Restaurant Philipp
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94 Bewertungen
Nr. 2 von 13 Restaurants in Sommerhausen€€€€, Deutsch, Europäisch, Für Vegetarier geeignet+49 9333 1406Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
So
12:00 - 14:0019:00 - 0:00
Mi
19:00 - 0:00
Do
19:00 - 0:00
Fr
19:00 - 0:00
Sa
12:00 - 14:0019:00 - 0:00
MICHELIN
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KÜCHEN
Deutsch, Europäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen
funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
Seit über 20 Jahren kümmern sich Heike und Michael Philipp mit viel Herzlichkeit um ihre Gäste. Die Gäste schätzen hier die klassisch-modern geprägte K...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Ist dieses Restaurant auf deutsche Küche spezialisiert?
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4.0
94 Bewertungen
Ausgezeichnet
55
Sehr gut
15
Befriedigend
9
Mangelhaft
13
Ungenügend
2
Claudia
Herrieden250 Beiträge
Nov. 2024 • couples
Sehr lecker, wirklich etwas besonderes. Ausgebucht. 6 Gänge, alles perfekt.
Leckerer Wein passend zu den Speisen. Lieb angerichtet
Verfasst am 23. November 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
56ralphk
Frankfurt am Main1184 Beiträge
Juli 2024 • couples
Das Essen war sehr fein, Bedienung relativ freundlich, sie hatte aber mehr Auge auf (vermutliche) Stammgäste, die mit eigenen speziellen Weinen kamen. - Der Aufenthalt litt sehr unter der großen Hitze im Restaurant. Angeblich keine Klimaanlage oder ähnliches möglich. Gäste bekamen einen Miniventilator zur Abkühlung. - So konnten wir leider das insgesamt gute und feine Essen nur bedingt genießen. - Das Zimmer war mit 190 € die Nacht 2 Personen incl. Frühstück zu teuer, auch hier fehlte eine Klimaanlage, was man bei diesem Preis dann schon erwarten kann.
Verfasst am 21. August 2024
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Ralf K
Würzburg1739 Beiträge
Apr. 2024 • couples
Wir waren wieder einmal seit längerer Zeit bei Philipp in Sommerhausen aufgrund eines persönlichen Events.
Wir hatten das 6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung. Alles in Allem war es ein sehr schönes Geschmackserlebnis, wie man es von einem Restaurant mit Stern erwarten kann. Leider hat sich das Preis-Leistungs-Verhältnis in den Jahren zum Negativen verschoben. Was zu einem Punktabzug geführt hat. Ich war vor Kurzem in Amsterdam im Restaurant De Silveren Spiegel. Bei gleicher Leistung und meiner Meinung nach raffinierteren Essen war es dort preiswerter. Nur im Lorenz Adlon Esszimmer im gleichnamigen Hotel habe ich deutlich mehr gezahlt.
Verfasst am 13. Mai 2024
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Seaside65191007878
8 Beiträge
Mai 2024 • couples
Alle 4 Gänge waren sehr gut und haben den Stern verdient. Die begleitenden Weine waren aber schwach. Der Preis des Menüs ist mit 155 € zu hoch, Sommerhausen ist doch nicht Paris!
Verfasst am 10. Mai 2024
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Ariane ZH
3 Beiträge
März 2024 • couples
Bestes Essen, außerordentlich freundliche und kompetente Beratung und Bedienung. Menuepreis hoch aber angemessen. Wir waren sehr zufrieden und werden gelegentlich wiederkommen.
Verfasst am 22. März 2024
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Andi
Nürnberg22 Beiträge
Dez. 2023 • friends
Wir waren vor 3 Jahren schon mal hier zu Gast und in der Zwischenzeit in den einen oder anderen Sternelokal. Und was soll ich sagen: dieses Restaurant ist unser absoluter Favorit, hatten gestern das 4-Gänge-Menü und es war so was von lecker, von Anfang bis Ende eine Geschmacksexplosion!!!!!
Verfasst am 8. Dezember 2023
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Lillemika
1 Beitrag
Mai 2023 • couples
Preis und Leistung steht nicht im Verhältnis. Die Produkte sind relativ einfach und von den Portionen eher klein gehalten. Der Wareneinsatz von den Kosten gesehen erscheint überschaubar.
Es fehlt an neuen Ideen bei den Gerichten.
Wer mehrmals da war kennt schnell die geringe Bandbreite der Kochkunst. Wartezeit ist mangels Personal und räumlichen Möglichkeiten in der Küche sehr lang. Der Küchenchef kann und will sich deshalb wohl auch nicht bei den Gästen blicken lassen.
Service ist routiniert und von aufgesetzter Freundlichkeit der Inhaberin geprägt. Hier kommt man sich nicht wirklich willkommen vor, sondern nur als Geldeinnahmequelle.
Verfasst am 1. Mai 2023
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Heide H
2 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Qualität der Speisen ist sehr gut, keine Frage. Der Service kam so oft an den Tisch, um Besteck nachzulegen, Mineralwasser nachzugießen, Weinwünsche abzufragen etc., dass es gestört hat. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt nicht, die Preise sind zu hoch (6 Gänge 175€, 4 Gänge 145 €). Und das ganze Menue hat zu lang gedauert - wir waren geschlagene 4 Stunden dort, wir waren müde und wollten längst gehen.
Fazit: Da gehen wir nicht wieder hin.
Verfasst am 15. April 2023
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Christine
Würzburg38 Beiträge
Nov. 2022 • none
Wir waren hier vor einigen Jahren und damals sehr begeistert, sowohl von der Qualität als auch vom Service. Das können wir diesmal leider nicht behaupten. Ich schließe mich einigen Bewertern vor mir an, das Preis-/Leistungsverhältnis passt nicht. Das Essen war durchweg wirklich sehr gut und die begleitenden Weine haben wunderbar dazu harmoniert, aber es hat der Wow Effekt gefehlt, den ich bei diesen Preisen erwarten darf. Das Menü ist im Verhältnis zur Größe der Portionen definitiv überteuert - vor allem im Vergleich zu Restaurants ohne Stern aber mit gehobener Küche. Der Service war professionell, die Freundlichkeit wirkte allerdings etwas aufgesetzt. Für uns gibt es keinen Grund für eine Wiederholung unseres Besuchs.
Verfasst am 12. Dezember 2022
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Ingrid_Popp
Würzburg564 Beiträge
Nov. 2022 • couples
Wir hatten das Überraschungsmenü (Carte Blanche) mit 4 Gängen. Es war vorzüglich und überraschend... Somit die Erwartungen erfüllt. Besonders das Feigenblatteis bleibt in Erinnerung. Service freundlich und aufmerksam. Schönes Ambiente. Wir Turnschuhträger hatten einen Tisch mit teilweise Blick in die Küche, das fand ich allerdings gut... Ich hätt gern mitgemacht.
Verfasst am 23. November 2022
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TomTom
1 Beitrag
Okt. 2022 • none
Wir waren mal wieder vor Ort, hatten uns im Vorfeld auf der Homepage zu den aktuellen Gerichten und Preisen informiert und freuten uns auf eine kulinarische Auszeit mit Freunden bei "Philipp".
Bei der Reservierung wurden wir darauf hingewiesen,
dass es sich um ein Überraschungs-Menü handelt..."Wir lieben Überraschungen"...dachten wir...
Homepage:
Sonntag Mittag / Überraschungs-Menü
3-Gang - 69€
4-Gang - 84€
5-Gang - 99€
6-Gang - 110€
Restaurant:
Die größte Überraschung waren leider die Preise:
3-Gang - nicht angeboten
4-Gang - 110€
5-Gang - nicht angeboten
6-Gang - 145€
Das sind durchgängig 25-30% mehr als angekündigt !
Wären wir nur zu zweit gewesen, hätten wir das Restaurant umgehend wieder verlassen.
So aber fühlte sich jeder dem anderen verpflichtet die Stimmung nicht zu verderben und jeder hoffte auf eine "Entschädigung" auf dem Teller.
Speisen:
Die Qualität der Gerichte war durchaus gelungen und entsprach den
Erwartungen der ursprünglich auf der Homepage angekündigten Preise.
Zu dem tatsächlichen aufgerufenen "Überraschungspreis" stimmte das Verhältnis leider in keiner Weise.
Die Portionen der vier gewählten Gänge waren absolut ausreichend.
Leider hatte alles einen schalen "Preis-Beigeschmack", da man immer nach einer Rechtfertigung der aufgerufenen Preise auf dem Teller suchte...und diese leider nicht fand.
Service:
Man reichte uns für 5 Personen nur 2 Speisekarten. Auf Nachfrage kam auch keine Weitere.
Kaum, dass die Ersten von uns die Karte angesehen hatten, fragte schon die Chefin ob man einen Aperitiv haben wolle.
...Wie bitte soll man, wenn man noch nicht einmal weiß was auf der Karte steht schon wissen ob man, oder gar welchen Aperitiv man genießen möchte ?
Bei jedem Gang sah man sich mit der Frage konfrontiert ob man noch den begleitenden Wein dazu bestellen wolle.
Leider fühlten sich alle am Tisch dadurch ständig etwas bedrängt, da es doch etwas zu "geschäftstüchtig" wirkte.
Außerdem hatte schon beim ersten Mal erwähnt, dass ich als KFZ-Führer nur ein Glas trinken werde.
Hier wäre deutlich mehr Zurückhaltung wünschenswert.
Ambiente:
Hier passt alles, weiter so !
Fazit:
Bleibt nur zu hoffen, dass man wieder zum alten Preis-/Leistungsniveau zurückfindet und vor allem die korrekten Preise auf der Homepage ausgewiesen werden.
Dann kann man vorab selbst entscheiden ob man zu dem gegebenen Anlass in die aufgerufene Summe, für ein sicherlich gutes Essen "investieren" möchte.
...Ein diesmal leider enttäuschter Gast mit 4 Freunden.
Verfasst am 10. Oktober 2022
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Tani
Oberfranken251 Beiträge
Okt. 2021 • none
Lange hatte ich auf den Besuch hin gefiebert. Und jetzt mit meiner Bewertung lange abgewartet... Leider hat uns der Besuch sehr enttäuscht. Zum einen sitzt man sehr eng "aufeinander" und man hört jedes Wort des anderen Tisches...zum anderen sitzt man auch sehr unbequem. Die Freundlichkeit fanden wir "aufgesetzt" und nicht ehrlich. Bei einem Preis von 155 Euro pro Menü möchte ich überrascht werden und ein Geschmackserlebnis haben. Leider war das Essen aber weder überraschend noch besonders. Es waren wunderschön anzusehende Kompositionen, aber geschmacklich war es eben nur gut. Dies war die einhellige Meinung von uns allen. Außergewöhnlich sind leider die Preise für die Getränke, schade. Ein teures Erlebnis, welches wir nicht noch einmal brauchen.
Verfasst am 2. Mai 2022
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a_s_schmidt
München3009 Beiträge
Mai 2022 • couples
Der Sekt als Aperitif wurde aus der Gastperspektive überaus knapp eingeschenkt. Die ausgewählte Flasche Wein - eine 2019er Burgunder-Cuvee - war „zum Glück“ sehr gut. Nur leider hat das 4 Gang Menü („Carte Blanche“) an diesem Abend das erwartete qualitative Ziel ( ein Michelinstern) nicht erreicht. Schade. Dass die Küche weder ein Amuse zum Start, noch Petit fours zum Abschluss schickt, scheint den ggf. reduzierten Anspruch der Küche an sich selbst(?) vorwegzunehmen. Wir sind dafür um eine Erfahrung reicher: Solche Umwege ersparen wir uns zukünftig und bekochen uns stattdessen zuhause.
Verfasst am 1. Mai 2022
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Aleksandar A
Barcelona64 Beiträge
Apr. 2022 • none
Wir waren zu 4 am Ostersonntag am Abend essen und hatten vor Wochen schon reserviert für das Überraschungsmenü wo es normal 3/4/5 Gänge gibt ..
Als wir dort ankommen sagte sie es gibt nur ein Menü und das kostet 155€‘(normal sind die Menüs sonntags 69/7989/99‘€
Ohne es zu schreiben wir hatten 2-3 mal e Mail Kontakt wurde es uns an dem Abend gesagt .. wir hatten die Eltern dabei 78 und 79 Jahre alt die gefragt haben ob es kleine Menüs gibt ..es wurde gesagt ja 3 Gänge also nahmen wir 3 mal 3 Gänge und ich nahm das 6 Gang Menü …
Die 3 Gänge bestanden aus 2 kleine Tortellini einen Fisch ca 80 -100 Gramm und einem kleinen Dessert
Wir hatten eine gute Flasche Wein 3 Gläser Wein als Aperitif 2 Wassers und 2 Bier ..
Als die Rechnung auf dem Tisch lag trauten wir unseren Augen nicht für das winzige 3 Gang Menü wurden 99€ pro Person berechnet und mein 6 Gang Menü wo der Fisch als Hauptgang und das Lamm ca 40 Gramm hatte wurde 155€ berechnet ..
So eine Abzocke habe ich selten gesehen den die 2 Tortellini und der Fisch müssten ja laut Rechnung jeweils ca 45 € kosten pro Teller ..
Wir hatten alle noch Hunger und bei dem Preis hätten wir erwarten wenigstens ein wenig mehr zu essen ..die Qualität war klasse und der Service auch,aber der Preis war eine Unverschämtheit!!!!
Wir waren schon in sehr vielen sehr guten Sterne 🌟 Lokale aber für das 3 Gang Menü 99€ zu verlangen Frechheit
Der Vater hatte uns eingeladen und wir schämten uns weil ich es empfohlen hatte ..
Würde das Lokal niemanden empfehlen der Erfahrung hat in guten ⭐️ Restaurants
Verfasst am 18. April 2022
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ukh2016
Northeim784 Beiträge
Juni 2021 • couples
Aufgrund unseres pandemiebedingten Nachholbedarfs waren wir sehr dankbar, dass Frau Philipp während unseres Kurzaufenthalts wenigstens mittags einen Tisch für uns hatte. Und es war lohnenswert.
Die kleinen „Minitüten“ sieht man zwar nur noch selten, aber Bewährtes schadet nicht. Der Gruß aus der Küche (Thunfisch, Mango) war schon einmal sehr verheißungsvoll, da es „ein runder“ Teller war und Appetit auf mehr machte. Danach der Lachs. Ebenfalls sehr gute Qualität. Wir wählten als Supplement den Caviar. Ob man den vorher mit Dose am Tisch präsentieren muss, ist Geschmackssache. Mir muss man Weihnachten die Gans auch nicht vor dem Tranchieren einmal „am Stück“ unter die Nase halten. Geschmacklich war auch dieser Teller wieder schön rund. Der Caviar drängte sich nicht auf. Der Lachs von sehr guter Qualität und die Avocadocreme schön cremig und passig. In den Agnolotti fand ich die Perlhuhnfüllung etwas trocken, aber nicht störend. Das „Drumherum“ geschmacklich wieder sehr schön. Deff er Parmesan etwas dominant, da alt und intensiv. Der Seeteufel ebenfalls sehr gut und perfekt gegart. Da er „naturbelassen“ war, fand ich die mediterrane Sugo etwas olivendominant, sodass sie Steinbeißer und Safranschaum überdeckte.
Das Lamm butterzart (ich hatte mich allerdings für den Fisch entschieden, meine Frau für das Lamm).
Das Dessert wieder souverän. Valrhona Dulce Cremeaux hätte mir etwas weniger kompakt besser gefallen.
Fazit: Ein lohnenswerter Besuch, auch wenn nicht alles 100%ig für mich gepasst hat. Aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich.
Verfasst am 24. Juli 2021
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