumen die Filets um eingewickelt waren. Meine Empfehlung wäre zu wohnen Sie woanders sein, Grand Case bietet so viele gute Alternativen.Mehr

Bewertet 12. März 2015

Wir hatten einen schönen Abend im L'Estaminet am Mittwoch 11. März. Wir hatten eine Reservierung und trafen unsere anderen Paar. Wir waren am Eingang begrüßt, man saß und befasst werden von der Speisekarte und Tagesspezialitäten sowohl in Englisch und Französisch. Die Vorspeisen waren wundervoll, vor...allem der Ziegenkäse mit Fig Kompott und Fois Gras. Was für eine tolle Kombination! Für die Hauptspeisen, waren die besondere Jakobsmuscheln Tartar mit Gänseleber und das normale Menu Ente Tartar mit Gänseleber ausgezeichnet. Weil es ein Geburtstag Abendessen war der Chef mitgeteilt, bevor Hand- und einen besonderen Kuchen zubereitet wurde. Die Leidenschaft Obst Mousse und die bekamen Mandelkekse gelartig Schichten lecker. Wir hatten ein Glas Wein mit dem Abendessen, Kaffee und Tee nach. Wir hatten auch eine reizende Pink Sekt diesen Anlass zu feiern. Die Einrichtung war dezent und einladend und der Koch/Besitzer ist sehr innovativ. Auf jeden Fall das Restaurant würde ich wieder.Mehr

Bewertet 9. März 2015

Dieses Restaurant ist eine ständige Quelle der Überraschung. Der Kreativität ist künstlerisch und jedes Gericht wird so sorgfältig durchdacht. Spargel Suppe mit Speck Creme Brulee und Ziegenkäse Eis! WOW! Die Zwiebelsuppe war auch sehr lecker. Die BBQ-Lachs, gemacht, die am Tisch war sehr gut. Das...Schweinefilet Besonderes war perfekt zubereitet. Die Weinkarte ist ausgezeichnet, und alles, was man trinken möchte am Glas ist vorhanden. Die Angestellten wollen um sicherzustellen, dass man den richtigen Wein und sind sehr gut im anspruchsvollen Geschmack. Wenn Sie die Nerven gehen für die Schokolade Abwechslung aber versuchen Sie nicht es sei denn, Sie wirklich wie Schokolade. Und es ist auf jeden Fall Gerichte für 2 Personen. Ich liebe dieses Hotel.Mehr

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Restaurantdetails

Durchschnittspreise
40 $ - 75 $
Geeignet für
romantisch, Geschäftstreffen, besondere Anlässe, regionale Küche
Öffnungszeiten
Sonntag
18:00 - 23:00
Dienstag
18:00 - 23:00
Mittwoch
18:00 - 23:00
Donnerstag
18:00 - 23:00
Freitag
18:00 - 23:00
Samstag
18:00 - 23:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: 139, Boulevard de Grand Case | Grand-Case 139, Grand Case 97150, St Martin / St Maarten
  • Ort: Karibik  >  St Martin / St Maarten  >  Saint-Martin  >  Grand Case
  • Telefonnummer: +1 059-029-0025
  • E-mail
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