Hier wird Gastlichkeit groß geschrieben und mit vielen kleinen, liebevollen Details umgesetzt. Besonders zu nennen ist hier die Verpflegung. Angelika zaubert aus regionalen und saisonalen Produkten ein wunderbares und gesundes Frühstück mit täglich wechselnden Smoothies, Haustee, Hausmüsli, frischer Almbutter und Eiern und weiteren Leckereien vom Bauern aus der Nachbarschaft. Das 4-Gänge-Menue am Abend rundet jeden Tag perfekt ab. Auch hier legt Angelika viel Wert auf hochwertige, regionale Produkte. Alles super lecker, kreativ und das Auge isst mit. Eine kleine Tischzeitung liefert täglich Wünsche und Tipps zum Tag, Aussicht auf das Menü am Abend und Getränketipps. Die empfohlenen Weine kommen aus einer sehr gut sortierten Weinkarte mit persönlichen Empfehlungen der Hausherren. Die zweite Hälfte dieses Chef-Duos ist Markus, der den Service perfekt gestaltet und jederzeit für Fragen und Tipps ansprechbar ist. Man merkt deutlich, dass hier "Überzeugungstäter" am Werk sind, die ein Konzept, eine Vision haben und diese für die Gäste umsetzen. Ganz wunderbar, danke schön! Es gäbe noch viele kleine Details aufzuzählen, doch dann wird diese Bewertung zu lang :o) Ganz wichtig zu erwähnen ist noch die Lage des Hauses. Auf halber Höhe zwischen Ort und Alm hat man hier eine wunderbare Sicht ins Eisacktal, auf den Schlern, in die Seiser Alm und die Dolomiten. Beim Frühstück, im Garten, bei einem Cocktail vor dem Haus, man kann sich kaum satt sehen. Viele Wanderungen kann man gleich vom Haus starten oder mit der Klausen-Card und öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen. Mit dem Auto sind unzählige Ziele gut erreichbar. Für uns eine klare Sache: Wir kommen wieder…
Wir haben eine Woche in der Pension verbracht und waren sehr zufrieden. Sehr sauber, überaus freundlich, grandiose Lage und herrliches Essen. Wir hatten das Dachzimmer oben, leider etwas klein ausgefallen. Ebenso das Badezimmer war schön mit einer Person voll, Duschkabine nur für kleine und sehr schlanke Gäste. Sauberkeit war top. Leider kein Kühlschrank im Zimmer. Getränkepreise in der Pension durchaus im gehobenen Niveau, Südtirol ist kein Schnäppchen. Die Brixencard inclusive läd zum Nutzen ein und die Villanderer Alm zum wandern. Alles in allen würde ich die Pension Erlacher weiterempfehlen.
Von der ersten minute an haben wir uns in der Pernsion Erlacher unglaublich wohl gefühlt. Die Lage mit dem wundervollen Blick, die liebevolle Einrichtung, der nette und unglaublich gute Service. Und das Higlight eines jeden Tages, sofern man mit Halbpension gebucht hat, ist das abendessen, dass die Besitzerin selber kreiiert. Eine tolle Weinkarte und wundervolle Destilate runden das Erlebnis ggf. noch ab. Es wird sehr viel Wert auf regionale und gesunde Produkte gelegt. Butter, Käse, Kräuter usw. kommt alles aus unmittelbarer Umgebung. Und das schmeckt man auch. Die Atmosphäre ist familiär und ruhig. Der Hausherr steht mit rat und tat zur seite, wenn es um Tagesausflüge oder Wanderziele geht. Alles in allem war es ein nahezu perfekter Urlaub, der nach Wiederholung schreit. Tolles Gesamtkonzept.…
In einer herrlichen Lage mit einem herrlichen Blick auf Geissler Spitzen, Langkofel, Schlern und Seiser Alm ist die Pension Erlacher ein Südtiroler Kleinod. Nicht nur die Gastgeber sind sehr nett und die Zimmer sehr schmuck, sondern auch das Essen ist phantastisch: eine gekonnte Mischung aus mediterraner und Südtiroler Mischung.
Wir haben den Aufenthalt sehr genossen. Uns würde eigentlich jeder Wunsch von den Augen abgelesen, das Menü und auch das Frühstück waren jeden Tag köstlich und originell, die Aussicht ist ein Traum und es gibt in der Gegend viele schöne Wanderwege zu entdecken. Wir kommen gerne wieder!
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