86 Bewertungen
Nr. 1 von 48 Restaurants in Porrentruy€€€€, Französisch, Schweizerisch, Für Vegetarier geeignet+41 32 466 26 43Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
11:45 - 15:00
Di
11:45 - 14:3018:45 - 23:00
Mi
11:45 - 14:3018:45 - 23:00
Do
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4.5
86 Bewertungen
Ausgezeichnet
50
Sehr gut
29
Befriedigend
4
Mangelhaft
2
Ungenügend
1
hhhtheone
Schwanden1788 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Die Küche bietet Überraschungen auf der Karte. Zu erwähnen ist z.B. das l'oeuf parfait. Die Fischsgerichte und die Grilladen sind ausgezeichnet. Die Weinkarte beinhaltet verschiedene weniger bekannte Schweizer Weine. Eine gute Adresse für noch mehr.
Verfasst am 30. April 2023
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Esilufr
Schweiz57 Beiträge
Mai 2021 • none
In Zeiten von Corona ist reisen nicht ganz einfach, aber Gott sei Dank gibt es noch solche Betriebe. Hübsche einfache und saubere Zimmer. Ein Danke den Gastgebern, dass sie für die Hotelgäste extra das Restaurant geöffnet und ein leckeres 4 Gang Menu gekocht und serviert haben. Es war wunderbar.
Verfasst am 12. Mai 2021
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epicurienne84
Merci beaucoup!
Verfasst am 16. Mai 2021
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Ernesto
Windlach4 Beiträge
Apr. 2021 • none
Vorspeise, Hauptgang und Dessert einfach Klasse, lecker und gefällig angerichtet! Die Bedingungen kompetent und sehr freundlich.
Verfasst am 24. April 2021
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epicurienne84
Merci beaucoup!
Verfasst am 16. Mai 2021
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Navigate724980
18 Beiträge
Mai 2020 • couples
wir waren zu viert, hatte den Tisch reserviert. wurden erst im Rotisseriebereich platziert, eher düster, Papiertischset, einfache Karte. Service war aufmerksam, bekamen dan einen Tisch im Winter Garten. das war dan meinem Geburtstag würdig. schön gedeckter Tisch. Das Menü war super lecker. toller Service.
Verfasst am 11. Juni 2020
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Samuel H
Aarau9 Beiträge
Mai 2020 • none
Von der Vorspeise (Fois gras) bis zum Dessert (eine raffinierte Kombination aus Erdbeeren und Schokolade) war alles sehr lecker, schön zubereitet und mit einer tollen, sehr gut dazu passenden, Weinreise abgerundet...
Sehr zu empfehlen!
Verfasst am 25. Mai 2020
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blueskies15-10
Gießen744 Beiträge
Jan. 2019 • business
Essen war sehr lecker und sehr gut fürs Auge angerichtet, Hatte Fisch mit Gemüse und Kartoffeln, Sehr geschmackvoll und frisch. Dessertt mit Sorbet war ebenfalls sehr gut. Waren zu fünft, Alle waren zufrieden.
Verfasst am 17. Januar 2019
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Mlfrey
Zürich556 Beiträge
Juli 2017 • couples
Neu renoviertes Speiselokal im gleichnamigen Hotel in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof. Küchenchef Eric Serda setzt auf eine den territoriale Küche mit saisonal verfügbaren Frischprodukten. Im entsprechenden Rhythmus wechseln auch die Speisekarte und das mehrgängige Degustationsmenü, das jeweils auch in einer vegetarischen Version (Menu jardinier) angeboten wird. Neben der Qualität der Küche, die gegenwärtig mit 14 (verdienten) Gault-Millau Punkten ausgezeichnet ist, fiel uns insbesondere auch die schöne Präsentation der Speisen auf. Die Weinangebot entspricht dem Konzept der Speisekarte und stellt lokale Schweizer und französische Weine in den Vordergrund. Der aufmerksame Service und die im Vergleich zur gebotenen Qualität moderaten Preise rundeten das gastronomische Erlebnis im Jura zusätzlich positiv ab. Wir kommen gerne wieder!
Verfasst am 20. Dezember 2017
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Markus S
Küsnacht951 Beiträge
Sept. 2017 • none
Jedes Mal ist etwas renoviert. Das Essen sehr gut und die Bedienung freundlich. Einfach angenehm hier zu essen. Komme bald wieder.
Verfasst am 13. September 2017
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Markus S
Küsnacht951 Beiträge
Mai 2017 • none
Es ist jedesmal sehr schön und auch gut hier etwas zu essen. Zuerst wie immer die dreierlei fois gras, immer fein. Dann die Filet de Perches auch sehr gut. Der Service sehr professionell.
Freue mich bereits aufs nächste mal.
Verfasst am 9. Mai 2017
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Markus S
Küsnacht951 Beiträge
Nov. 2016 • none
Wieder bin ich mit Kunden hier essen gegangen und seid dem letzten Mal wurde das Restaurant renoviert. Das Essen war sehr gut. Zuerst die hausgemachte fois gras, hervorragend und dann das Hirschentrecote sehr zart. Hier komme ich bestimmt wieder.
Verfasst am 9. November 2016
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Markus S
Küsnacht951 Beiträge
Okt. 2015 • none
Wieder einmal ganz im Norden der Schweiz. Wir kamen erst kurz vor 22:00 im Terminus an und trotzdem wurden wir noch von der Küche bedient. Das Filet war gut und die selbst gemachte Gänseleberterrine schmeckte wie letztes Mal hervorragend. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Ein Restaurant in dieser Art erwartet man gar nicht in diesem Ort. Da kommen wir sicher wieder.
Verfasst am 2. November 2015
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lilofo
89 Beiträge
Sept. 2015 • couples
Wir waren zum zweiten Mal da und wurden wieder mit einem originell zusammengestellten Herbst Menu überrascht. Das Hotelrestaurant liegt nahe beim Bahnhof und serviert in der klimatisierten Veranda hervorragende Gerichte. Das Personal ist zuvorkommend und bedient mit selbstverständlicher Freundlichkeit. Ein Kompliment an das ganze Team
Verfasst am 27. September 2015
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Peterle
Ludwigsburg65 Beiträge
Sept. 2015 • business
Ein überraschend gutes Abendessen erwartete uns, als wir geschäftlich in diesem Hotel übernachteten. Die Speisen waren einfallsreich gestaltet und gut zubereitet. In jedem Fall eine empfehlenswerte Adresse in Porrentruy.
Verfasst am 11. September 2015
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ladyhognob
Basel375 Beiträge
Juni 2015 • couples
Sehr gut gelegene Lage am Bahnhof, schönes Haus, sehr freundliche Bedienung (nur frz.-srpechend) und einen hervorragenden Koch machen das Restaurant zu einem Erlebnis.
Wenn auch kein glutenfreies Brot verfügbar war, war das Essen einfach grandios und für alle Belange anpassbar.
Wir hatten die Foie gras-Trilogie, das filet de Lotte und als Hauptgang das agneau du Jura. Als Dessert die hausgemachten Sorbets.
Schon allein das Amuse-bouche war herrlich.
Also unbedingt HIER essen wenn man sich etwas besonders Feines gönnen möchte.
Verfasst am 28. Juni 2015
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
lilofo
89 Beiträge
Juni 2013 • family
Das Essen war vorzüglich geschmeckt. Unsere Freunde wurden unterwegs aufgehalten und kamen sehr spät an. Trotzdem wurden wir freundlich bedient und der Küchenchef blieb sogar länger als üblich in der Küche.
Verfasst am 3. Februar 2014
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