Waren auf der Heimreise mit 7 Motorrädern bei 36 Grad Temp. und legten dort eine Pause ein. Qualität des Essens und Portionen waren äußerst gut, jedoch der Service dagegen garnicht. Der Kellner verzog schon das Gesicht, als wir einen Tisch zu 8. in Anspruch nahmen....Mehr

Kann mich den anderen Bewertungen leider nicht anschließen, Besuch im Silbergasser mit 5 Personen war ein Verhau. Service und Küche viel zu langsam, die Minestrone war ein Witz (Geschmack und Konsistenz, ging retour, Wartezeit 30 min!!). Restliche Speisen ok, nichts besonderes.

Sind nach zwei Jahren wieder mal die Brenner Bundesstraße gefahren und wieder im Gasthof Silbergasser eingekehrt. Salat mit Ziegenfrischkäse, die Pastagerichte mit Wildragout bzw. Lachs einfach Spitze und erst das Dessert ... Krapfen mit Mohn, Marillenmarmelade und Kastanienmuß ... einfach unübertroffen.

Sehr gutes, bodenständiges Restaurant mit südtiroler Schmankerln! Sehr freundliche Bedienung! Kann ich nur empfehlen!

Eigentlich wars nur ein Zwischenstopp, auf der Heimreise aus unserem Urlaub. Wir waren sehr überrascht. Die gute Speisekarte machte einem schon die Auswahl schwer. Die Portionen groß und schön angerichtet und mit angemessenem Preis. Wir waren rundum zufrieden und kommen gerne wieder. TIPP: Die hausgemachten...Mehr

Eine löbliche Ausnahme unter den sonstigen 08/15 Speiesekarten. Dies alles gepaart mit freundlichen Service = ein Wohlgenuss. Die Speisen erwecken den Eindruck - mit Liebe ins Detail zubereitet zu sein. Auch die Weine entsprechen einem sehr gutem Niveau und passen zu den angebotenen Gerichten. Ein...Mehr

Im Silbergasser stiegen schon unsere Großeltern ab. Seither hat sich sicher viel geändert. Aber das zum Positiven. Das Restaurant bietet eine gut sortierte Speisekarte mit enigen aber desto besseren Gerichten. (Nachdem Motto weniger ist mehr) Die Portionen sind enorm gut und für bis zu 4...Mehr