Immer schön, dort zu verweilen im schönen Garten mit einem guten Tropfen (Rieslingsekt, Rosé, Riesling oder Spätburgunder) und aktuell leckerem Spundekäse mit Brezeln oder einer regionalen Salami. Wir freuen uns schon auf den neuen Betreiber des Gutsausschanks!
Wir haben nach einem Pächterlesetag in Johannisberg in diesem Lokal zu Abend gegessen und waren sehr zufrieden. Die Lage ist sehr schön, idyllisch an einem alten Hofgut gelegen und es gab jede Menge Plätze draußen. Aber auch innen macht es einen netten Eindruck. Die Karte...ist eher klein, was aber nicht schadet bei einem solchen Laden. Der Schwerpunkt liegt auf der Weinkarte mit Gewächsen aus dem eigenen Anbau. Besonders die Rieslinge sind hier zu nennen, welche eine Spezialität des Rheingau sind. Lustig und innovativ war, daß es hier bspw. auch Weinbergschnecken als Speise gab. Die Bedienung war sehr jung und noch etwas schüchtern, machte das aber mit ihrem eigenen Charme wett. Der Chef des Hauses, ein uriger Grieche, wacht über allem und sorgt für eine persönliche Note. Preislich im Rahmen, nicht billig, aber auch nicht zu teuer. Wir hatten ein Pastagericht mit Pfifferlingen und einen Flämmkuchen mit Pfifferlingen.Mehr
Wir waren mit 10 Personen Essen und es war ein gelungener Abend. Tolle Speisenauswahl. Für jeden etwas dabei! Von Schnecken über Gambas, sowie tolle Schnitzel und sogar Steaks!!! Leider waren wir drinnen da das Wetter etwas schlecht war. Innen könnte das Ambiente etwas mehr einladender...wirken.Mehr
Wir waren vor einem Tag dort Essen! Eine neue Speisekarte ist jetzt mal endlich da! Scheint wohl auch ein neuer Koch im Haus zu sein! Sehr toll! Wir kommen wieder!!! Empfehlenswert und top Weine!
Loben kann man wohl den Handkäs und den Flammkuchen. Danach ist aber Schluß. Ein Kalbsschnitzel Marke "PNP" -Panade Nix Panade- und matschige Bratkartoffel, wahrscheinlich aus Resten von Salzkartoffeln gemacht. Dazu Mondpreise. Nach dieser Erfahrung will man die nette Location nicht mehr sehen und auch den...wirklich guten Wein nicht mehr trinken. Schade.Mehr
Tolles Essen! Sehr schöne Karte! Ausgefallene Gerichte wie Schnecken, Gambas und jetzt auch Steaks. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen!!!!! Leider ist die Speisekarte noch nicht auf der Webseite veröffentlicht.
Als langjährige Fans der Schamari-Mühle mussten wir leider feststellen, dass Fam . Sutschet nicht mehr das Restaurant der Schamari Mühle betreibt. Die Konsequenz ist geradezu katastrophal: Der Nachfolger zeichnet sich durch einen extrem unfreundlich älteren Service-Mitarbeiter aus. Auch die jungen Aushilfskräfte im Service können davon...„ein Lied singen“. Sie werden aggressiv herumkommandiert. Auch der Koch scheint das Geschäft nur organisiert zu bekommen, in dem er Wiener Schnitzel nur noch anwärmt: wir bekamen die Schnitzel 5 min nach unserer Bestellung! Beim Salat mit gegrillten Filetstreifen vom Reh wurde etwas völlig zähes an den Tisch gebracht, obgleich „medium“ bestellt worden war - wohl auch vorher schon angebraten und dann in der Pfanne nachträglich erhitzt? Ein Glas Weisswein in 0,1 LäL kann man nicht mehr bestellen. Begründung: „Es seien zu viele Gäste!“ - es waren aber nur 6 Gäste zu dem Zeitpunkt da! Und dann saß dieser ältere Herr vor dem Haus an einem Tisch und rauchte genüsslich seine Zigarette. Ich weiss, dass es sicherlich nicht einfach ist, in der Schamari Mühle ein nachhaltiges, einträgliches Restaurant zu betreiben - sind doch viele Gäste nur am Wochenende und im Sommer dort. Aber so, wie es sich gerade darstellt, werden wir dort erst wieder gerne einkehren, wenn eine deutliche Veränderung passiert. Wir hoffen, dass die Eigentümer Werner und Peter Reck diesen Umstand auch schon wahrgenommen haben und bereits eine professionelle Nachfolge suchen!!! Vielleicht gibt es dann auch wieder Tischdecken, wie seinerzeit bei Fam. Sutschet...😃Mehr
Heute wollten wir mal wieder eine gemütliche Zeit in der Schamari Mühle verbringen! Als wir hin kamen wollten wir uns Richtung eines Tisches bewegen waren aber bestimmt noch 5 Meter entfernt, da wurden wir mit einem sehr unfreundlichen Ton gefragt (von einem Herrn)ob wir denn...eine Reservierung hätten. Das verneinten wir und darauf hat uns der Herr in einer Art geantwortet: Wir sollten doch warten er würde schauen. Nach 5 Minuten sind wir wieder gegangen denn da wollen wir nicht mehr hin…wir waren anderes bei der Schamari Mühle gewöhnt. Ganz freundliche junge Damen und manchmal war sogar der Inhaber war present und unterhielt sich mit seinen Gästen. Was ist da passiert…? Es soll hier nicht der Eindruck entstehen wir hätten es eilig gehabt, das war nicht der Fall, es war die unfreundlichste Art dieserPerson.Mehr
Auch mit Corona fühlten wir uns sicher im stilvollen Restaurant. Der Sauerbraten vom Wild war ausgezeichnet! Gerne hätten wir noch etwas Sosse und einen dritten kleinen Kartoffelknödel gehabt für fast 29 Euro....
Wir waren heute Abend zum ersten Mal in der Schamari Mühle und es wird nicht das letzte Mal gewesen sein. Als Einstieg hatten wir einen Rieslingsekt mit schwarzen Nüssen. Eine ungewöhnliche, aber sehr leckere Kombi. Das Essen war sehr gut, frisch zubereitet und vor allem...mehr als ausreichend. Die Wildbolognese mit Papardelle und den Salat mit Tranchen vom Hirsch können wir beide absolut empfehlen. Zum Salat gab es ein leckeres, knuspriges Brot mit einer hervorragenden französischen Salzbutter. Die Bolognese war schön lange eingekocht und hatte dadurch und durch Wurzelgemüse und frische Kräuter eine tolle Würze. Auch die Weine sind uneingeschränkt weiterzuempfehlen. Der Service war herzlich und sehr aufmerksam. Herzlichen Dank für den schönen Abend und: weiter so!!!!Mehr
