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fresh Restaurant & Lounge

€€ - €€€
europäisch, asiatisch, Fusion, Speiselokal
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Hauptstrasse 107 | 4147 Aesch, Aesch 4147, Schweiz
+41 61 751 33 33
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Heute
09:00 - 23:00
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Öffnungszeiten:
Di - Fr 09:00 - 23:00
Sa 10:00 - 23:00
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43 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
15 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

Mit dem Tram und mit dem Auto (Parkplätze in unmittelbarer Nähe) gut erreichbar. Cooles Restaurant mit coolem Wirt, der es versteht, seine Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Wer Wert auf gesundes Essen legt ist dort an der richtigen Adresse. Im Sommer hat man außerdem die Möglichkeit draußen zu essen. Das Einzige was mir nicht so gefällt ist die Innenbeleuchtung, sonst ist... Mehr 

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Danke, Frau_Fasnacht!
Beitragender der Stufe 
156 Bewertungen
108 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 66 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 31. Januar 2017

Nach fast einem Jahr sind wie wieder mit einer Gruppe von vier Personen in das Fresh in Aesch zum Essen gegangen. Erneut ein Surprise Menü gewählt. Alle Speisen waren aussergewöhnlich und sehr lecker. Eine gelungene Kombination aus asiatischen Einflüssen und Europäischer Küche. Von der Vorspeise bis zum Dessert gelungen. Service war unaufdringlich und sehr zuvorkommend. Kommen sehr gerne wieder.

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Danke, Martin B!
ArianeF67, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Martin B Herzlichen Dank für die Lorbeeren! Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Menü Surprise gefallen hat. Es braucht ein bisschen Mut und ganz viel Vertrauen, sich darauf einzulassen. Obwohl wir Rücksicht auf spezielle Abneigungen und/oder Allergien nehmen, weiss man doch nicht so ganz genau, was man serviert erhält. Sie haben sich darauf eingelassen und wurden nicht... Mehr 

Aesch, Schweiz
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 19. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Da ich in der Gegend wohne, besuche ich das Fresh regelmässig mit Freunden und Familie und bin jedes Mal zufrieden. Das asiatische Essen ist super, authentisch und nicht mit anderen Restaurants der Umgebung vergleichbar. Dennoch muss man bei den europäischen Gerichten keine Abstriche machen. Somit ist für jeden etwas dabei. Das Restaurant ist sehr sauber und das Essen "Fresh" und... Mehr 

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1 Danke, ann-michellee!
ArianeF67, Geschäftsführer von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo ann-michellee Herzlichen Dank für die netten Worte! Wir hoffen, du besuchst uns bald wieder! Herzliche Grüsse Das Team vom fresh Mehr 

1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 9. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Die Einrichtung lässt durch einen modernen und asiatischen Eindruck das erhofen, was die Küche bestätigt. Die Gerichte sind abwechslungsreich und modern interpretiert. Dies hebt das fresh von anderen asiatischen Restaurants in der Umgebung hervor. Jedoch sollte man nicht davon absehen "europäische"Gerichte aus der Speisekarte zu probieren! Im Gegenteil meine Empfehlung, passend zur Jagdsaison, Rehfillet mit Hausgemachten Spätzli. Abschliessend - Nach... Mehr 

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2 Danke, Luca B!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Luca B Herzlichen Dank für die lobenden Worte! Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen bei uns so gut gefallen hat und freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen! Freundliche Grüsse Nahot Manurung und das Team vom fresh Mehr 

Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 9. Dezember 2016

Schöne gemütlich Atmosphäre konnten wir im Fresh bei asiatischer Küche fernab vom Mainstream geniessen. Die Bedienung und der Chef persönlich waren sehr zuvorkommend. Der Gaumen wird verwöhnt und die Weine passen ausgezeichnet dazu - was nicht immer einfach zur asiatischen Küche ist. - auf jeden Fall empfehlenswert!

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Danke, Fiorenzo B!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Fiorenzo B Herzlichen Dank für die netten Worte! Gerade in der Weinauswahl versuchen wir den unterschiedlichen Ansprüchen unserer Gäste gerecht zu werden. Deshalb lassen wir uns von unserem Weinlieferanten die besten Weine empfehlen und suchen dann die zu unserer aktuellen Speisekarte passenden aus. Dies bringt nebst den abwechslungsreichen und saisonal abgestimmten Speisen auch immer wieder überraschende Weine auf... Mehr 

1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von fünf Punkten Bewertet am 8. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Wir waren am Abend im Fresh. Ausser unserem war nur noch ein weiterer Tisch besetzt, was nicht sehr gemütlich war. Das Essen war gut, wenn auch nicht überragend. In der darauf folgenden Nacht bekamen sowohl meine Frau wie ich heftige Magenkrämpfe. Ob es am Essen lag, weiss ich natürlich nicht. Ich kann das Fresh nicht unbedingt weiterempfehlen.

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3 Danke, Thomas W!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Thomas W Herzlichen Dank für Ihr Feedback. Es ist uns eine grosse Unterstützung von unseren Gästen zu erfahren, wo wir uns noch verbessern können. Leider haben wir keinen grossen Einfluss darauf, wie viele Gäste unser Restaurant besuchen. Hingegen ist uns die Qualität unserer Speisen sehr wichtig. Sie hatten offenbar andere Erwartungen, hilfreich wäre es zu wissen, was Sie... Mehr 

Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 55 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von fünf Punkten Bewertet am 3. Dezember 2016

Essen nicht ganz frisch....nicht asiatisch und nicht europäisch...schade...zu teuer Einrichtung sehr spartanisch

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4 Danke, eguete2016!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag eguete2016 Vielen Dank für Ihren Kommentar. Als Gastgeber ist es immer eine Gratwanderung, das richtige Mass an Aufmerksamkeit zu finden, ohne störend zu wirken. Es scheint, dass mir dies bei Ihnen nicht ganz gelungen ist, was mir leid tut. Unsere Spezialität ist die frische saisonale euro-asiatische Küche. Dies bedeutet, dass wir das Beste aus der europäischen Küche mit... Mehr 

Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 30. November 2016 über Mobile-Apps

Wir besuchten das Fresh an einem Samstagabend. Wir bestellten Frühlingsrollen und eine Kürbiscurrysuppe zur Vorspeise und das grüne Curry zur Hauptspeise. Davor wurden wir aber mit einer Amuse Bouche begrüsst, was uns gleich Lust auf mehr machte. Die Vor- und Hauptgänge waren alle ausserordentlich lecker und die Portionen vorallem sehr gross. Der Service war super, das Personal sehr aufmerksam. Insgesamt... Mehr 

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2 Danke, Laravanessa!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Guten Tag Laravanessa Ihre gute Bewertung freut uns sehr! Es ist nicht immer leicht im Gastgewerbe, weshalb ein Lob von unseren Gästen genau die Motivation und der Ansporn ist, die Qualität und den Service stetig zu verbessern. Herzlichen Dank! Freundliche Grüsse Nahot Manurung und das Team vom fresh Mehr 

Reinach, Schweiz
Beitragender der Stufe 
337 Bewertungen
106 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 109 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 30. November 2016 über Mobile-Apps

Das Restaurant liegt unmittelbar neben der Tram-Endstation Aesch. Es wirkt mit der Einrichtung eher kühl und modern. Diesmal haben wir das Menu Surprise ausprobiert. Für CHF 70.- gibt es 4 Gänge (2 Vorspeisen, ein Hauptgang und Dessert). Schon der "Gruss aus der Küche" schmeckte vielversprechend. Das Essen ist wirklich frisch, interessante Kreationen und wunderschön auf dem Teller präsentiert. Gerne wieder!

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Danke, Cornelia G!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo Cornelia G Schön, dass Sie wieder zu uns gekommen sind und es Ihnen auch diesmal geschmeckt hat! Gerade das Menü Suprise ist sehr beliebt bei unseren Gästen, entweder in 3 oder 4 Gängen serviert. Ein bisschen Mut gehört dazu, denn man weiss im Voraus nicht, was serviert wird. Danke, dass Sie uns vertraut haben! Hoffentlich auf bald Nahot Manurung... Mehr 

1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 22. Juni 2016 über Mobile-Apps

Es ist immer wieder eine Freude ins Fresh zu kommen. Geschmacklich und auch fürs Auge stehts eine Überraschung (im positiven Sinne) und mehr als genug hat mann auch immer. Freue mich auf das mächste Mal. Danke für den tollen Abend

Hilfreich?
2 Danke, Jessica M!
Ariane F, Inhaber von fresh Restaurant & Lounge, hat diese Bewertung kommentiert

Hallo Jessica M Herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, eine Bewertung zu schreiben und noch so eine positive dazu. Seit kurzem bieten wir auch wieder unsere feinen Glacékreationen an, die gerne auch am Nachmittag genossen werden können. Vielleicht besuchen Sie uns bald wieder? Wir freuen uns darauf! Freundliche Grüsse Ihr Team vom fresh Restaurant & Lounge Mehr 

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Dornach, Kanton Solothurn
 

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von fünf Punkten
    Service
    4,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4,5 von fünf Punkten
Durchschnittspreise
17 $ - 49 $
Küche
europäisch, asiatisch, Fusion, Speiselokal
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, rollstuhlgerecht
Öffnungszeiten
Dienstag
09:00 - 23:00
Mittwoch
09:00 - 23:00
Donnerstag
09:00 - 23:00
Freitag
09:00 - 23:00
Samstag
10:00 - 23:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Hauptstrasse 107 | 4147 Aesch, Aesch 4147, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Basel  >  Aesch
  • Telefonnummer: +41 61 751 33 33
Beschreibung
Das euro-asiatische Restaurant befindet sich im Zentrum von Aesch, nahe bei Basel. Nahot Manurung von Indonesien, Besitzer und Küchenchef, sowie seine Frau Ariane von Aesch, freuen sich darauf, Sie im modernen, frischen und gemütlichen Restaurant willkommen zu heissen. Verwöhnen Sie sich selbst und probieren Sie diese wunderbare und aussergewöhnliche Küche, die mit dem Best of Swiss Gastro Award 2014 ausgezeichnet wurde.

Fragen & Antworten

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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?

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