Was ist Travellers' Choice?
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SoulFood
Bewertung
Auf einen Blick
Geöffnet bis 22:00
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Informationen
1 MICHELIN-Stern: ist einen Stopp wert. Hier findet man eine Küche voller Finesse.
"SoulFood" - das bedeutet "Nahrung für die Seele", und genau die bieten Christine Heß und Michael Laus. Nach ihrer gemeinsamen Zeit in der Frankfurter "Villa Merton" haben sich die beiden direkt neben dem Rathaus von Auerbach den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Hier beweist der Patron ein Händchen für kreative Küche. Wirklich interessant und bis ins Detail exakt gearbeitet sind z. B. "Orientalische Rinderhackbällchen, Hummus, Petersilien-Salsa, Sesam, Kichererbsen, Granatapfel, Walnüsse" - echtes Soulfood! Sehr gut die Produktqualität, fair die Preise. Sie können "DasEine" oder "DasAndere" Menü wählen oder die einzelnen Gänge auch beliebig austauschen. Und dann ist da noch die herzliche Chefin, die sich fürsorglich um die Gäste kümmert - die Apero-Snacks zu Beginn serviert übrigens der Chef selbst. Ein schönes modernes Restaurant, in dem es einfach ausgezeichnet schmeckt!
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Merkmale
KÜCHEN
Deutsch, International
Mahlzeitarten
Mittagessen, Abendessen
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
FUNKTIONEN
Hochstühle verfügbar
Kreditkarten akzeptiert
Reservierung möglich
rollstuhlgerecht
Service am Tisch
serviert Alkohol
Sitzplätze
Sitzplätze im Freien
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Öffnungszeiten
Geöffnet bis 22:00
Sonntag
12:00 - 14:0017:30 - 22:00
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
18:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:0017:30 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:0017:30 - 22:00
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4.7
123 Bewertungen
Ausgezeichnet
104
Sehr gut
10
Befriedigend
6
Mangelhaft
3
Ungenügend
0
74hockeyplayer74
15 Beiträge
Feb. 2025 • friends
Ein absoluter Stern am Himmel, nicht nur im Guide Michelin. Was Küchenchef Michael Laus auf den Teller bringt ist jedesmal ein absoluter Genuss, als regelmäßiger Gast kann ich versprechen noch nie etwas schlechtes bekommen zu haben. Der liebevoll vorgetragen Service con Christine und Marina ist klasse, kann aber dem ein oder anderen Sterneesser zu hemdsärmelig sein, ich finde es Klasse!
Mein absoluter Favorit sind die kleinen Teigwaffelns zu Beginn
Verfasst am 3. März 2025
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Renate Kiel
2 Beiträge
Dez. 2024 • couples
wir hatten erneut ein kulinarisches Erlebnis 1. Güte. Wenn das hervorragende Rinderfilet mit der leckeren Teryakisauce noch zeitlich näher zum 3. Gang serviert worden wäre, wäre es perfekt gewesen.
Verfasst am 31. Dezember 2024
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Go35871991972
2 Beiträge
Okt. 2024 • couples
„Ich bin restlos glücklich“ ist der Gedanke, der sich nach einem Menü im Restaurant SoulFood einstellt. Mit sehr viel Liebenswürdigkeit und Aufmerksamkeit wird man empfangen, als Gast wahrgenommen und sehr angenehm am Tisch bedient. Die einzelnen Gänge sind geschmacklich hervorragend abgestimmt, Zutaten spannend kombiniert und komponiert. Das hohe Level der Kochkunst zieht sich durch alle Gänge und wird zusammen mit dem ausgezeichneten Service zu einem gastronomischen Erlebnis der besonderen Art. Herzlichen Dank!
Verfasst am 12. Oktober 2024
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Annie_laviajera
10 Beiträge
Aug. 2024 • couples
Wir haben gestern einen spannenden und schönen Abend zu zweit im "SoulFood" verbracht. Nach sehr freundlichem Empfang durch Restaurantleitung Christine Heß konnten wir uns noch einen Tisch aussuchen, draußen oder drinnen - haben den im skandinavischem Stil elegant gestalteten Innenraum gewählt, mit viel Frischluft durch die bodentiefen Fenster. Gelungener Start mit einer "Weißen Oberpfälzer Sangría" als Aperitif! Wir wählten zwei verschiedene Menüs mit Weinbegleitung, wurden gut zu möglichen Ergänzungen beraten, und da kam auch schon Küchenchef Michael Laus mit dem ersten leckeren Gruß aus der Küche. In über drei sehr genussvolle Stunden haben wir gestaunt, gestrahlt, genossen, Neues gelernt - und es ist schön, wenn auch der Service kundig Auskunft bei Fragen zu einzelnen Gerichten geben kann. (Danke, Marina!) Zum Genuss im SoulFood gehört auch, dass es herzlich und locker zugeht, dass im dann gut besetzten Gastraum gescherzt und gelacht wird - hier hat die Freude am guten Essen und Trinken Platz (... und man muss zum Glück nicht, wie in manch anderem besternten Restaurant, den Erlaubnisschein für gute Laune extra beantragen). Wir bedanken uns und kommen wieder!
Verfasst am 23. August 2024
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Jan W
Regensburg111 Beiträge
Juli 2024 • family
Eine der außergewöhnlichsten kulinarischsten Erlebnisse, die ich bislang machen durfte in einem kleinen Ort, wo die wenigsten so ein Gastronomiejuwel erwarten dürften. Der Service ist fantastisch, die Atmosphäre angenehm locker, aber doch sehr niveauvoll, aber was dieses Restaurant tatsächlich herausragen lässt, sind Geschmackserlebnisse, die man kaum in Worte fassen kann. Überraschend, innovativ, unerwartet, aber von vorn bis hinten stimmig. Das hat einen Preis, aber der ist mehr als angemessen! Für einen besonderen Anlass lohnt es sich auch weitestes Strecken in Kauf zu nehmen. Versprochen!
Verfasst am 7. Juli 2024
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Rudolf H
Auerbach14 Beiträge
Juni 2024 • couples
Wir waren am Event Tellertausch mit einem befreundeten Paar dort und haben den Abend sehr genossen. Wie gewohnt haben wir an diesem Abend wieder herausragend gegessen. wir sind schon seit vielen Jahren immer wieder Gäste in diesem tollen Restaurant und genießen es dort immer wieder, tolle Abende bei entspannter Atmosphäre und herausragender Küche zu erleben.
Verfasst am 22. Juni 2024
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Nicole G
13 Beiträge
Apr. 2023 • friends
Wir würden von Freunden eingeladen und haben einen tollen Abend verbracht. Freundlicher Empfang, unaufdringlicher Service, angenehmer Abstand zwischen den Gängen. Hervorragendes Menü mit stimmigen Aromen und tollen Kreationen! Sehr gerne wieder!
Verfasst am 15. April 2023
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113ricardo
21 Beiträge
Apr. 2023 • solo
Eine echte Überraschung. Ich habe in höher bewerteten Restaurants nicht so hervorragend gegessen wie hier. Ein großes Kompliment an den Chef und den Service.
Verfasst am 13. April 2023
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Helmut53
Pegnitz167 Beiträge
Feb. 2023 • none
Wie Christine Heß und Michael Laus konstant Licht in die Düsternis der oberpfälzer Schnitzelküche bringen, war auch beim letzten Besuch wieder erstaunlich: Geschmackvoll, was auf dem Tisch stand. Genussvoll, was auf den Tisch kam. Freundlich, wie es auf den Tisch kam. Und das bei vernünftigen Preisen. Auch für die Getränke. Empfehlung.
Verfasst am 6. März 2023
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Jörg
Fürth646 Beiträge
Nov. 2022 • family
Wir waren zum zweiten Mal im Soulfood in Auerbach zum gemeinsamen Dinner. Das Restaurant verfügt über eine sehr angenehme, zurückhaltende Einrichtung, wirkt gemütlich, warm und einladend. Besonders die Akustik ist hervorragend, so dass trotz voller Belegung es niemals Laut wurde und eine Unterhaltung jederzeit in angenehmer Lautstärke möglich war. Dies trägt unabhängig von allem anderen sehr zu einem gemütlichen und gelungenen Abend bei. Der Empfang und Service ist sehr freundlich und persönlich. Es macht Spaß hier Gast zu sein. Vorab gab es 2 Grüße aus der Küche und Brot mit Butter, bevor die Menüfolge begann. Hier kann man aus 2 Menüs Wahlen, aber auch jederzeit kombinieren bzw. einzelne Speisen weglassen. Die einzelnen Gänge waren sehr schön präsentiert, geschmacklich ausgezeichnet und kräftig abgeschmeckt. Aber jederzeit harmonisch und ausbalanciert. Wir haben die Gastfreundschaft, den wunderbaren Service und das ausgezeichnete Essen sehr genossen. Und möchten sowohl dem Service als auch der Küche danken und freuen uns auf ein nächstes Mal.
Verfasst am 5. November 2022
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avwl
31 Beiträge
Juli 2022 • none
Feinste Küche, feinste Zutaten, grandiose Kreativität, Gourmetkünstler!!!
Tolle Weine, wunderbares Ambiente, perfekter Service. Liebenswertes Team!!!
Wir waren jetzt schon wirklich sehr oft dort. Immer wieder ein Traum.
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Verfasst am 14. August 2022
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Silvia L
28 Beiträge
Juni 2022 • couples
Ich wurde von meinem Mann zum Hochzeitstag ins Soulfood eingeladen und ich muss sagen: es war ja wieder soooo lecker, jeder Gang für sich ein Gedicht. Schade dass wir immer eine Stunde Anfahrt haben, sonst würden wir auf jeden Fall öfter kommen
Verfasst am 27. Juni 2022
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Felix K
Amberg1 Beitrag
Mai 2022 • friends
Wir 2 Paare waren am Fr. 27.5.22 zum Dinner im Soulfood.
Der Abend wurde zu einem grandiosen Erlebnis. Die exzellente Speisenauswahl mit den aussergewöhnlichen Geschmackskombinationen hat mich förmlich umgehauen. Auch die visuelle Darbietung war überragend.
Nochmal großes Lob an das Team und vielen lieben Dank für den tollen Abend.
Verfasst am 29. Mai 2022
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Juliane O
Köln41 Beiträge
Apr. 2022 • couples
Durch viel Glück haben wir noch einen Tisch bekommen. Und wurden nicht enttäuscht. Das Essen, das Ambiente und die Freundlichkeit des Personals sind wirklich 5 Sterne wert.
Verfasst am 14. April 2022
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Moon M
1 Beitrag
März 2022 • none
Dank hohem Lobs aus unserem Bekanntenkreis hatten wir uns entschlossen ins Soul Food zu gehen und sind mit guten Erwartungen eingetroffen. Wir hatten im Voraus gefragt, ob eine vegetarische und eine vegane Verköstigung möglich wäre und es wurde uns gesagt, dass das kein Problem sei. Vor Ort dann erst mal die leichte Enttäuschung für die Vegetarier: "Wir lassen einfach das Fleisch weg." Das war zwar nicht bei allen Gerichten problemlos möglich, da diese zu einem substantiellen Anteil aus Fleisch bestanden, aber immerhin gab es genug, sodass ein Menü entstehen konnte, dass sich bei beiden Optionen bediente. Bei den Veganern hieß es, dass wir ein "Überraschungsmenü" bekommen und wir waren sehr gespannt. Variationen von Karotten und Beete ohne Proteinträger und damit auch wenig Umami-Geschmäckern bildeten den Hauptteil. Das Brot wurde serviert mit zwar hochwertigen, aber dennoch blankem Olivenöl und ungewürztem Salz. Für seinen Ruf und einen Michelinstern, hatten wir uns etwas mehr Kreativität und Variation erwartet. Deswegen keine Empfehlung für Vegetarier*innen und Veganer*innen, von uns.
Nachträgliche Anmerkung:
Die vorige Kritik wurde überarbeitet und um einen Stern hoch gesetzt, da wir von den Besitzern des Restaurants (mit unserer Einwilligung und nicht über diese Website) kontaktiert wurden und unsere Kritik im Gespräch zumindest teilweise ernst genommen gefühlt haben.
Verfasst am 30. März 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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