Seit 2017 kommen wir jedes Jahr in den Rosenbaum und lassen uns verwöhnen. Das gesamte Team ist sehr engagiert und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Die Zimmer (wir kennen nicht alle) sind jeweils individuell und mit viel Liebe zum Detail gestaltet. Überhaupt findet man im gesamten Hotel liebevoll gestaltete kleine Ecken (selbst am Eingang zur Tiefgarage). Alles - Zimmer, Saunabereich, Bar, Restaurant - ist sehr sauber, gepflegt und kein bisschen "verwohnt". Das Essen ist hervorragend, das Frühstück lässt keine Wünsche offen und ist sehr abwechslungsreich. Eierspeisen werden serviert, außerdem wird eine kleine Auswahl an Speisen auf einer Etagère serviert, alles andere findet man am Buffet. Für mich ist es das beste Hotelfrühstück überhaupt. Wir haben uns wieder einmal sehr gut aufgehoben gefühlt und kommen immer gerne wieder. …
Im Spätsommer 2021 verbrachten wir einige Tage im Hotel. Die Zimmer sind wunderbar- vor allem die Louis Trenker -Suite mit eigenem Zugang zum Pool. Das Essen ist überragend, sowohl Frühstück als auch Abendessen. Freie Plätze im Garten sind leider etwas rar. Die Tiefgarage erfordert höchste Konzentration und ist sehr eng.
Ankommen und wohlfühlen,so würde ich unseren ersten Eindruck beurteilen, welcher sich über unseren kompletten Aufenthalt bestätigt hat. Ein freundlicher Empfang, in einem schönen und liebevoll geführten Hotel, mit zuvorkommenden aber nicht aufdringlichem Personal.Unser Zimmer war schön,mit Balkon und einer ansprechenden Größe. Ein netter Poolbereich und eine tolle Gin-Bar laden hier zum verweilen ein. Das Frühstück hat keine Wünsche offen gelassen und auch das Abend Menü, wo man aus diversen Gerichten auswählen konnte, ist absolut zu empfehlen. Die Lage, als Ausgangspunkt zum Wandern,Radfahren oder auch zum Besuch von Meran oder Bozen ist nahezu perfekt. Zusätzlich gibt es tolle Empfehlungen vom Haus für weitere Unternehmungen im Umland. Wir werden definitiv wieder kommen.
Wir wurden sehr nett durch Jessica empfangen - sie kreierte uns unseren Prosecco und begleitete uns aufs Zimmer. Das Zimmer war spontan eine Enttäuschung: sehr klein - dafür, dass es ein normales *Rosenbaum mit Balkon* sein sollte. Es befand sich kein Sessel darin und auch kein Tischchen. Der Balkon ging leider nach hinten auf einen sehr großen Wohnhauskomplex mit nur einer minikleinen Sicht auf den Himmel !!!!! Für den Zimmerpreis schon eine kleine Zumutung. Das Bad dagegen super! Leider mussten wir uns die sogenannte Wellnessoase selber suchen und tasteten uns durch einen sehr schlecht beleuchteten Gang - wir und auch ein weiterer Gast suchten ständig nach einem Lichtschalter. Der Saunabereich ist gewiss sehr schön, einziger Nachteil: sie können in den Abendstunden von den Restaurantgästen beobachtet werden !! Den Cafe, den mein Mann mir täglich noch VOR 7:30 auf unser Zimmer gebracht hat, haben wir am letzten Tag unseres Aufenthaltes in Rechnung gestellt bekommen - ab 7:30 wäre der Cafe erst inclusive.. das ist uns nun tatsächlich noch in keinem Hotel passiert. Nun möchte ich aber doch noch das sehr sehr gute Frühstück und den damit verbundenen tollen Service erwähnen: alle Mitarbeiter und auch die Chefin (die sich leider nicht als solche vorgestellt hat) haben uns vorbildlich bedient.…
Wir übernachteten im Oktober 2021 in diesem Boutique Hotel für zwei Nächte in einer schönen Suite und schliefen auf den besten Matratzen unserer gesamten Rundreise. Wir erlebten eine vorbildliche Gastfreundschaft mit viel Liebe zum Detail und genossen das einzigartige Frühstück wie auch das Abendessen und die auserlesenen Weine. Besonders erwähnenswert ist Albertos Bar mit einer Auswahl von über 200 verschiedenen Gins, und es war ein besonderes Erlebnis, wenn Alberto den Gin über einen langen Silberlöffelstil sorgfältig ins Glas runterrinnen liess. Auch bezüglich Wandertipps und weiteren Anliegen wurden wir hilfreich beraten. Dieses Hotel, das seit Generationen von derselben Familie geführt wird, ist wirklich sehr empfehlenswert – wir werden wieder kommen!
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