Das seit 1863 in Familienbesitz befindliche Excelsior Hotel Ernst blickt auf eine lange Geschichte als Kölns luxuriösestes Hotel zurück. Die zentrale Lage mitten in der Stadt gegenüber des Kölner Doms, einer Weltkulturerbestätte, wird von Geschäfts- und Urlaubsreisenden gleichermaßen geschätzt. Alle wichtigen Sehenswürdigkeiten wie die Philharmonie und die zahlreichen berühmten Museen und Theater sind bequem zu Fuß erreichbar. Luxuriöse Materialien und hochwertige Möbel verleihen den 134 Zimmern und Suiten ihren eigenen Charakter und individuellen Charme. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant taku begrüßt Sie mit einem Meisterwerk asiatisch inspirierter Kompositionen, während das Restaurant Hanse Stube innovative französische Küche mit lokalen Einflüssen kombiniert. In der Bar werden tagsüber Kaffee- und Teespezialitäten sowie hausgemachte Pâtisserie serviert. Den traditionellen Afternoon Tea hat Executive Pastry Chef Fabian Scheithe perfektioniert. Angenehme Entspannung in Sauna und Dampfbad oder sportlicher Einsatz im Fitnessbereich: Das Excelsior Hotel Ernst lässt auch hier keine Wünsche offen.