Den vorhergenden Beschreibungen kann ich mich keinesfalls anschließen. Klar, auch ich hab' gern bei den Schwarz-Geschwistern eingekauft, auch wenn sie meist bestenfalls fränkisch-freundlich waren und ein Einkauf aufgrund der Bediengeschwindigkeit manchmal richtig lange gedauert hat. Sie waren halt eine Institution und Brot und Wurst hervorragend. Aber: Jetzt die Nachfolger schlecht zu machen, "nur" weil sich was ändert und nicht alles beim Alten geblieben ist, finde ich enorm unfähr. Die Brotsorten wurden alle beibehalten, was ja schon mal das Wichtigste in einem Brotladen ist. Einige Sorten kamen sogar hinzu. Das Wurstangebot wurde ergänzt, meine "alten" Lieblingssorten gibt es aber nach wie vor. Zusätzlich werden nun ausgesprochen leckere, selbst gemachte Salate und eine "heiße Theke" für die Mittagszeit - auch alles frisch zubereitet, angeboten. Die fränkischen Bratwürste sind übrigens mit die Besten, die ich je gegessen habe und die Schnitzel und Cordon Bleus sind perfekt! Das Personal ist sehr bemüht, teilweise noch nicht 100% eingearbeitet, es wird aber immer besser. Es schadet sicher nicht, Neuem eine Chance zu geben und ein klein wenig flexibel zu sein.