Mit viel Liebe zum Detail und sehr stilvoll sind die tollen Ferienwohnungen eingerichtet. Man fühlt sich sofort sehr wohl und kann sehr gut abschalten und sich entspannen. Das Essen (von der sympathischen und stets um das Wohl ihrer Gäste bemühte Chefin Frau Borchert selbst zubereitet)...Mehr
Liebe Manu, Herzlichen Dank für die überaus herzliche Bewertung. Da geht uns ja das Herz auf 🙏. Wir freuen uns jetzt schon, Sie dann im nächsten Jahr wieder bei uns in Ediger begrüßen zu dürfen. Werden dann einen Sekt zusammen trinken Herzliche Grüße und noch...Mehr
Aufgrund der guten Kritiken auf TA sind wir auf dem Rückweg von Trier im Springiersbacher Hof eingefallen. Von der Mosel (und Bundesstrasse) etwa 250m entfernt, im Ortskern gelegten und im Dunkeln etwas schwer zu finden. Die "Suche" hat sich aber mehr als gelohnt: Freundlicher Empfang,...Mehr
Hallo nach Köln, Vielen Dank für die freundliche Bewertung. Das tut zum Saisonende nochmal richtig gut. Nun ist unser WeinCafe/ Restaurant bis Ostern geschlossen. In dieser Zeit bekommen wir eine neue Küche die Abläufe in der Küche weiter zu optimieren. Wir würden uns sehr freuen,...Mehr
Wir waren aufgrund der positiven Bewertungen heute dort Essen. Das Ambiente ist schön und liebevoll, der Service professionell und sehr angenehm. Wir hatten beide das Champignon- Rahmschnitzel und waren mit der Qualität und den Portionen top zufrieden 👌. Die gereichten Rieslingweine waren ausgezeichnet. Als Abschluss...Mehr
Wie waren mit einer Gruppe hier und haben nach der Weinprobe ein leckeres Abendessen genossen. Die Weinprobe durch den Chef persönlich war lehrreich und interessant, immer nett erzählt und alle Fragen wurden gerne beantwortet. Die präsentierten Weine bildeten einen Querschnitt durch das Angebot - und...Mehr
Wir waren zu einer Weinprobe mit anschließendem Abendessen in einer Gruppe von 10 Personen. Die Weinprobe war mehr als toll, wir haben viel über die einzelnen Weine erfahren, wurden über Anbau und Lese genauestens informiert ( eigentlich haste Herr Borchert einen kurzen Gang in einen...Mehr
Liebe Weinfreunde! Auch ich hatte viel Spass mit Ihrer Gruppe und der sehr schönen Weinprobe, obwohl ich ja den ganzen Tag im Weinberg und ziemlich k.o. war. Es sind genau diese Momente, die einem als Winzer so viel Freunde bereiten. Ich hoffe wir sehen uns...Mehr
Kurzentschlossen haben wir uns zum Abendessen angemeldet und sind nicht enttäuscht worden. Bei gutem Wein und leckerem Essen lässt es sich hier aushalten. Gerne mal wieder.
Tolle renovierte Unterkunft und leckeres Restaurant. Die Winzerfamilie kümmert sich blendend um die Gäste. Wir kommen wieder.
Herzlichen Dank, feiern gerade unser Straßenweinfest und genießen die Musik auf der Straße. Das Wetter passt, die Sonne lacht und nun noch so eine liebevolle Bewertung. Youmademyday Danke Gabriele Borchert
Das Essen war zum Teil sehr gut, bspw. die Schweinebäckchen oder die Schiefer Etagere. Die Rösti waren allerdings derartig fettig, dass sie nicht essbar waren. Die Nudeln sind in Olivenöl ersoffen. Der Service wirkte sehr kühl und distanziert und war nicht in der Lage, sich...Mehr
Es freut uns, dass Ihnen die Schweinebäckchen und das Menü „Schiefer geht’s nicht“ gefallen und geschmeckt haben. Herzlichen Dank für Ihre wohlgemeinte Kritik. Wir haben diese zum Anlass genommen die Rösti in dieser Form gleich von der Karte zu nehmen. Das wertvolle Bio Olivenöl aus...Mehr
Wir haben jeden Tag im hauseignen Restaurant vorzüglich gegessen. Das Essen wurde frisch gekocht, schmackhaft und vom Feinsten. Empfehlenswert ist das Menü auf der Schiefer Etagere, die Schweinebäckchen, eigentlich alles. Die Chefin steht selbst mit in der Küche und backt die leckeren Kuchen und Torten....Mehr
Als chaotischer Familienhaufen inkl. flitzender Zwillinge, haben wir es dem Springiersbacher Hof nicht leicht gemacht (3x die Reservierung geändert usw.). Aber: So freundlicher Empfang!!! So nette Leute!!! Wir haben uns wie bei Freunden zu Hause gefühlt! Dazu das tolle, leckere Essen, die gute Weinauswahl und...Mehr
Hallo Liebe-Zwillingsfamilie, Vielen Dank für die liebevolle Bewertung. Wir würden uns sehr auf ein Wiedersehen freuen. Sehen was aus den beiden Wirbelwinden wird und wie sie groß werden. Herzliche Grüße, bis ein andermal Gabriele Borchert
mehr wissen besser buchen schöner reisen TripAdvisor verwendet Cookies, um Ihr Erlebnis auf unserer Website zu verbessern. Erfahren Sie mehr oder ändern Sie Ihre Einstellungen. Wenn Sie fortfahren, stimmen Sie der Verwendung unserer Cookies zu.