Wir kommen seit Jahren bei Urlauben in Heiligenhafen gern in den Salzspeicher und waren stets von Essen und Service begeistert.
Leider ist seit diesem Sommer alles anders.
Es gibt einen neuen Betreiber, der neben dem Salzspeicher in Heiligenhafen innerhalb weniger Jahre noch andere Restaurants übernommen...hat. Scheinbar geht es nun vor allem um Gewinnmaximierung.
Bei unserem ersten Besuch stellten wir vor allem den schlechteren Service fest. Die Bedienung nahm zwar recht zügig unsere Bestellung auf, um dann nach ca. 15 Minuten wieder bei uns stand, uns erneut begrüßte und unsere Bestellung erneut aufnehmen musste, da sie scheinbar nicht mehr wusste, dass sie bereits bei uns war.
Scheinbar ist keine der bisherigen, sehr guten, Servicekräfte mehr dabei - schade.
Das Essen war dann aber in gewohnter Qualität, wenn auch nicht Quantität.
Bei unserem zweiten Besuch klappte der Service besser. Die Enttäuschung kam hier mit dem Essen an den Tisch. Das Steak aus dem „Angebot des Monats“ war wieder qualitativ gut, aber die Portionsgröße der dabei servierten Bratkartoffeln vermochte sogar meine 7-Jährige Tochter zum Lachen bringen, weil ihr Kinderteller reichhaltiger war.
Ich verstehe beim besten Willen nicht, weshalb man mit einer so günstig herzustellenden Beilage so knausern kann.
Ob wir bei unserem nächsten Besuch im Herbst wieder kommen? Vielleicht.
Ob es die letzte Chance wird? Bestimmt.Mehr