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This tuna was seared with a blow torch in front of us at the bar. – Bild von Sushi Aka, Suffolk

Foto von : This tuna was seared with a blow torch in front of us at the bar.

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This tuna was seared with a blow torch in front of us at the bar.
You can’t top this place.... trust me
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Tuna Tartar with quail egg
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Yellow tail collar - this is the best part of the fish. The skin is crispy and the meat tender and full of flavor

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