Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Ecco St. Moritz

€€€€europäisch, , international
Via Maistra 3, Silvaplana 7512, Schweiz
+41 81 836 63 00
Webseite
Senden
Speichern
Ihre Kartenakualisierung wurde angehalten. Zoomen Sie heran, um aktualisierte Informationen anzuzeigen.
Zoom zurücksetzen
Karte wird aktualisiert …
Übersicht
  • Ausgezeichnet90 %
  • Sehr gut7 %
  • Befriedigend 3 %
  • Mangelhaft0 %
  • Ungenügend0 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
europäisch, mitteleuropäisch, international
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Via Maistra 3, Silvaplana 7512, Schweiz
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (84)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Weitere Sprachen

1 - 10 von 60 Bewertungen

Bewertet 30. März 2018 über Mobile-Apps

Wir haben sehr gut gegessen in diesem Restaurant. Auf Wünsche wurde eingegangen (keine Innereien und keine Tiere aus dem Meer). Es wurden uns gute Allternativen angeboten. Grundsätzlich gibt es ein Menü (zusätzlich ein Vegi Menü) aus dem man seinen Gänge auswählen kann. Es war alles...Mehr

Danke, AngeloplusMartina!
Bewertet 6. März 2018 über Mobile-Apps

Nach zahlreichen Besuchen im Restaurant „Ecco“ in Ascona war ich mir sicher auch in St.Moritz werde ich kulinarisch von Rolf Fliegauf & Team nicht enttäuscht werden. Und so war es,auch hier erstklassige Produkte,spannend kombiniert und sehr schön angerichtet - ein grandioses Menü. Für jeden Gourmet...Mehr

Danke, Raoul R!
Bewertet 5. Februar 2018

Was für eine Show!!! Grandioses Erlebnis! Eindrücklich, was für eine Performance Küche sowie Service hier abliefern. Perfekte Weinbegleitung zu einem Menü, bei dem ein Highlight das nächste jagt. Rolf Fliegauf auf dem Weg zu 3 Sternen? Hier spricht nichts dagegen...

Danke, Betti1980!
Bewertet 29. Januar 2018 über Mobile-Apps

Beste Preisleistung für Geniesser im Engadin. Rolf Fliegaufs moderne, filigrane, verspielte, Geschmacks explosive Küche mit den besten Produkten durchdacht präsentiert und von Jeni Fliegauf präzise, herzlich, charmant, und voller Überzeugung und Freude Serviert. Sensationell von a bis z. Wir kommen wieder! Vielen dank an das...Mehr

Danke, S4310FYdavidh!
Bewertet 29. Januar 2018 über Mobile-Apps

Das Ecco ist für mich mein absolutes Highlight in St. Moritz. Die lockere Stimmung, professioneller und herzlicher Service laden zum Wohlfühlen ein. Kulinarisch für mich etwas ganz besonderes: das Menü ist spannend und abwechslungsreich! Durch Fliegaufs raffinierte und leichte Küche, macht es Spaß das große...Mehr

1  Danke, Katrin W!
Bewertet 25. Januar 2018 über Mobile-Apps

Das Essen bzw.das Erlebnis bei Rolf Fliegauf und seinem Team sind 3 Sterne wert, definitiv. Vielen Dank auch an Jenifer Fliegauf und Ihrem Serviceteam.War ein sehr toller Abend. Wir haben uns rundum wohl gefühlt durch den netten und kompetenten Service. Obwohl das Restaurant an dem...Mehr

Danke, Cinzia C!
Bewertet 21. Januar 2018 über Mobile-Apps

Zu Gast bei Rolf Fliegauf und seinem Team zu sein- das Beste was einem passieren kann. Das Essen - hervorzuheben der Steinbutt und die Gänseleber mit Roter Bete- war ein wahrer Genuss. Bei jedem Besuch werden wir von Neuem überrascht. Dazu der tolle Ambiente und...Mehr

1  Danke, Cara I!
Bewertet 20. Januar 2018

ECCO - ob hier oder in Ascona, Rolf Fliegauf (der Künstler zuerst) und seine bezaubernde Partnerin Jennifer haben mit Ihrem Team aus dem Namen einen Begriff gemacht. Mittlerweile das erste und einzige Restaurant, in welchem wir die Speisekarte als Lektüre und nicht als Angebot verstehen,...Mehr

3  Danke, hpg891!
Bewertet 18. Januar 2018 über Mobile-Apps

Sehr gutes Sternelokal mit sehr freundlichem, kompetenten Service. Das Essen entspricht einem hohen Niveau und ist trotz der kleinen Portionen sehr sättigend. Viele leckere amuse bouche im Vorhinein...sehr appetitliche Präsentation der Speisen. Insgesamt für Liebhaber der Sterneküche zu empfehlen. Der Chefkoch persönlich verabschiedet die Gäste.

Danke, FraukeMartin!
Bewertet 17. Januar 2018 über Mobile-Apps

Wir waren das erste Mal im IGNIV und von A-Z total begeistert. Was Rolf Fliegauf (der uns sehr nett am Eingang verabschiedete) da alles auftischte war grandios! Visuell, geschmacklich und wunderschön angerichtet – fast zu schade zum Essen. Für uns, die wir nicht wirklich in...Mehr

2  Danke, ArianneCH!
In der Umgebung
Hotels in Ihrer NäheAlle 5 Hotels in Silvaplana anzeigen
Giardino Mountain
318 Bewertungen
0,02 km Entfernung
Hotel Europa
155 Bewertungen
0,38 km Entfernung
Randolins Familienresort
13 Bewertungen
0,85 km Entfernung
Berghotel Randolins
196 Bewertungen
0,85 km Entfernung
Restaurants in Ihrer Nähe
La Tenda Sur Lej
18 Bewertungen
1,38 km Entfernung
Suvretta Stube
54 Bewertungen
1,08 km Entfernung
Talvo by Dalsass
91 Bewertungen
0,13 km Entfernung
Sehenswürdigkeiten in Ihrer Nähe
Lake Silvaplana
71 Bewertungen
1,85 km Entfernung
Skischule Corvatsch
6 Bewertungen
2,31 km Entfernung
Engadine
242 Bewertungen
2,45 km Entfernung
Windsurfing Silvaplana
13 Bewertungen
0,4 km Entfernung
Fragen & Antworten
Erhalten Sie schnelle Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Ecco St. Moritz.
Hinweis: Ihre Frage wird öffentlich auf der Seite "Fragen & Antworten" gepostet.
Veröffentlichungsrichtlinien
Senden
Diesen Eintrag verbessern

Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
192 $ - 242 $
Küche
europäisch, mitteleuropäisch, international
Mahlzeiten
Abendessen
Besonderheiten
Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, serviert Alkohol, kostenloses WLAN, Reservierung möglich, Sitzplätze, private Dining, Kostenlose Stellplätze, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Kreditkarten akzeptiert
Geeignet für
romantisch, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Sonntag
19:00 - 00:00
Montag
19:00 - 00:00
Dienstag
19:00 - 00:00
Mittwoch
19:00 - 00:00
Donnerstag
19:00 - 00:00
Freitag
19:00 - 00:00
Samstag
19:00 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Via Maistra 3, Silvaplana 7512, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Engadin St. Moritz  >  Silvaplana
  • Telefonnummer: +41 81 836 63 00
  • E-mail
Beschreibung
Die Restaurants Ecco in Ascona, St. Moritz und Zürich sind bekannt für ihre charaktervolle Mischungen aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Ausgezeichnet mit je zwei Michelin-Sternen. Executive Chef Rolf Fliegauf kombiniert mit seinem Restaurantkonzept geschickt natürliche Geschmacksnoten saisonaler Zutaten und kreiert so die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet. Ecco!
Ist das Ihr TripAdvisor-Eintrag?
Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können. Ihren Eintrag beanspruchen