Durch die TripAdvisor-Bewertung angelockt, hat es uns in die Kaminstub'n unterhalb des Mummelsees verschlagen. Doch den Weg kann man sich sparen. Nicht, dass die Steaks schlecht gewesen sind, aber das Preis-Leistungsverhältnis stimmt einfach nicht. Schließlich muss bei einem Preis von ca. 18 Euro für ein...Rib-eye-Steak plus Beilage, wie z.B. Wedges, die Qualität und Art und Weise der Zubereitung perfekt sein. Denn hier wird nicht aufwendig gekocht, sondern "nur" gegrillt.
In unserem Fall waren die Steaks aber eben nur von guter und nicht von überragender Qualität (nichts gegen deutsches Weiderind, aber gegen z.B. US-Prime-Beef machen deutsche Viecher keinen Stich). Und auch manche der Beilagen (z.B. Wedges, Salatsauce) scheinen mir nicht selbst gemacht zu sein. Die Aufforderung, das Fleisch "medium" zuzubereiten, ist in der Umsetzung nur unzureichend geglückt, was sicherlich auch an dem ungünstigen Zuschnitt des Fleisches lag. Und letztendlich war die Portionsgröße des Fleisches (geschätzt 300-400 gr., Dicke: 1,5-2 cm) nicht dem Preis angemessen.
Fazit: Entweder Fleischqualität und/oder Menge rauf oder Preis runter, sonst kostet dieses BBQ zuviel Kohle.Mehr