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Thibodaux: Fotos

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Thibodaux, LA: If it's crawfish season, be sure to stop by and try some crawfish boudin! Best you'll ever find.
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If it's crawfish season, be sure to stop by and try some crawfish boudin! Best you'll ever find. (Apr 2017)
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If it's crawfish season, be sure to stop by and try some crawfish boudin! Best you'll ever find.
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That's right. We still make red boudin (or boudin rouge/blood sausage)
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It's been repainted a few times but it still looks a little rough.
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Front of the store.
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Bourgeois Beef Jerky finishing up in our old-fashioned wood smokehouse.
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Some of our homemade Cajun delicacies.
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