Springiersbacher Hof, Weingut Borchert
Springiersbacher Hof, Weingut Borchert
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178 Bewertungen
Nr. 1 von 16 Restaurants in Ediger-Eller€€ - €€€, Deutsch, Europäisch, Weinbars & Weinstuben+49 2675 1560Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
12:00 - 22:00
Mi
17:00 - 22:00
Do
12:00 - 22:00
Fr
12:00 - 22:00
Sa
12:00 - 22:00
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
Details
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PREISSPANNE
6,00 € - 30,00 €
KÜCHEN
Deutsch, Europäisch, Weinbars & Weinstuben, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
mahlzeiten, funktionen
Bietet dieses Restaurant kostenloses WLAN an?
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4.5
178 Bewertungen
Ausgezeichnet
123
Sehr gut
37
Befriedigend
14
Mangelhaft
2
Ungenügend
2
Uwe Müller
Bad Berleburg2 Beiträge
Aug. 2024 • friends
wir haben uns mit 6 Personen kurzfristig angemeldet, was durch das freundliche Personal unkompliziert möglich war.
Wir konnten uns sogar nach der Vorspeise an einen Tisch draußen unterm Sonnenschirm setzen. Sehr freundlich von der Bedienung wenn man bedenkt das die Kapazitäten erschöpft waren. Der freundliche Umgang des Personals lies die etwas längere Wartezeit bis zur Hauptspeise schnell vergehen.
Die verschiedenen Gerichte hatten eine ausreichende Portion. Geschmacklich sehr lecker und den passenden Wein gibt es auch. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Wer gerne in Ruhe mit etwas Zeit ein schönes Abendessen genießen will, ist hier richtig. Nicht zu letzt auch durch das freundliche und zuvorkommende Personal. Gerne weiter empfehlenswert.
Verfasst am 1. September 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Stefan K
12 Beiträge
Apr. 2024 • couples
Wir haben das Weingut (und den dort angebauten Wein) vor ein paar Jahren zufällig bei einer Stippvisite entdeckt und sind nun für fünf Übernachtungen zurückgekehrt. Es hat sich gelohnt!
Außer der schönen, historischen Umgebung, den Wanderwegen und der Ruhe müssen wir die Gastfreundschaft der Eigentümer und des ganzen Teams sowie die Qualität der im zugehörigen Restaurant angebotenen Speisen und Getränke lobend hervorheben.
Eine perfekte Möglichkeit, um etwas Abstand von den üblichen beruflichen Belastungen und sonstigen Herausforderungen zu gewinnen und gleichzeitig das zu genießen, was die Natur hier alles bereithält. Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Verfasst am 26. April 2024
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Slim2007
4 Beiträge
Sept. 2023 • family
Wir haben mit 6 Personen hier gegessen und waren wunschlos glücklich. Die Besitzer inkl. Kellnerinnen waren super freundlich und zuvorkommend. Das Essen war super lecker und auch die Portionen ausreichend. Wir würden jederzeit wiederkommen. Der Schokokuchen war ein Traum!
Verfasst am 2. September 2023
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Franz H
Bergisch Gladbach124 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Wir haben hier jetzt zweimal gegessen. Das Haus besticht einerseits durch sein sehr freundliches und fähiges Personal und andererseits durch die solide Qualität der Speisen mit Zutaten aus der Region.
Im Außenbereich sitzt man sehr schön und ruhig. Natürlich können sich auch die hauseigenen Weine sehen lassen. Bei unseren beiden Besuchen waren wir sehr zufrieden.
Verfasst am 8. April 2023
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Karl_MG
Mönchengladbach457 Beiträge
Okt. 2022 • none
Wir waren mit mehreren Personen zu Gast und hatten vorher reserviert. Die eigenartige Organisation der Tischreservierungen und die sich daraus ergebenden "Spitzenbelastungen" der Küche und des Personals haben den Abend ein wenig getrübt. Das Personal war freundlich und bemüht, für die nicht ansprechenden Umstände hat sich der Service mehrfach entschuldigt. Das regionale Speisenangebot ist gut, die servierten Gerichte waren in Ordnung und ausreichend groß. Leider schwammen die Bratkartoffeln bei den uns gereichten Gerichten sowie die Winzersteaks förmlich im Fett. Schade, denn geschmacklich waren die Gerichte eigentlich ganz in Ordnung.
Verfasst am 4. Oktober 2022
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Schibba
Lieber Karl_MG
Vielen Dank für Ihren Besuch.
Das Wochenende über den Feiertag 3. Oktober ist das stärkste des gesamten Jahres. Eine nicht endende Menge an Menschen war unterwegs und das Restaurant und unser Ort ( Weinfest ) platzte 4 Tage hintereinander aus allen Nähten. Wir sind aktuell in der Traubenlese, was jede weitere Hand bindet.
Um den Andrang in den Griff zu kriegen arbeiten wir mit 2 Zeiten. 17.00-19.00 und 19.30- Schluss.
Das was daneben gegangen ist tut uns Leid, unsere Bedienungen hatten sich bei ihnen mehrfach entschuldigt, wie Sie schreiben. Vielleicht kommen Sie dennoch mal wieder.
Es grüßt Sie das Team
vom Weingut Borchert
Verfasst am 6. Oktober 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Jo Vo
Nordrhein-Westfalen143 Beiträge
Okt. 2022 • couples
Wir verbringen wieder unseren Herbsturlaub an der Mosel in unserem Favorit von den FeWo's. Gestern haben wir im Restaurant gespeist. Das Essen ist lecker und reichhaltig. Für mich würde auch ein Schnitzel reichen. Essen gut, Service gut. Die Familie Borchert sind sehr nette Gastgeber. Wir können den Springiersbacher Hof uneingeschränkt empfehlen. Sowohl die FeWo's, als auch das Cafe/Restaurant.
Verfasst am 2. Oktober 2022
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Schibba
Hallo JO_VO
Vielen Dank für Ihre Aufenthalte im Weingut Borchert und Ihre Bewertung.
Wie freuen uns das Alles zu Ihrer Zufriedenheit war, kommen sie mal wieder nach Ediger.
Es grüßt Sie das Team
Vom Weingut Borchert
Verfasst am 6. Oktober 2022
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Stefan K
30 Beiträge
Sept. 2022 • none
Wir hatten Freunde an unserem Hochzeitstag zum Essen eingeladen und unsere Wahl fiel auf den Springiersbacher Hof. Alle vier Personen waren am Ende Abends vollauf zufrieden. Wir hatten zweimal „Schiefer geht nicht“ und zweimal Rehrücken.
Verfasst am 5. September 2022
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Schibba
Hallo stefan_K
Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre Rezension. Wir freuen uns, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen,
Ihr Team vom Weingut Borchert
Verfasst am 6. Oktober 2022
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galben51
Bremen140 Beiträge
Juni 2022 • solo
Seit vielen Jahre genieße ich nun schon die ausgezeichnete Küche von Gabriele Borchert und die leckeren Weine und Digestifs ihres Mannes Michael. Beide führen dieses Weingut mit Café, Ferienwohnungen und Restaurant mit viel Engagement und Herzblut! Das schmeckt man! Hier kann man sich wohlfühlen!
Verfasst am 25. Juni 2022
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Beate R
1 Beitrag
Juni 2022 • couples
Wir (Paar, beide 54 J.) haben dort einen wundervollen Abend verbracht.
Köstliches Essen, excellenter Wein, super Edelbrände, aufmerksames Personal hat dazu beigetragen. Es gab nichts auszusetzen.
Jederzeit gerne wieder. Bei einem Besuch in Ediger-Eller ein Muss.
Verfasst am 22. Juni 2022
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Schibba
Liebe Beate R.
Wir freuen uns sehr, das Sie einen so schönen Abend bei uns hatten. Gerne wieder!
Ihr Team vom Weingut Borchert
Verfasst am 25. Juni 2022
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966Mattila
Idstein4 Beiträge
Juni 2022 • family
Spontan mit 2 Familien extra Platz für uns gemacht, super nette Bedienung, mega Grauburgunder + leckeres Essen (gutbürgerliche moselländische Küche) mit Finesse
Verfasst am 17. Juni 2022
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Schibba
Vielen Dank für Ihren Besuch.
Kommen Sie gerne nach Ediger zurück.
Ihr Team vom Weingut Borchert
Verfasst am 25. Juni 2022
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Werwohl123
Siegen14 Beiträge
Juni 2022 • friends
Anlässlich eines Gebutstages hatten wir ein Tisch vorbestellt! Service gut! Wein Gut!
Vorspeise Carppacio zu viel Pfeffer bei einem Preis von über 15€!
Schnitzel mit Champignons- Rahmsoße und Pommes Chips alles total versalzen und ungenießbar! Zwar wurde das Essen von der Rechnung gestrichen und es gab für die alle ein Obstler, aber das Geburtstagsessen war hin! Sorry, das können andere besser!
Verfasst am 14. Juni 2022
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Schibba
Nach ihrem Besuch bei uns machten wir uns Sorgen um Sie. Dass Sie vielleicht an Corona erkrankt waren oder sowas, denn das verbliebene Schnitzel wurde von jedem unserer 6 Mitarbeiter probiert und als nicht überwürzt befunden.
Die Champignon Rahmsoße wird immer in einer ganzen Charge Champignons im 10 l Topf hergestellt, daher hätten sich mindestens 30 andere Gäste beschweren müssen, wegen angeblicher Ungenießbarkeit.
Auch die Schnitzel werden beim ,mis en place‘ von Hand mit Salz, Pfeffer und einem Hauch Muskat gewürzt und dann in der Pfanne in Butterschmalz ausgebacken. Das prägt entscheidend den feinen Geschmack Die Chips waren in unserer Gluten-freien Fritteuse für 3 weitere Essen gemacht worden und wurden von den anderen Gästen nicht beanstandet.
Es tut uns sehr Leid, Ihrer angeblichen Geburtstagsfeier von 4 Personen mit 3 Flammkuchen und für Sie 1 Carpaccio und 1 Schnitzel, nicht gerecht geworden zu sein.
Wir unterstellen nicht, dass es bei Ihnen Programm ist, sich mit der Vorspeise und dem halben Hauptgericht satt zu essen und dann den Aufstand zu proben. Aber die vielen von Ihnen abgegebenen schlechten Bewertungen über Kollegen im Netz lassen irgendetwas in dieser Art vermuten. Darauf machte mich gestern ein Gast in unserem Restaurant aufmerksam, der nur wegen Ihrer schlechten Bewertung gekommen war.
So gerne hätten wir unser Wildragout aus heimischer Jagd, oder als Vorspeise unsere Wildterrine oder unseren Rehrücken empfohlen. Auch Zander auf Moselgräwes ist lecker.
Einen bleibenden Eindruck haben Sie auch in anderen Restaurants im Ort hinterlassen. Die beste Italienische Pizzeria weit und breit wurde mit einem Stern von Ihnen und “Nie wieder” bewertet und obendrein “wie in einer Touristenfalle” tituliert.
Da haben wir ja noch Glück gehabt. Franceso wird gerne von uns Einheimischen besucht und versorgt uns auch im Winter mit seinen leckeren italienischen Speisen. Wir könnten uns vorstellen, das er auch auf ein “Nie wieder” hofft.
Sollten Sie mal wieder in Ediger sein, freuen wir uns, wenn Sie unserem Team eine neue Chance gewähren.
Es grüßen ganz herzlich
Gabriele und Michael Borchert
Verfasst am 20. Juni 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Anke P
2 Beiträge
Juni 2022 • friends
Wir waren mit zwei Paaren im Inhabergeführten Restaurant essen. Wir fühlten uns sehr gut aufgehoben und bewirtet. Die Weine und das Essen waren sehr gut, der Aussenbereich des Restaurants sehr ansprechend. Jederzeit gerne wieder
Verfasst am 12. Juni 2022
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Schibba
Vielen Dank für Ihren Besuch und die Bewertung. Kommen Sie gerne mal wieder vorbei.
Verfasst am 13. Juni 2022
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Patrick
Bochum49 Beiträge
Mai 2022 • couples
Wir waren zum Essen dort. Das Weingut hat eine sehr schöne Terrasse mit Blick auf die Weinberge. Es gibt hausgemachten Kuchen und die Weine waren sehr gut. Man kann auch alle Weine testen und es gibt verschiedene Spirituosen aus eigener Herstellung. Leider spiegelt sich der Preis nicht in der Qualität der Speisen wieder. Ein Winzersteak hat sehr viel Ähnlichkeit mit einem fertig marinierten Grillsteak aus dem Supermarkt. Dennoch würden wir einen Besuch empfehlen, können aber nur drei Sterne geben.
Verfasst am 26. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Schibba
Sehr geehrter Patrik,
Vielen Dank für Ihre ausführliche und positive Bewertung. Wir wissen Lob, aber auch Kritik sehr zu schätzen.
Letztere könnte man auch direkt vor Ort äußern. Damit hätten wir die Möglichkeit gehabt, sofort Abhilfe zu schaffen und Sie zufrieden zu stellen.
Gerne begrüßen wir Sie wieder in Ediger an der Mosel.
Ihr Team vom Weingut Borchert
Verfasst am 28. Mai 2022
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
klaus b
Mönchengladbach40 Beiträge
Apr. 2022 • couples
Ein schönes Lokal mit ein paar Tischen draußen. Die Bedienung war sehr nett, und die Weine waren auch sehr gut! Auf das Essen haben wir über 1,5 Stunden gewartet!! Das Schnitzel war in Ordnung, aber die Schweinebäckchen und Sülze waren wirklich nicht der Kracher!!! Wir sind schon oft in Ediger Eller gewesen, und haben schon viel besser gegessen!!
Verfasst am 18. April 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Melanie H
2 Beiträge
Okt. 2021 • family
Ein familiengeführtes Weingut der besonderen Art.
Super schönes Ambiente.
Tolle Weine und Liköre.
Das Essen sehr fein, ebenso die hausgemachten Kuchen und Torten, denen wir zum Nachtisch nicht wiederstehen konnten.
Sehr zu empfehlen ist das Riesling Süppchen und das Rumpsteak.
Die Gastgeber und deren Angestellte sind sehr herzlich.
Wir hatten einen wunderschönen Abend zusammen mit unserer Familie dort.
Verfasst am 14. Oktober 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
…
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