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Bewertungen (53)
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52 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 20. September 2023

Seit unserem letzten Besuch im Braustüble hat die Qualität leider deutlich abgenommen im Gegensatz zum Preisniveau. Wir sind gerne bereit, für gute Qualität und Zubereitung auch gutes Geld zu bezahlen. Aber ein total vertrockneter Schweinebraten zum Beispiel und ein völlig uninspirierter Salat (grüner Salat, ein...bisschen Karotten reingehobelt, ein paar Körner und ein langweiliges Dressing) haben uns komplett enttäuscht. So, dass wir das eigentlich sehr schöne Ambiente und Konzept nicht mehr empfehlen können - obwohl das hausgemachte Bier nach wie vor sehr lecker ist.Mehr

Besuchsdatum: September 2023
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Bewertet am 13. August 2023

Absolute top Adresse für den Gaumengenuss der extra Klasse. Mit Liebe gemachtes Essen aus besten Zutaten und immer wieder tolle Kreationen. Dazu exzellenter Service und ein tolles Ambiente. Einfach nur zu empfehlen!

Besuchsdatum: August 2023
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Bewertet am 2. Mai 2023 über Mobile-Apps

Wir waren am Sonntag Abend im Restaurant „Alte Baiz“ (1 Michelinstern) und wurden sehr freundlich empfangen. Das Ambiente ist wirklich schön und man fühlt sich sofort wohl. Wir haben uns für das 5-Gang-Menü (129€) mit Weinbegleitung (51€) entschieden und fanden jeden einzelnen Gang exzellent. Für...die Kinder gibt es auch verschiedene leckere Gerichte und auch sie haben einen - kindgerechten - Gruß aus der Küche erhalten sowie das hervorragende selbstgebackene Brot mit verschiedenen Aufstrichen. Die Bedienung war sehr freundlich und kompetent, der Chef kam sogar persönlich an den Tisch um sich zu erkundigen, ob es allen schmeckt und um zu fragen, ob auch die Kinder zufrieden sind. Diese haben dann auch noch einen tollen Nachtisch bekommen. Wir hatten einen wirklich sehr schönen Abend mit hervorragendem Essen und super Service - die „Alte Baiz“ hat ihren Stern zu Recht - und wir werden sicherlich auch wiederkommen!Mehr

Besuchsdatum: April 2023
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Bewertet am 24. April 2022

Super leckeres Bier, haben uns durch die Karte getestet, alles sehr zu empfehlen! Essen war auch mega lecker! Absolute Empfehlung!

Besuchsdatum: April 2022
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Bewertet am 7. Februar 2022

Wir waren am letzten Sonntag im Restaurant mit 4 Personen zum Mittagessen. Unser erster Eindruck von Ambiente und Service war sehr gut. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet. Was zu meiner Kritik geführt hat war folgendes: Wir hatten 2 x Rumpsteak und auf Empfehlung des...Kellners 1 x Lammrücken für 2 Personen bestellt. Serviert wurden jedoch Lammkoteletts und kein Lammrücken. Lammrücken stand auch auf der Rechnung. Für Lammrücken wäre ein Preis für 2 Personen von € 72,00 eventuell noch zu akzeptieren gewesen, für Lammkoteletts finde ich den Preis nicht angemessen. Was ebenfalls auffällt ist der Preis für eine Flasche Mineralwasser mit € 6,20. Die Verhältnismäßigkeit zu 0,5 l Bier, welches "nur" € 3,80 kostet, ist nicht nachvollziehbar. Die Fleischportion und Qualität des Rumpsteaks war einwandfrei, was fehlte war eine Beilage wie Kartoffeln oder Kroketten. Mit einer kleinen Maultasche und einem Löffelchen Kraut wird man auch bei kleinem Appetit nicht satt. Wahrscheinlich will man ja auch noch eine Vor- und Nachspeise verkaufen. Fazit: Ein weiterer Besuch im Restaurant kommt für mich nicht mehr in Frage, das Bräustüble jedoch hat akzeptable Preise und einen schönen Biergarten. Hier könnte ich mir einen Besuch im Sommer vorstellen.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2022
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Bewertet am 2. Januar 2022

Wir könnte hier sehr viel schreiben - aber der Genießer schweigt bekanntlich ... Gehobene Küche in einem nicht abgehobenen Umfeld - das ist die perfekte Kombination und dafür lohnt sich definitiv ein "Ausflug auf´s Land"!

Besuchsdatum: Dezember 2021
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Bewertet am 21. November 2021

Anfang Oktober habe ich meinen runden Geburtstag mit all meinen Familienangehörigen im Grünen Wald gefeiert. Meine Gäste waren begeistert. Alles war bestens. Wir hatten hervorragendes Essen, sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch und gut ausgesuchte Weine als Begleitung zu den jeweiligen Gängen. Den ganzen Nachmittag...haben wir uns wunderbar unterhalten. Nicht zuletzt wegen des aufmerksamen Services. Die Stimmung wuchs mit jedem Gang. Im Grünen Wald gibt es noch einiges zu entdecken. Wir kamen in den Genuss einer kleinen Führung durch die anderen Räume. Im Grünen Wald kann man Events, Meetings, einen gemütlichen Ausflug in den Biergarten mit Hausbrauerei und natürlich die Sterneküche von Claudio Urru geniessen. Es gibt sogar einen Foumoir und Spielezimmer für Gross und Klein. Für die Grossen herrliche Flipper, Billiard und Tischfussball. Die Räumlichkeiten sind liebevoll restauriert. Alte Elemente wurden nicht entfernt oder verdeckt, sondern neu und modern in Szene gesetzt. Wir haben uns gut gelaunt verabschiedet und kommen gerne wieder.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 24. Oktober 2021

Unser erster Besuch, aber definitiv nicht unser letzter. Was Claudio Urru und sein Team hier aus der Küche zaubern sucht zumindest in der Region seinesgleichen. Unglaublich kreativ, unglaublich hochwertig, unglaublich gemütlich. In der Alten Baiz fühlt man sich sofort gut aufgehoben sehr wertgeschätzt und willkommen....Kurzum wer sich einen außergewöhnlichen Abend gönnen möchte: hier ist es möglich. Wir hatten das große Menü und möchten keinen Gang davon missen. Es lohnt sich definitiv hier auf die Empfehlungen des Küchenchefs zu hören und zum Beispiel einfach mal alles auf einmal zu probieren. Unglaublich was sich auf dem Gaumen und der Zunge abspielt! Besonders erwähnenswert: das handwerkliche Niveau und die kreative Finesse der Küche. Komplexe, harmonische Kompositionen bester Qualität - wenn man sich einfach darauf einlässt. Doch nicht nur das Menü sucht seinesgleichen auch die Weinbegleitung war in überragender Weise stimmig und das obwohl wir spontan mit Sonderwünschen kamen. Hier machen sich eben erfahrenes Personal und natürlich auch ein exzellentes Repertoire an passenden Gläsern bezahlt. Zum allgemeinen Ambiente: hochwertig schick, ohne steif zu wirken. Gemütlich entspannt, ohne laut zu werden. Unverkrampft und authentisch. Solche Abende sind seltene und besondere Anlässe, umso mehr freut es wenn man am nächsten Tag auf dieses Erlebnis zurückblickt und direkt voller Vorfreude an den nächsten denkt.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 17. Oktober 2021

Wir waren das erste Mal dort. Großes Lob an Claudio Urru und sein komplettes Team für das hervorragende Essen im Braustüble und im Restaurant. Ambiente und der sehr nette Service waren einfach perfekt und wir haben uns wie Zuhause gefühlt. Wir freuen uns schon jetzt...auf den nächsten Besuch bei euch! Andrea & Wolfram und Michaela & HeinzMehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 16. Oktober 2021

Wir waren mit der Familie auf einer Geburtstagsfeier dort zum Essen. Außer sehr guter Sterneküche war die Feier sehr persönlich und sowohl der Koch als auch der Eigentümer des Restaurants haben sich viel Zeit für uns genommen. Uns hat der Tag sehr gut gefallen!

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Häufig gestellte Fragen zu Alte Baiz

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4