135 Bewertungen
Nr. 2 von 50 Restaurants in Maintal€€€€, Französisch, Europäisch, Für Vegetarier geeignet+49 6181 9683385Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Di
17:30 - 23:00
Mi
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Do
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Fr
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Sa
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MICHELIN
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KÜCHEN
Französisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
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Das sagt der Guide MICHELIN
Ein bisschen Frankreich im Rhein-Maingebiet? Der Name des Restaurants deutet es schon an. In diesem Wohngebiet in Maintal-Dörnigheim dürfen Sie sich au...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ist dieses Restaurant auf europäische Küche spezialisiert?
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4.5
135 Bewertungen
Ausgezeichnet
102
Sehr gut
17
Befriedigend
11
Mangelhaft
1
Ungenügend
4
Dunja J
1 Beitrag
Okt. 2024 • couples
Wir waren das zweite Mal im Fleur de Sel. Das Essen war wieder hervorragend. Da gibt es überhaupt nichts auszusetzen. Bei der Qualität und tollen Zubereitung zahlt man gerne auch ein bisschen mehr.
Enttäuschend war dieses Mal leider der Service. Der Kellner hat so leise gesprochen, dass man nur raten konnte, was er gerade von einem wollte.
Wir haben zweimal ein Glas Weißwein bestellt, welches in der Karte mit 0,2 l angegeben war. Beim ersten Mal wurden aus der Flasche 0,1 l in das Glas geschenkt. Beim zweiten Versuch ein Glas Wein zu bekommen, war es zwar etwas mehr, aber immer noch deutlich unter dem Eichstrich für 0,2 l. Auf der Rechnung stand natürlich der volle Preis.
Das hat dem ganzen Abend leider einen bitteren Beigeschmack gegeben.
Verfasst am 21. Oktober 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Petra K
1 Beitrag
Sept. 2024 • friends
Wir waren das erste Mal im Fleur de Sel zu Gast und sind Begeistert. Das Ambiente vermittelt das Gefühl, als wären wir im Urlaub in Frankreich. Sehr gemütlich. Unsere Erwartungen wurden mit einem hervorragenden 3 Gänge Menue übertroffen. Die Speisen sind eine Augenweide, wunderschön angerichtet. Der Service war super, sehr herzlich und sehr Aufmerksam. Es war ein wunderschöner Abend mit fantastischem Essen, wir kommen bald wieder und freuen uns schon jetzt darauf. Herzlichen Dank!
Das Restaurant ist absolut Empfehlenswert!
Verfasst am 22. September 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr, das wir Ihnen einen schönen Abend bereitet konnten. Wir versuchen und stets zu verbessern um unser Ziel zu erreichen zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu zählen. Wir freuen uns Sie dann vielleicht bald wieder bei uns als Gast zu sehen und wünschen bis dahin alles Gute!
Verfasst am 24. September 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Salz und Pfeffer
Darmstadt102 Beiträge
Juni 2024 • business
Bin zum Stammgast geworden ,freue mich jedes mal wenn ich wiederkomme .Das Essen ist rin Gedicht und der Service ebenso . Ich kann es nur Empfehlen.
Verfasst am 3. Juli 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen Dank für die lobenden Worte. Wir sind immer froh wenn wir einen Gast dauerhaft für uns gewinnen können. Wir werden weiterhin alles geben damit unser Restaurant Fleur de Sel zwischen Hanau und Frankfurt zu den besten Restaurants gehören wird. Wir wünschen Ihnen alles Gute und freuen uns wenn Sie uns weiterempfehlen!
Verfasst am 24. September 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
HaSiMoFe
Frankfurt am Main36 Beiträge
Juni 2024 • couples
Wir waren gestern Abend spontan im Restaurant Fleur de Sel in Maintal und haben uns in einem wirklich schönen Ambiente sofort wohlgefühlt. Die Speisen waren angefangen vom Pollo Tonnato über den Lammrücken und den Maibock bis hin zur Dessertvariation geschmacklich überzeugend und liebevoll angerichtet.
Die ausgewählten Rotweine (je ein 0,2 l Glas) wurden zunächst zum Probieren eingeschenkt und dann in einer kleinen Karaffe serviert. Das haben wir wirklich lange nicht mehr so erlebt. All das zusammen mit einem sehr zuvorkommenden Service (incl. Garderoben-Assistenz) hat uns einen rundherum schönen Abend beschert. Fazit: Jederzeit gerne wieder!
Verfasst am 2. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
victordelta85
Frankfurt am Main86 Beiträge
Mai 2024 • couples
WOW WOW WOW. Dass es ein solches Juwel zwischen Hanau und Frankfurt, inmitten eines Wohngebiets, zu finden gibt, ist ein echter Glücksfall.
Wir leben seit eineinhalb Jahren in Maintal und waren etwa 10 mal hier essen: und ausnahmslos ist jedes Erlebnis fantastisch gewesen. Das Essen, egal ob Fisch, Fleisch, vegetarisch, Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert: die Speisen sind geschmacklich hervorragend komponiert und man erkennt bei jedem Teller, dass hier echte Handwerkskunst angewandt worden ist. Man schmeckt, dass die Zutaten frisch und hochwertig sind, die Karte wechselt monatlich, die Weine und Aperitifs sind ebenfalls sehr gut und passend zu den Gerichten.
Das Ambiente ist französisch: auf Fotos teilweise altbacken, von der Empfindung vor Ort aber einfach nur gemütlich und stimmig. Dazu auch immer passende Musik.
Der Service ist herzlich und persönlich- ausnahmslos. Der Umgang untereinander wirkt vorbildlich.
Liebe Frankfurter und Hanauer: es lohnt sich wirklich! Wir kommen immer wieder gerne: ein echtes Juwel.
Verfasst am 17. Mai 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
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Hanne L
2 Beiträge
Apr. 2024 • couples
Sehr schön und lecker 😋. Speisen sind toll angerichtet . Getränke auch sehr schnell am Tisch.Wir kommen wieder auf bald .Wir empfehlen euch weiter .
Verfasst am 15. April 2024
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Salz und Pfeffer
Darmstadt102 Beiträge
Apr. 2024 • solo
Solide Küche und Service .
Speisen geschmacklich ausgewogen .Preis Leistung ist angemessen .
Weinauswahl vollkommen im Rahmen .
Verfasst am 8. April 2024
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Maximilian H
Bonn341 Beiträge
März 2024 • business
Als ich ankam, war ich ob der Lage erstmal etwas skeptisch und ich muss sagen: Ich habe mich sowas von geirrt. Atmosphärisch war es im Innenbereich sehr schön, wenn auch nicht herausragend. Das kann man über die Speisen allerdings nicht sagen. Hier wurden meine Erwartung erfüllt und übertroffen. Die Bouillabaisse war einfach phantastisch. Auch die Matcha-Creme-Brûle möchte ich hervorheben. Schon auf der Karte klang diese Kombination sehr stimmig und so war es dann auch.
Einzig die karamelisierte Banane meines Kollegen schmeckte leider etwas verbrannt.
Angesichts der weiteren kulinarischen Leistung kann man darüber allerdings problemlos hinwegsehen.
Nicht zu vergessen: Preis-Leistung stimmte vollauf.
Ich komme gerne wieder :).
Verfasst am 25. März 2024
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Ralf M
Hanau3 Beiträge
März 2024 • friends
Also das Essen ist gut, nur leider ist das nicht immer alles.
Wir haben um 17:30 einen Tisch bestellt und waren auch pünktlich.
Letztendlich haben die meisten von uns 5 Gänge bestellt. Nach dem
Verzehr der kleineren Gänge erwarteten wir den jeweiligen Hauptgang
und warteten. Als vom Geruch her schon eine Vorfreude produzierte wurde,
war die Ernüchterung unumgänglich, dass diese Hauptgerichte erst an einem Nachbartisch serviert wurden, welcher ca. eine Stunde nach uns das Restaurant betreten hat. Das FDS schreibt sich hohe Qualität auf die Fahne, aber der Service ist
bei weitem nicht so Fit wie der Koch. Ein weiterer Kritikpunkt ist, dass bei fortgeschrittener Stunde die Luftqualität im Restaurant merklich schlechter wird, was natürlich dann beim Essen keinen Genuss erlaubt. Als um 21 Uhr von der Bedienung die Rechnung brachte, freute ich mich bald frische Luft zu atmen. Dummerweise als mich die Bedienung fragte, ob alles zur Zufriedenheit sei antwortete ich mit der Wahrheit. Und zwar das nicht alles 100%ig war aber es nicht Wert ist darüber zu reden.
Letztendlich hat sie darauf bestanden, zu erfahren, was stört . Am liebsten hätte ich gesagt, dass Ihre Lahmarschigkeit und Unprofessionalität zum Kotzen ist. Aber aus Höflichkeit und Respekt vor der Arbeit in der Gastronomie hab ich mir das verkniffen. Danach meinte die Bedienung ihre Chefin zu holen zu müssen, um meine Beschwerde nochmal zu klären. Wie gesagt, es war nicht der Rede wert. Die Chefin hingegen hat auch nach meinem nochmaligen Erwähnen, dass es nicht wert ist, weitergebohrt. Letztendlich wurden meine Einwände als Subjektiv abgetan und ich gab der Chefin recht, damit ich endlich aus dem Mief entfliehen konnte.
Ich bin 5 mal im FDS gewesen 2 mal war es gut, 2 mal wurden Essen nicht richtig bestellt oder verstanden, einmal wurde mir beim Essen schlecht.
2 Mal wurde die Weinsorte verwechselt.
Fazit : Ist das Essen gut? Es gibt gute Gerichte. Ist der Preis gerechtfertigt. Wenn alles andere auch stimmt, ja. Werde ich mich dem nochmal aussetzen. Definitiv nicht.
Es gibt andere Restaurants, die Stressfreier sind.
Verfasst am 17. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Es tut uns wirklich Leid wenn es bei Ihnen nicht gelaufen ist, wie es sein müsste. dafür entschuldige ich mich aufrichtig. Das die Situation mit dem Personal zurzeit wirklich kein Einfaches noch dazu ist, kann ich nur bestätigen. Dennoch versuchen wir unseren neuen Auszubildenden alles so gut es geht zu vermitteln. Das dauert natürlich seine Zeit. Ich danke Ihnen für ihre offene Rückmeldung und wir werden versuchen an denen von Ihnen angesprochenen Punkten zu arbeiten. Auch wenn das nicht der Regelfall ist, sollte es normalerweise gar nicht vorkommen. Wir wünschen Ihnen weiterhin alles Gute!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
22blackswan22
Deutschland42 Beiträge
Dez. 2023 • family
Wir waren das erste Mal im Fleur de Sel und hatten ein 3 Gänge Menü. Jeder Gang war perfekt und das Joghurtsüpochen als Nachtisch habe ich so noch nicht gegessen. Auch die Soßen zum Hauptgang waren hervorragend. Ein toller Abend mit hervorragendem Service. Wir kommen wieder.
Verfasst am 25. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
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Christa W
3 Beiträge
Dez. 2023 • friends
Sonst wären wir immer zufrieden. Gestern habe ich das schlechteste Wiener Schnitzel vorgesetzt bekommen, was ich je gegessen habe: blasse Panade, die sich sofort ablöst, geschmacklos, Bratkartoffeln verbrannt...
Maronen-Gnocchi eine einzige Pampe.
Sehr enttäuschend!!
Verfasst am 14. Dezember 2023
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Patrick Theumer
Danke für die offenen Worte! Wir werden mit unserem Personal über die angesprochenen Themen reden und hoffen das Sie uns noch eine Chance geben Ihnen zu zeigen, das es auch anders geht! Wir wünschen Ihnen weiterhin alles Gute!
Verfasst am 27. Juni 2024
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Stephi
1 Beitrag
Dez. 2023 • couples
Sehr, sehr leckeres Essen und tolle Weine. Das Personal ist ausgesprochen freundlich und zuvorkommend.
Wir gehen sehr gerne dorthin und wurden bisher nie enttäuscht.
Verfasst am 6. Dezember 2023
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
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Alfred_B1406
Aschaffenburg451 Beiträge
Nov. 2023 • friends
Wir waren zu 3 Paaren zum ersten Mal im Fleur de Sel. Der Gruß aus der Küche war schon ein guter Start. Ich hatte mich für das 3-Gang-Menü entschieden und alles war sehr schmackhaft und in der Menge gut. Die Weinempfehlung hat auch für alle gepasst.
Manchmal merkt man ein bisschen, dass auch hier Personal fehlt, aber alle waren extrem bemüht und freundlich.
Wir kommen wieder!
Verfasst am 4. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Halmasti
Maintal300 Beiträge
Sept. 2023 • couples
Alles in allem top: sehr leckeres Essen, top Service und schönes Ambiente. Kinder waren auch willkommen.
Verfasst am 9. September 2023
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Jochen Kersten
Kleve9 Beiträge
Juli 2023 • family
Eine außerordentliche Auswahl an bestens zubereiteten Speisen, raffiniert gewürzt, liebevoll serviert.
Verfasst am 8. Juli 2023
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Patrick Theumer
Vielen herzlichen Dank für Ihre positive Bewertung über unser Restaurant Fleur de Sel in Maintal Dörnigheim. Wir versuchen stets unsere Liebe zu unserer Arbeit an unserer Gäste weiterzugeben um zu den besten Restaurants zwischen Hanau und Frankfurt zu gehören. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Verfasst am 27. Juni 2024
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