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MICHELIN
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4.5
168 Bewertungen
Ausgezeichnet
124
Sehr gut
26
Befriedigend
6
Mangelhaft
5
Ungenügend
7
robinhood50
Wiesbaden118 Beiträge
Nov. 2024 • couples
wir waren hier zum Abendessen ,
sehr aufmerksamer und super Service,
hervorragende Weinkarte , wir haben uns aber dennoch für den offenen Grauburgunder vom Heger entschieden und waren begeistert !
Vorspeise sehr gutes Vitello Tonnato,
anschl. Medium gebratenes
Thunfisch - und Lachsfilet auf
Wasabi - Karoffelstampf
( sehr, sehr gut !!! )
und Seeteufelmedallions mit Schwarzwurzel Fregola , sardische Perlnudeln etc. ( Sterne verdächtig)
zum Abschluss noch ein Gedicht :
Ostfriesentee Creme Brûlée .
Fazit : alles in allem ein perfekter Abend , vielen Dank !
wir kommen sehr gerne wieder !!
Verfasst am 17. November 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Daydream04854388958
1 Beitrag
Aug. 2024 • couples
Das Fährhaus ist für uns das mit Abstand beste Restaurant an der Küste!! Wir kommen seit vielen Jahren immer gerne wieder. Noch nie sind wir enttäuscht worden.
Die Speisekarte ist schon eine Offenbarung, klein, fein, ausgefallen und doch solide und bodenständig. Wer hier nicht zufrieden ist, ist vielleicht bei dem internationalen Spezialitätenrestaurant MC Donalds besser aufgehoben.
Wir freuen uns jedenfalls auf den nächsten Besuch im Alten Fährhaus! , die nette Bedienung, das exzellente Essen malerisch serviert!
Verfasst am 6. Oktober 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
KarinArlanda
Bad Zwischenahn193 Beiträge
Sept. 2024 • couples
Zum nunmehr fünften Mal innerhalb etlicher Jahre haben wir hier Rast gemacht, übernachtet und das Abendessen genossen.
Der Grund, hierher zu kommen, liegt für uns an der wunderbaren Küche. Die Küchenmeister geben sich richtig Mühe, den Gästen eine sehr feine norddeutsche Waterkant-Küche zu präsentieren. Uns gefielen die Tapas aus Land und Meer, die Muscheln und der Kapitänsteller ebenso gut wie das vorzügliche Lammragout mit hausgemachten Nudeln. Unser Abendessen war hervorragend, das Frühstück beeindruckend und der Service bestens gelaunt und tüchtig.
Wir hoffen, dass wir noch oft wiederkommen können.
Verfasst am 11. September 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
moin zurück aus dem neßmersieler fährhaus,
wir sagen mindestens auch ***** x vielen dank und freuen uns aufs nächste mal.
liebe grüße vom deich
Verfasst am 12. September 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
GetYour S
1 Beitrag
Die Küche ist einfach EXCELLENT.
Genauso das sehr aufmerksame, schnelle und höfliche Personal.
Das Hotel/Zimmer (wir waren 7 Nächte dort) ist gut, wir hatten wohl das kleinste Zimmer das immer noch ausreichend gross ist und die Ruhe dort ist einfach super.
Das Internet war manches mal etwas lahm aber sonst gibts nichts zu mäkeln. 11kw Wallbox vorhanden, die Wirtsleute sind sehr bemüht, das Team hats drauf. Wir kommen wieder.
Verfasst am 18. August 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Dietmar J
48 Beiträge
Mai 2024 • couples
Vor 18 Jahren waren wir erstmals im Fährhaus. Bei jedem Urlaub in Ostfriesland, also mindestens einmal im Jahr, findet dieser "Pflichtbesuch" statt, so auch in dieser Woche. Der erste positive Aspekt ist die Tatsache, dass die beiden Damen im Service uns auch "damals" schon bedient haben. Bei ihnen erkennt man den Unterschied zwischen Fachpersonal und Aushilfskräften. Schön, dass sie immer noch da sind.
Das Essen war wie in all den vergangenen Jahren qualitativ erstklassig. Es sind tolle Produkte, erstklassiges Handwerk und immer wieder neue Kreationen, die begeistern.
Es ist auch sehr erfreulich, dass die Portionsgrößen gut aufeinander abgestimmt sind. So kommt auch der Normalesser problemlos in den Genuss eines 3-Gang-Menues. Auch das Preis- Leistungsverhältnis ist hier absolut in Ordnung. Allein aus diesem Grund freut man sich schon auf den nächsten Urlaub und Abend im Fährhaus.
Verfasst am 11. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
Danke :-) :-) :-)
vom ganzen Team! Den bekannten Gesichtern vor, aber auch
von allen "ebenso langjährigen" hinter den Kulissen.
Bis bald
Verfasst am 19. Mai 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
BigPete68
5 Beiträge
Nov. 2023 • friends
Wir haben mit Freunden ein verlängertes Wochenende unter dem Motto „kulinarisches Wochenende“ im Fährhaus verbracht.
Uns hat es wirklich sehr gut gefallen. Das Haus ist schön, sauber und sehr ruhig am „Ende“ des Ortes gelegen.
Die Aussicht aus unserem Zimmer war grandios, auch wenn sie manchmal ein wenig durch den Regen getrübt wurde, aber da kann keiner für. Ansonsten war das Zimmer groß, mit allem eingerichtet, was man braucht und die Betten waren sehr bequem und auch das Bad hatte eine beachtliche Größe.
Zum Restaurant:
Frühstück: Es gab eine tolle Auswahl an Brot, Brötchen, Stuten usw. Dazu kommen Wurst, Käse verschiedene Leckereien wie Matjes, Lachs, Joghurt, Müsli, Kuchen, Säfte…. Eier werden frisch zubereitet und beim Kaffee hat man die Auswahl zwischen verschiedenen Variationen. Bestimmt habe ich jetzt einiges vergessen, was nur die Reichhaltigkeit bestätigt.
Abendessen: Hier wurde unserem Bestreben nach einem „kulinarischen Wochenende“ die Krone aufgesetzt. Sowohl die Vorspeisen, wie auch die Hauptgerichte sind von außergewöhnlich guter Qualität. Diese gilt sowohl für die Qualität der Speisen an sich, wie auch für die Zubereitung. Alles war perfekt auf den Punkt, wunderbar abgeschmeckt und es gab einige sehr interessante Kompositionen, die für mich in der Zusammenstellung neu waren, aber vorzüglich geschmeckt haben. An sich ist es wirklich fast schon unfair, aber als großer Fan von Sauce béarnaise muss ich diese einfach hervorheben. Ich habe in meinem Leben noch nie (und es waren schon sehr viele) eine bessere gegessen und meine Frau ist sich ziemlich sicher, dass ich sogar davon geträumt habe.
Zum Schluss gilt es noch, unsere Gastgeber zu erwähnen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und sowohl die Mitarbeiter wie auch die Inhaber hatten während des kompletten Aufenthaltes immer ein nettes Wort auf den Lippen. Die „Betreuung“ beim Frühstück, sowie beim Abendessen, wie auch zwischendurch und bei der Abrechnung – alles bestens.
Fazit: Ein tolles Wochenende mit hervorragenden kulinarischen Erlebnissen in einer sehr netten und angenehmen Atmosphäre – wir kommen wieder – und nein, das ist keine Drohung 😊
Verfasst am 14. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
Lieber BigPete68,
vielen Dank für Deine tolle Bewertung, die wir uns, ähnlich wie eine Sauce Bearnaise, auf der Zunge haben zergehen lassen :-)
Wir hoffen, wir sehen uns bald wieder, das würde uns die Krone aufsetzten.
Winterliche Grüße vom Neßmersieler Deich & Weltnaturerbe Wattenmeer
Familie Eberleh & alle Mitarbeiter
Verfasst am 8. Dezember 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Wolfgang S
1 Beitrag
Juli 2023 • family
Wir haben mit einem Vorlauf von ca. 2-3 Wochen für den 27.07. für 17:15 Uhr gebucht. Dabei erhielten wir den Hinweis, dass der Tisch ab 19:15 Uhr erneut reserviert ist, so dass wir pünktlich erschienen sind.
Vor- und Hauptspeisen waren von sehr guter Qualität und gut bemessen. Den Service fanden wir sehr freundlich und aufmerksam. Leider erhielten wir den Hauptgang erst um 18:40 Uhr. Als wir nach der Dessertkarte fragten, wurde uns freundlich aber bestimmt geantwortet, dass dafür keine Zeit mehr sei.
So endete dieses Geburtstagsessen auf einer - sagen wir - eher herben Note.
Daher können wir dieses Abendessen nur mit einem „befriedigend“ bewerten. Zusätzlich empfehlen wir jedem, erst für den zweiten Slot eines Abends zu buchen.
Verfasst am 30. Juli 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Michél
Siegen1 Beitrag
Juni 2023 • family
Sehr Hunde unfreundlich und unflexibel, auch im Aussenbereich.
Dadurch kommt dieses Restaurant für uns nicht mehr in Frage.
Verfasst am 28. Juni 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
Willkommen in der Welt mit wenig Personal! Wir konzentrieren uns auf unsere Gäste im Restaurant.
Alle die einschätzen können, was wir damit meinen, wissen Bescheid! Und ja, unser Restaurant ist hundefrei.
Nicht im Restaurant gewesen zu sein und dann eine solche Bewertung abzugeben, disqualifiziert nicht
etwa uns!
Verfasst am 29. Juni 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
heinrich d
Stade7 Beiträge
Mai 2023 • couples
Gepflegtes Lokal, sehr freundliches, umsichtiges Personal, ausreichende, nicht zu umfangreiche Speisekarte, Essen und Getränke gut.
Verfasst am 28. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Andreas H
1 Beitrag
Apr. 2023 • none
Es war lange her, seit wir zuletzt im "Fährhaus" waren. Unser Besuch der letzten Woche lässt uns fragend mit einem "Warum eigentlich?" zurück.
Gut, einige Dinge mögen sich geändert haben, wie die handgeschriebenen Tageskartentafeln. Trotzdem überraschte uns eine knappe, aber vielseitige Tageskarte. Weniger überraschend war der hervorragende und freundliche Service, denn den hatten wir genau so in Erinnerung. Für die Kinder wurde neben der möglichkeit, die Tagesgerichte in kleinerer Portionsgröße zu bestellen, Extragerichte angeboten, so dass wirklich für jeden etwas dabei war.
Die Qualität des Essens war hervorragend. Die Rieslingsoße zu meinem perfekt gebratenen Goldbarsch hätte ich am liebsten abgefüllt literweise mitgenommen, die Schnitzelchen für die Kinder entpuppten sich als vollwertige Wiener Schnitzel vom Salzwiesenkalb, auch die Roulade von der Maispoularde waren ein Gedicht. Die Desserts waren durch die Bank nicht nur geschmacklich toll, sondern auch bildschön angerichtet.
Dazu kommt das neue, etwas luftigere und maritime Ambiente.
Das wir mit unserer Einschätzung nicht alleine waren, zeigten unsere Schwierigkeiten, überhaupt einen Tisch zu bekommen - es war erfreulich voll, was der Gemütlichkeit keinen Abbruch tat.
Wir kommen bei der nächsten Gelegenheit von Herzen gern wieder.
Verfasst am 21. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
moin andreashS876AR,
vielen dank für deine zeilen, die wir, wort für wort, aufgesaugt haben.
das gesamte nessmersieler fährhaus team gibt sich allzeit viel mühe,
um es den gästen zu angenehm wie möglich zu machen und in der küche...
naja, nach wie vor kochen auch wir nur mit wasser. aber dafür halt ohne
jegliche form von pülverchen. alles wird, nach französischem vorbild,
angesetzt und selber erkocht. inkl der sauce hollandaise zum spargel.
last bitte nicht so viel zeit vergehen bis zum nächsten mal. wir würden
uns jedenfalls sehr freuen!!!
sonnige grüße
Verfasst am 23. April 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Wolfgang Huland
Emden5 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Beeindruckend...
Was Küche und Service in diesem Hause auf die Beine stellen ist beeindruckend.
Tagesaktuelle Speisekarte mit Gerichten aus der Region welche mit mediterranen
Anleihen auf Kurs gebracht werden. Ob lauwarmer Antipasti , Spargel aus der Region oder Schnitzel vom Salzwiesenkalb alles ist stimmig abgeschmeckt und von bester Qualität.
Die Weinkarte ist in dieser Region wohl einzigartig.
Hier bin ich Gast, hier darf ich es sein...
Verfasst am 17. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
moin wolfgang,
vielen dank für diese bewertung!! versprochen, wir bleiben weiterhin am ball.
sowohl beim essen, als auch bei unserer auswahl an winzern und weinen :-)
bis ganz bald wieder
Verfasst am 18. April 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
R R
Düsseldorf13 Beiträge
Apr. 2023 • family
Auch bei diesem Besuch wurden wir erneut köstlich verwöhnt. Perfekte Speisen, sehr guter Service, Geschmack der besonderen Art. Die Karte wechselt Anlass- und Jahreszeitenabhängig. Bei einer so hohen Qualität versteht es sich, dass auch die Preise etwas höher liegen. Rundum gut, auch die Wein- und Spirituosenempfehlungen waren passend.
Verfasst am 7. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Maximilian Eberleh
vielen dank rick! bis ganz bald wieder, hier im nessmersieler fährhaus :-) :-)
Verfasst am 18. April 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
ArthurKu
Paderborn129 Beiträge
Okt. 2022 • friends
Wir wurden sehr freundlich empfangen und von Sonja professionell in die Gegebenheiten des Hotels und der Zimmer eingewiesen.
Das Servicepersonal und der Chef waren sehr Service orientiert. Das Essen schmeckte ausgezeichnet, war professionell angerichtet und es gab eine sehr gute Auswahl.
Es wurde sogar auf geäußerte Änderungswünsche eingegangen und uns ein spezieller Vorspeisenwunsch erfüllt.
Einfach weiter so!
Bis zum nächsten Mal.
Verfasst am 17. Oktober 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Jo Vo
Nordrhein-Westfalen143 Beiträge
Apr. 2022 • couples
In unseren Nordseeurlauben gehen wir immer zwei mal im Fährhaus essen. Es ist vom Essen und Service mit das beste Restaurant, wenn nicht sogar das Beste. Es ist das Gesamtpaket, das stimmig ist. Wir kommen immer gerne wieder.
Verfasst am 21. April 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Trek565679
JoVo_JoVo ....vielen Dank für diese Zeilen, über die wir uns sehr freuen
und versprechen, am Ball zu bleiben! Bis ganz bald wieder im Neßmersieler Fährhaus :-) :-)
Verfasst am 22. April 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Lukull
4 Beiträge
Apr. 2022 • none
Eine Woche wohlfühlen im Hotel Fährhaus und jeden Abend ausgezeichnet schlemmen! Sehr freundliches Personal, sehr gastfreundliche Besitzer, ordendliches und sauberes Zimmer, Schlemmerfrühstück und hervorragende Abend-Küche mit täglich leicht wechselnder Karte - immer alles ausgesucht lecker!
Das macht rundum zufrieden!
Eine erholsame Woche geht zuende - schade!
Verfasst am 15. April 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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