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Duong's Cooking Class

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1 - 10 von 53 Bewertungen
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Bewertet vor 4 Tagen

Bei der Planung unserer Reise nach Vietnam wollten wir einen Kochkurs besuchen, der definitiv einer der Höhepunkte unserer gesamten Reise war. Albert war unser Lehrer und er teilte uns sein Wissen und seine Leidenschaft für das Kochen und Präsentieren. Wir waren eine Gruppe von 4...Personen einschließlich unseres Reiseführers, der für diese Klasse eine perfekte Anzahl war. Nachdem wir einige Vorbereitungen in der Klasse gemacht hatten, gingen wir alle auf den Markt, um etwas über die Zutaten zu erfahren und zu kaufen, die wir an diesem Tag verwenden würden - und alle waren frisch und frisch! ! ! ! ! Auf dem lokalen Markt erleben Sie den Alltag der Einheimischen wie ein Einheimischer - es war das Beste! ! ! Albert ließ uns verhandeln und die Zutaten kaufen, und dann gingen wir zurück, um unsere Mahlzeit zu beenden, die lecker und perfekt gewürzt war - wir liebten es geliebt und konnten immer noch nicht darüber reden! Es wird nie das gleiche sein, als wenn wir es mit Albert gekocht haben, aber wir werden es auf jeden Fall versuchen. Albert ist definitiv der Schlüssel zum Erlebnis - er spricht Englisch und spricht fließend, kocht leidenschaftlich und hat eine warme und einladende Persönlichkeit. Die vietnamesische Küche wäre ohne Albert nicht dasselbe, und ich würde diese Schule wärmstens jedem empfehlen, der Hanoi besucht und die gerne kocht, weil er am feinsten ist.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Dieser Kochkurs war fantastisch ein Muss in Hanoi. Mein Mann und ich haben am ersten Abend in ihrem Restaurant gegessen und das Essen war absolut begeistert. Nach einer einwöchigen Vietnamreise kehrten wir nach Hanoi zurück und das Restaurant war immer noch das beste Essen, das...wir während der Reise hatten. Deshalb entschieden wir uns für einen Kochkurs. Albert unser Gastgeber war unglaublich. Die Tour durch den Markt war interessant und er war sehr kenntnisreich. Wir haben Dinge ausprobiert, die wir niemals alleine probiert hätten - alle waren lecker! Zurück in der Kochschule hat der Unterricht und das Essen auch nicht enttäuscht. Absolut leckeres Essen, das wir unser Bestes geben, um es zu Hause nachzubauen. Danke, Albert, dass du es so besonders gemacht hast.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Der Kochkurs im Duong's Restaurant war eines unserer Highlights während unseres Aufenthaltes in Vietnam. Albert, der Koch, zeigte uns verschiedene Straßengerichte, das lokale frische Bier und spezielle Früchte auf dem Markt. Außerdem erzählte er uns viel Vietnam, Hanoi und seine Küche. Der folgende Kochkurs war...professionell und wir hatten viel Spaß. Das Essen war lecker und wir bekamen alle Rezepte für zu Hause. Eine großartige Empfehlung für alle, die versuchen möchten, vietnamesische Gerichte zuzubereiten.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet am 4. November 2018 über Mobile-Apps

Mein Mann und ich haben unseren Kochkurs bei Albert im Restaurant von Duong sehr genossen. Wir haben den fantastischsten Pho sowie tolle Eierbrötchen und ein Schweinefleischgericht gemacht. Albert war großartig darin, nützliche Kochtipps und -techniken bereitzustellen. Wir haben auch den Marktbesuch geliebt und etwas über...Obst, Kräuter, Gemüse und Fleisch gelernt. Ein sehr informativer Nachmittag.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
Bewertet am 21. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Duongs Restaurant ist unser Favorit! Das Essen ist konsistent und immer lecker und die warme und einladende Kultur ist beispiellos wegen der herausragenden Führung von Gin, der Manager. Ich war bestrebt, den Kochkurs auf einer früheren Reise zu versuchen, aber das Kochgebäude wurde gerade renoviert....Es hat sich gelohnt, darauf zu warten. . . Im Gegensatz zu einem früheren Kochkurs in Hanoi, wo zwei Mitglieder unserer Gruppe gehen mussten, um einen Hitzschlag zu vermeiden, waren unsere Kochkurse in Duongs Kochschule bequem und sauber. Cong hat uns zum Einkaufen gebracht und war vorsichtig zu erklären, wie man das frischeste und sicherste Fleisch und die Zutaten findet. Seine Informationen waren gründlich und äußerst interessant, insbesondere als er über medizinische Vorteile und Vorsichtsmaßnahmen mit verschiedenen Lebensmitteln sprach. Unser Intimes. Gruppe von sechs schnell schnell verbunden, mit Cong Leidenschaft und positive Energie, die Tempo. Wir machten frische Frühlingsrollen, Pho und gegrilltes Schweinefleisch. Cong war auf Allergien und diätetische Einschränkungen der Leute bedacht. Er tat sogar alles, um schnell einen besonderen Wunsch eines knusprigen vietnamesischen Pfannkuchens zu demonstrieren. Der anschließende Geschmackstest war ein voller Erfolg! Ich bin mir nicht sicher, ob ich geduldig meinen Anweisungen folgen werde und die gleichen Ergebnisse erziele, aber ich kam mit einer soliden Grundlage für das Kochen ein paar grundlegende vietnamesische Rezepte, zusammen mit einem unvergesslichen und wunderbaren Kocherlebnis. Am wichtigsten ist, wenn etwas unglaublicher ist als die köstlichen Duong-Gerichte, es ist die Leidenschaft und innere Schönheit von Leuten wie Gin und Cong ausgestrahlt. Ich habe es mir zum Ziel gemacht, Kochkurse zu besuchen, wann immer ich die Chance bekomme, besonders in Asien und manchmal in sehr etablierten Hotels der Welt. Diese Erfahrung steht eindeutig an der Spitze der Liste. DANKE Cong und Tripadvisor Leser. . . GENIESSEN!Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 20. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Wir hatten einen späten Abend einen Kochkurs bei Duong und wurden um 08 von Albert, dem Tutor, abgeholt. 15 am nächsten Morgen. Die Verwaltung war sehr effizient. Vom Hotel brachte uns ein Taxi zur Kochschule und wir begannen mit der Vorbereitung der Lager für später...am Morgen. Die Schule selbst war cool und gut ausgestattet. Wir hatten Glück, weil wir nur zu zweit waren, aber ich denke, wenn es mehr gäbe, würde es genauso gut funktionieren. Albert nahm uns dann mit auf eine Tour durch den Markt, bevor wir in die Schule zurückkehrten, um zu kochen und dann das Geschirr zu essen, das wir gemacht hatten. Wir machten Brötchen, Rindfleisch Pho und einen Garnelen und Tintenfisch Salat, alles typisch für das Essen, das wir in Hanoi gegessen hatten. Albert ist ein großartiger Lehrer, sowohl die Zeit in der Küche als auch die Zeit, die der Markt besuchte, war informativ, interessant und unterhaltsam. Wir hatten schon einige Zeit damit verbracht, den Markt selbst zu erkunden, aber wir hatten mit Albert noch viel mehr davon. Am Ende des Kurses hatten wir das Gefühl, viel gelernt zu haben und die Gerichte, die wir zubereitet hatten, sind uns sicher, dass wir es wieder versuchen werden, wenn wir zu Hause sind. Wir fanden die Klasse war sehr lustig, super Preis-Leistungs-Verhältnis und wir können es sehr empfehlen. Das Essen, das wir zubereitet haben, war sehr lecker.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 14. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Ich machte den Nachmittagskurs und es war ausgezeichnet. Die Anlage ist sehr sauber und schön eingerichtet. Es wurde sofort auf die Hygiene mit Handdesinfektionsmittel auf den Tischen geachtet und wir wurden gebeten, unsere Hände zu waschen, bevor wir anfingen. Wir begannen mit der Zubereitung von...Brühe für den Pho. Als nächstes führte Albert uns auf eine wundervolle Tour durch den Lebensmittelmarkt und brachte uns dazu verschiedene Lebensmittel und Früchte zu probieren. Er hat seine Lieblingsplätze zum Kaufen und gab den Schülern mit einigen Sprachkenntnissen die Möglichkeit zu kaufen, was wir brauchten. Er war sehr informativ und es war eine Erfahrung. Zurück in der Küche haben wir dann vorbereitet und gekocht und dann drei wundervolle Gerichte gegessen. Es macht Ihnen sicherlich die Arbeit zu schätzen, die bei der Zubereitung aller Speisen von Grund auf ansteht, aber es lohnt sich. Wieder einmal war Albert großartig zu erklären und gab uns Tipps, als wir gingen. Dies ist eine praktische Klasse und nicht nur eine Demonstration. Sie machen das Hacken und Kochen, so dass Sie das Gefühl hatten, dass es am Ende des Tages Ihr Essen war. Und es war lecker. Ich würde diesen Kochkurs bei einem Besuch in Hanoi wärmstens empfehlen. Es war eine informative und lustige Erfahrung.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 9. Oktober 2018

Ein Freund erzählte uns von der Kochklasse und es hat uns nicht enttäuscht! Wir nahmen die Klasse zu Beginn unserer Reise nach Hanoi, weil ein Teil der Klasse Sie eine Tour rund um die Märkte und lernen Sie über das Essen dort, so dass es...eine tolle Einführung in die Stadt. Hochqualifizierte und sehr informierte Köche führen Sie durch ein Drei-Gänge-Menü und wie Sie das Essen zubereiten. Auf den Markt zu gehen hat viel Spaß gemacht und Sie versuchen sogar, Vietnamesische Zutaten zu kaufen, indem Sie ein paar Sätze lernen. Albert war unglaublich nett und professionell und nach einem Nachmittag in der Küche setzt man sich hin und isst ein tolles Essen. Sehr empfehlenswert!Mehr

Erlebnisdatum: September 2018
Bewertet am 8. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Der Chef Albert holte uns in unserem Hotel ab. Innerhalb der Kochkurse gingen wir zu einem lokalen Markt. Das war eine erstaunliche Erfahrung. Albert ist nicht nur ein Koch. Sein Job ist seine Leidenschaft. Wenn Sie also gerne kochen, müssen Sie diesen Kochkurs besuchen. Es...war eine unserer besten Erfahrungen in Hanoi.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Bewertet am 5. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Wir wurden im Hotel abgeholt und vom Küchenchef Albert ins Restaurant gebracht. Wir hatten zufällig eine Privatklasse. Begann, den Pho zu machen und nahm eine lustige Rigsha zum Nahrungsmittelmarkt. Albert war super informativ und man kann sehen, dass er liebt, was er tut. Wir probierten...neue Lebensmittel und sammelten später Zutaten für das Kochen. Als wir zurückkamen, kochten wir weiter. Albert erklärt nur und wir haben das Kochen gemacht, was super Spaß gemacht hat. Am Ende genossen wir das leckere Essen, das wir vorbereitet hatten und erhielten ein Zertifikat und Kochstäbchen.Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
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