Kochkurse in Köln

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Das sagen Reisende

  • Eva M
    2 Beiträge
    4,0 von fünf Punkten
    Unser erster Kochkurs. Es waren 14 Teilnehmer, Herr Porschen und ein Beikoch und ein Küchhenhelfer tätig. Nach einer kurzen Begrüßung und Vorstellung des Menues ging es in die Küchen. Es wurde in zwei offenen Küchen gekocht, mit Arbeitsteilung zu den 4 Gängen. Leider bekam man dann nicht die andere Zubereitung in der zweiten Küche mit. Aber ich weiß auch nicht wie man das ändern könnte, bei 4 Gängen in geplanten 4 Stunden. Die Erklärungen waren umfangreich und mit sehr nützlichen Küchentipps garniert. Das vegetarische Menue war sehr abwechslungsreich und die Speisen sehr ausgewogen. Alles in Allem ein gelungener und kurzweiliger Nachmittag mit einem sehr schmackhaften und guten Mittagessen. Und ganz wichtig, die Limone nicht vergessen😉 Wir kommen wieder👍
    Verfasst am 18. Juni 2023
    Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
  • guardiansbest
    Köln, Deutschland271 Beiträge
    2,0 von fünf Punkten
    Der Kölner Weinkeller bietet Kochkurse mit Weinbegleitung im Marieneck in Köln Ehrenfeld an. So einen hat mir mein Mann zu Weihnachten geschenkt. Letzte Woche habe ich mein Weihnachtsgeschenk eingelöst. Was für einen Enttäuschung! Das war der letzte Kochkurs, den wir uns vom Weinkeller im Marieneck gönnen werden. Die Dame, die unter anderem mit der netten italienischen Winzerin unseren Kurs begleitete war äußerst freundlich und kompetent.
    Zuerst gab ein einen leckeren Sekt von Buhl. Dann kam der Chef vom Weinkeller und hat noch ein paar nette Worte verkündet und ist dann wieder gegangen. Der angekündigte Weißwein der netten Winzerin konnte nicht kredenzt werden, da er nicht geliefert wurde. Sie informierte uns nach der Begrüßung über Ihr Weingut und Ihre Weine auf Englisch. Jemand der kein Englisch sprach hatte Pech, da es keine Übersetzung gab.
    Zu kochen gab es auch nicht viel im Marieneck, weil erstmal gar kein Koch anwesend war, sondern nur der Eigentümer der Kochschule (der gerne mit jungen Damen schäkert). Gekocht wurden weiße Bohnen mit Tomaten als Vorspeise und zum Hauptgang hat die Winzerin mit der wir dann noch 4 Rotweine von Ihrem Weingut probierten ein Hasenragout mit Nudeln gekocht. Nachtisch gab es keinen. Wir waren mit allem sehr schnell fertig und die ersten gingen um 21h. Der Kochkurs mit Weinbegleitung war für 25 Leute ausgelegt. Zwei sind gleich wieder gegangen, nachdem die gesehen haben, was es zu essen gab. Hätten wir besser auch gemacht. Trotzdem waren wir sehr viele für diesen Kochkurs mit Weinbegleitung. Die Bohnen waren nicht lecker und viel zu hart, das Ragout von der Winzerin gekocht konnte man essen. Die Rotweine waren sehr lecker. Mein Fazit: zu voll, zu unorganisiert vom Marieneck, ungemütlich in den langen Sitzreihen, seltsame Essensauswahl, nix dazugelernt.
    Verfasst am 20. März 2017
    Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
  • Franziska L
    Köln, Deutschland2 Beiträge
    5,0 von fünf Punkten
    Toller Kiosk mit super ausgewählten Produkten. Man wird immer herzlich empfangen!! Außerdem gibt es tolle Tastings. Ich komme gerne wieder :)
    Verfasst am 11. April 2023
    Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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