"Das etwas andere Esslokal" trifft es auf den Punkt oder auch auf die Lokalität. Wir haben uns so auf unser Abendessen gefreut. Wir waren schon in vielen Lokalen dieser Kategorie wie Kuppelrain in Kastelbell, die Miil in Tscherms, Hildalgo in Burgstall, Stadele in Lana, Bad...Schörgau im Sarntal, um nur einige zu nennen- nur so etwas haben wir bisher noch erlebt. Wir haben schon 4 Wochen vor unserem Urlaub einen Tisch reserviert und waren auch froh unseren Hund mitbringen zu dürfen- nur- auch wenn ich jetzt nicht die Freundin der barocken Tischdekoration bin, gar kein Hinweis auf unsere Reservierung- nur ein kleines Schild- keinerlei Tischeindeckung zum Willkommen- keine Stoffservietten- dickwandige Gläser nicht die guten- keinerlei Brotteller für das leckere Brot- wo ist die Eleganz und das Willkommen für den Gast??? dazu eine mißmutige Chefin, da wir nur zu dritt und nicht zu viert waren. Die Gerichte waren hervorragend, inklusive der Beschreibung vom Chefkoch, der an den Tisch kam und das Essen liebevoll erklärte. Kreativ und sehr geschmackvoll vom Lamm über die südtiroler Spezialitäten bis zur Nachttischvariation- auch wunderschön angerichtet. Wir wünschen uns vom Service mehr Herzlichkeit und Willkommen, weil wir ohne Reservierung nicht eingekehrt wären, so wie sich das Lokal nach aussen optisch darstellt. Vielleicht ein Hinweis für die Zukunft- dann kommen wir gerne wieder?Mehr

Ein krönender Abschluss unseres Urlaubs in Südtirol - mit welcher Liebe zum Produkt die Speisen zubereitet werden - ein absoluter Gaumenschmaus!!!! Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch

Hervorragende Küche auf höchstem Niveau. Der Inhaber und Koch erläutert die erlesenen Speisen aus regionaler Erzeugung detailliert und kenntnisreich. Es ist wirklich ein Genuss, hier zu speisen. Das Restaurant ist Teil der "Slow Food" - Initiative und das merkt man.

Was soll ich sagen? Es ist ein erstaunliches Restaurant. Gut entdeckt. Das Essen ist ausgezeichnet, Gourmet. Die Bedienung ist gut.

Wir genossen kurzfristig im Rahmen der Lammwochen in Villnöss die hervorragenden Fleischspezialitäten. Geschmackvoll wurden alle Gerichte fein serviert und waren ein Genuss insgesamt. Für Liebhaber von Lammfleisch ein Muss! Gastfreundschaft pur und es war ein Erlebnis dort zu sein.

Schon der Gastraum focussiert sich auf den Moment: Traditionell Modern. Das gilt auch für die Philosophie der Küche. Das Resultat: Genuss mit gutem Gewissen. Das gilt auch für die sehr sorgsam ausgewählten Weine. Absolut empfehlenswert!

Wunderbares Essen, super nette Familie Messner! Wir hatten das 4-Gang Menu und es war hervorragend 👍zu jedem Gang erklärte uns Oscar Messner woher die Zutaten kommen und die Historie z.B. vom Villnösser Brillenschaf. Tolles Slow Food, das war ein sehr schöner Abend. Die Weinempfehlung von...Frau Messner war auch klasse 👍Mehr