Bereits der Kontakt im Vorfeld war sehr nett, die Reservation wurde uns bestätigt. Wir waren 4 Erwachsene und 2 Kinder von 6Jahren.
Bei Ankunft wurden wir ins Untergeschoss, quasi in ein "chambre separée" geführt, wo man abseits des Restaurantsbetriebes ist. Als - wirklich winziger -...Kritikpunkt hätten wir uns über eine dahingehende Information zuvor gefreut. Der Raum war gemütlich und liebevoll dekoriert - im Verlaufe des Abends wussten wir die private Athmosphäre dann auch sehr zu schätzen.
Die Speisekarte ist erfreulich übersichtlich, was für uns immer auch ein Zeichen von Qualität darstellt.
Wir Erwachsenen haben ein 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung gewählt. Auf die Kinderwünsche wurde äusserst professionell eingegangen ohne auf die üblichen unsäglichen Kindergerichte wie Würstchen mit Ketchup oder Pommes ausweichen zu müssen.
Sohnemann hatte Linguine mit Frühlingsgemüse nach Wahl mit Pesto, die Tochter wählte einen Hauptgang des Menu, ein exzellentes Roastbeef auf einem Gemüsebeet mit Kartoffelkroketten und Jus der Kalbszunge, was ihr hervorragend gemundet hatte.
Der Service mit Präsentation der Gerichte und der entsprechenden Weine war tadellos. Ein mini-Faux-Pas mit dem Wein wurde sofort professionell ausgeglichen. Die Auswahl der Weine zu den jeweiligen Gerichten liess kaum Wünsche offen.
Die Speisen waren ausnahmslos exzellent, das Fleisch perfekt auf den Punkt gebracht und wie auch das Gemüse / Kräuter / Salat von bester Qualität.
Der Umgang mit den Kindern war wunderbar, sie haben sich sehr wohlgefühlt und haben das Restaurant auf die Liste ihrer Lieblingsrestaurants gepackt - so muss ein Heranführen der nächsten Generation an die gehobene Küche sein!
Es war ein wunderbarer Abend, gerne kommen wir wieder!Mehr
