Hotel Gewürzmühle
Nähere Informationen
Die Gewürzmühle wurde vor 1650 erbaut und war damals im Besitz der Familie Pettenkofer. Diese verstanden es durch geschickte Heiratspolitik fast alle Mühlen im gesamten Umkreis zu besitzen. Sie waren Weinhändler, Müller und wahrscheinlich auch Wirte. Ebenso bauten sie ein sehr attraktives Stadthaus, das jetzige Rathaus. Reichard Pettenkofer war von 1693-1722 Bürgermeister von Berching.
Im Dezember 1993 erwarben Franz Salzer (Kirchen- u. Dekorations-Malermeister) und seine Gattin Marianne aus Neumarkt das Anwesen und bauten die Gewürzmühle zu einem Hotel (55 Betten) mit Flair und Ambiente um. Nach großem Restaurierungs- bzw. Renovierungsaufwand war schließlich die Eröffnung am 11.11.1994.
Im denkmalgeschützten Mühlengebäude befinden sich heute noch Stuckdecken und originale Einbauten. Besonderen Wert wurde auf gesunde Einrichtung (Naturholzmöbel) mit Bio-Farben und in Anlehnung an Feng Shui gelegt. Die Bäder und die Monet-Stube wurden teilweise mit Fresken gestaltet.
Im Februar 2004 übernahm die Eigentümerfamilie Marianne und Franz Salzer die Leitung und gestaltete die Gebäude, den Garten mit Pavillon, Brunnen und sämtliche Zimmer neu.
Das Hotel wurde zertifiziert und erreichte die 3 Sterne Superior Qualifizierung (d. h. der Betrieb erreichte deutlich mehr Punkte als für seine Kategorie erforderlich).
Im Frühjahr 2006 wurde ein Neubau in Öko-Bauweise mit Saal, Kaminstüberl, Massageraum und 9 zusätzlichen Gästezimmer (darunter 2 Suiten) angebaut. 2008 renovierte man die Monet-Stube und richtete sie neu ein.
Der Wellnessbereich (Gewölbekeller aus dem 15. Jahrhundert) mit Sauna, Golddusche, kleinem Fitnessbereich, Ruheraum mit Entspannungsmusik und Whirlpool wurde aufwändig ausgebaut und mit Liebe gestaltet.
In den Jahren 2010 – 2011 wurden alle Zimmer, Böden usw. erneuert und total renoviert.
Im Sommer 2011 wurden die Seminarräume aufwändig mit neuester Technik ausgestattet, klimatisiert und mit rückenfreundlichen, ergonomisch ausgestatteten Stühlen versehen. Die Beleuchtung wurde teilweise durch LED-Technik erneuert.
Ab Frühjahr 2013 konnten wir den Pettenkofer-Saal in Öko-Bauweise anbauen. Außerdem mussten die Parkplätze erweitert und vergrößert werden. Der Biergarten wurde neu gestaltet und mit einem wunderschönen Pflaster versehen.
Im Jahr 2014 wurden die meisten Zimmer im Haupthaus mit neuen und modernen Möbel nach Maß ausgestattet. Die gesamte Beleuchtung wurde in der energiesparenden LED-Technik erneuert. In den Jahren 2015 und 2016 wurden nahezu alle Bäder modern gestaltet und renoviert.
Zum 01.01.2014 gelang es eine Gesellschaft des bürgerlichen Rechts als Betreiber des Hotelbetriebes mit Franz und Roman Salzer zu gründen.
Standort
Bewertungen
- 16
- 12
- 1
- 0
- 0
- Filtern
- Deutsch
Die Gewürzmühle liegt auf der anderen Seite der historischen Altstadt über dem Kanal. Parkplätze auf dem Gelände des Hotels sind kostenlos, sehr schön. Offensichtlich hatte AUDI eine Veranstaltung in dem Hotel, ein paar der AUDI-Fahrer parkten so egoistisch doof, dass ein paar Parkplätze dadurch verloren gingen. Dafür kann das Hotel natürlich nichts. So war der Parkraum an diesem Abend unnötig knapp. Frage mich mit welcher Arroganz solche Autofahrer/Parker gesegnet sind? 😡 Der Empfang war sehr freundlich und herzlich. Schön und geschmackvoll renoviertes großes Zimmer mit ebensolchem Bad. Allerdings hellhörig, der Gast im Nachbarzimmer schnarchte 😴 klar hörbar. Frühstück ist ordentlich und gut. Auch hier schneller und freundlicher Service. Das EZ mit Frühstück und Parkplatz 90€, preislich für meinen persönlichen Vergleich an der Grenze. Für vergleichbare Hotels zahlt man in Berlin, Wien oder Hamburg auch nicht mehr...…
Das Zimmer war sehr klein für den Preis. Der Fernseher war seitlich aufgestellt und daher schwer zu sehen. Das Ambiente im Restaurant ist geschmacklich recht divers ausgefallen. Hier konnte man sich wohl nicht zu einer einheitlichen Gestaltung durchringen. Der Standort ist hübschund die Lage ruhig. Der Service war ausgezeichnet!
Ein schönes Hotel, preislich im Rahmen, mit einem freundlichen Chef, netter Bedienung. Frühstück ist reichhaltig und qualitativ hochwertig. Das Zimmer war sehr gross, ein gutes Bett mit sehr gutem Kopfkissen.
Wir waren sehr zufrieden und haben uns in unserem Kurzurlaub in diesem Hotel richtig wohl gefühlt. Ein aufmerksamer und freundlicher Service, das hervorragende Abendessen, eine gute Ausstattung, die liebevolle Deko, viele kostenlose Parkplätze und auch sonst war alles o.k. Wir kommen jedenfalls gerne wieder, wenn wir in der Gegend sind.
Hervorragend geführtes Hotel nebst Restaurant. Vom Empfang bis zu Abschied hatten meine Frau und ich wunderbare Stunden in dem perfekt geführten Hause. Das Zimmer sehr sauber und groß, das Abendessen im Restaurant war sehr lecker und wir wurden von sehr gut geschultem Servicepersonal, sehr freundlich bedient. Das nette Gespräch mit der Chefin war etwas ganz Besonderes!!! Danke Frau Salzer...das Frühstück betreffend natürlich auch alles perfekt....Was soll ich sagen...die Gewürzmühle ist der perfekte Ort für einen kurzen Urlaub oder eine Zwischenübernachtung...hier fühlt man sich pudelwohl!! Danke Familie Salzer
Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können.
Ihren Eintrag beanspruchen