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Nach einer herzlichen Begrüßung und Hausführung des sympathischen Gastgebers "Walter" , fühlten wir uns von Anfang an wie zu Hause und in ein anderes Zeitalter zurückversetzt. Wir waren beeindruckt von der Atmosphäre und den Ideenreichtum mit dem das Haus ausgestattet wurde: urig, gemütlich, individuell und mit viel Holz, Stein und natürlichen Materialien ausgestattet.
Die urgemütliche und rustikale Braustube - kuscheliges Ambiente durch das Kaminfeuer - lädt zum verweilen ein. Hier wird man kulinarisch mit steirischer Hausmannskost verwöhnt und natürlich mit selbstgebrauten köstlichen Hausbier...ein Genuss für alle Bierliebhaber! Highlight war unser Braukurs, der in einer zusammengewürfelten, lustigen Runde stattgefunden hat. Walter lehrte uns die Kunst des Brauens! Er hat uns mit seiner offenen, humorvollen und vorallem unkomplizierten Art fasziniert. Der Kurs war spannend, unterhaltsam, lustig aber auch sehr lehrreich. Am Abend gab es eine Brauersuppe, Schweinebraten und selbstgemachtes wunderbares Hauseis. Nachdem wir gestärkt waren gab es die Prüfung, die wir alle erfolgreich mit Diplom abgeschlossen haben... nun dürfen wir uns Braumeisterlehrlinge nennen :-)
Motiviert werden wir nun versuchen unsere erworbenen Braukünste zu Hause umzusetzen.
Ein herzliches Danke an Walter, für unvergessliche Tage und Augenblicke, in einem ungewöhnlichen, stilvollen Haus mit sehr viel Liebe zum Detail!
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Aufenthaltsdatum: Oktober 2023
Preis/Leistung
Lage
Service
Reiseart: Reiseart: als Paar
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Dieses Hotel zu bewerten ist echt schwierig. Aber es brennt mir auf der Zunge und ich versuche es daher. Wir haben einen Gutschein erworben für einen Aufenthalt von 4 Tagen / 3 Nächte mit Frühstück, 1x einen Bierbraukurs und 1x ein 6-gängiges Abendessen. Termine mussten immer wieder verschoben werden (Corona,...) Dann hat es endlich geklappt und der Termin war mit Ach und Krach gebucht. Wir freuten uns auf das offensichtlich Außergewöhnliche. Kurz vor Urlaubsbeginn die Verständigung, dass der Braumeister = Chef an Corona erkrankt sei und der Kurs nicht stattfinden kann. Man bot uns an, dass wir wieder verschieben könnten. Wir entschieden uns zu kommen ohne Kurs und werden den 2023 nachholen. Wir sind gespannt, ob der noch jemals stattfinden wird.... Die Ankunft bei schlechtem Herbstwetter war dann bereits Überraschend. Nach einer kurzen Nackenmassage ging es in das Zimmer. Am Weg dorthin staunten wir über das wirklich andere Ambiente dieses Hotels. Unser Zimmer, sauber. Aber kleiner als Klein. Nicht einmal ein Kasten, kein Kästchen war da. Ablagen im Badezimmer? Fehlanzeige. Bett...ultrakurz. 1x Duschen (es gab zunächst nur lauwarmes bis kaltes Wasser) war das Badezimmerchen "überschwemmt". Schminken für Frauen unmöglich. Ein Kerzenschein ist heller.... Das "Plumplsklo" ist eine nette Idee, aber das war es auch schon. Und für dieses Zimmer hätten wir einen Aufpreis von 15.- € pro Person pro Nacht bezahlen sollen. Aufpreis für das Kleinste Zimmer das es im Hotel gibt.... Auch nur erwähnt, wir haben diesen Aufpreis am Ende nicht bezahlt. Das Hotel ist zwar sehr sauber, aber es ist irgendwie dem "Verfall" preisgegeben. Kalt, feucht, Pool ist grün und hat 15 ° (es wurde zwar erklärt warum, aber da gehe ich trotzdem nicht rein), Viele Bereiche sind kalt und es wird in den Gasträumen halt mit Holz kräftig dazugeheizt, damit es doch warm ist. Außenanlage fängt an zu verfallen, "Bienenstock" unbrauchbar und kaputt (angeblich ein Unwetter) usw. Ich würde sagen, was das Objekt betrifft, die Bausubstanz usw. da ist wahrhaftig Potenzial da. Da muss investiert werden. Aber der Chef hat Corona. Schon relativ lange... Wir haben von der Bevölkerung Anderes erfahren.... Gut, geht uns Nichts an, aber Gedanken sind frei.... So gesehen, würde ich bis jetzt 1-2 Sterne vergeben. ABER: Da gibt es Etwas zu erwähnen, was unbedingt gesagt werden muss. und das sind MARK & BIANKA. Zwei unheimlich nette junge Personen, mit einem großen Herz an der Sache, sind für die Gäste da und bemühen sich in ihrem Rahmen was sie können. Die zwei müssten "Chef" sein und das wäre ein Traumhotel, ein super Lokal. Bianka kocht ur gut mit viel Liebe zum Detail. Die zwei schupfen den Laden mit persönlichem Engagement das man nicht so schnell wieder findet. Die zwei bekommen von uns 6, nein, besser noch 7 Sterne. Und hätte ich ein Lokal, ich würde sie sofort abwerben und auf Händen tragen. Vielleicht liest ja ein suchender Lokalinhaber diese Zeilen.... ;-)) Faktum ist: der Fisch fängt beim Kopf zum stinken an.... Ich glaube, der echte "Chef" muss tun (wenn er kann), sonst ist das Lokal Geschichte..... Bin gespannt, ob wir überhaupt noch zu unserem bezahlten Braukurs kommen werden. MARK & BIANKA wünschen wir wirklich Alles Gute und hoffen, dass sie sich Ihren Traum erfüllen können. Entweder da oder an einer anderen Örtlichkeit. Ihr seid Spitze !!!
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Aufenthaltsdatum: November 2022
Preis/Leistung
Lage
Service
Reiseart: Reiseart: als Paar
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Abenteuerreise "Zurück zum Ursprung" ein unvergessliches Wochenende!! Mit soviel Liebe im Detail und super liebes freundliches Personal. Das Bierbad war ein Traum und die Massage war Weltklasse. Hab noch nie so eine gute Massage bekommen 🙏 Wir kommen wieder Bis bald Lara und Klaus
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Aufenthaltsdatum: August 2022Reiseart: Reiseart: als Paar
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Passport457688 hat eine Bewertung geschrieben, Juli 2022
Sehr nettes Personal,eigentlich zu wenig,aber man hat doch keine Eile.Das Bier ist fantastisch,essen auch. Achtung bei Massage! Es ist eigentlich sehr gut,aber zu teuer,wenn man nicht vorher genau fragt.Ich habe um 11h ein Termin gehabt,es hat erst um 11.10 angefangen,und um 11.45 .war schon im Zimmer .es wurde 93 € verlangt,und als ich gefragt habe,für wieviel Minuten ist das gerechnet,es wurde mir gesagt…für 50,aber davon 20 min. sind fürs nachher liegen und entspannen gedacht.ich wurde nach 30 min.entlassen,weil ich dachte,ich bin fertig ,und meine Massage war nur für halbe Stunde.geplant.93€ ist für eine halbe Stunde Massage und dann 20 min.liegen und entspannen definitiv zu teuer.Aber wie gesagt,Massage war sehr gut.
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Aufenthaltsdatum: Juli 2022Reiseart: Reiseart: als Paar
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Marcus_Fenix1 hat eine Bewertung geschrieben, Apr. 2022
Ich buchte hier für 2 Nächte. Das Hotel ist ebenfalls ein guter Startpunkt, um Graz mit zu erkunden und verfügt über Sauna, Schwimmbecken und Massage. Das Hotel besticht durch sein innovatives Konzept! Ein Bierbraukurs kann gebucht werden, regionale Erzeugnisse kommen auf den Tisch und die Zimmer sind sehr innovativ! Ein herzlicher Dank geht auch an den Inhaber, der stets vor Ort war und die Geschichte des Hauses prima erklärt bzw. uns viel zum Bierbrauen vermittelt hat!
Fazit: Hier sollte man mal gewesen sein. Ein sehr innovatives/einzigartiges Hotelkonzept! Es ist aber unabdingbar, sich vorher genau über die Zimmer zu informieren! ….sonst ist man evtl. enttäuscht, wenn man auf 10qm nächtigt und das Bad beim Duschen unter Wasser steht. Wir fanden es witzig/einzigartig und empfehlen gern weiter! Vielen Dank für die beiden schönen Tage.
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Aufenthaltsdatum: April 2022Reiseart: Reiseart: geschäftlich
Zimmertipp:Vorher genau über die Zimmer informieren!
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
In der Umgebung von Graz gibt es noch weitere verfügbare Unterkünfte.
STANDORT
ÖsterreichSteiermarkGraz
ANZAHL DER ZIMMER
23
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Gibt es historische Stätten in der Nähe von Hotel Steirisch Ursprung?
Viele Reisende besuchen Pfarrkirche am Weizberg (12,4 km), Leechkirche/Universitätskirche Mariae Himmelfahrt (15,7 km) und St. Thomaskirche auf dem Tabor (11,8 km).
