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FlorianFaber hat im Jan. 2020 eine Bewertung geschrieben.
Eichgraben47 Beiträge35 "Hilfreich"-Wertungen
Ausgezeichnete Portwein-Verkostung, in sehr angenehmem und gemütlichem Ambiente. Wir hatten eine hervorragende Beratung - ein in Frankreich aufgewachsener Portugiese - und haben sehr viel über Portwein und seine vielfältigen Facetten erfahren. Im ersten Flight eine Verkostung von 6 Portweinen - 2x branco, 2x Tawny, 2x Ruby; jeweils Reserve und aged - dann 3x branco, 10 / 20 / 30 Jahre. Sehr gut erklärt, mit exquisiter Käsebegleitung. Hier erfährt man sehr sehr viel über Portwein, seine Herstellung und seine Geschmacksnoten - auf höchst interessante und geschmacklich höchst ansprechende Art und Weise. Zur Verkostung stehen ausschließlich Portweine kleiner Hersteller; was zusätzlich sehr spannend ist. Kosten/Nutzen: sehr sehr gut - der 6er Flight mit 30€, der 3er Tawny-Flight (sehr großzügig eingeschenkt!) zu 18€. Jederzeit empfehlenswert - würd mich nicht wundern wenn wir nochmals hingehen... :-)…
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Erlebnisdatum: Januar 2020
1 "Hilfreich"-Wertung
Hilfreich
Portologia ist ein kleines Juwel an Portos Degustationshimmel! Wir konnten zweimal viele Weine kleiner Produzenten degustieren, begleitet von wenig Brot und zu jedem Wein passenden Käse. Feine, aufmerksame Bedienung, sehr kundige Auskunft und einfach auch sehr schönes Lokal - gerne wieder!!!…
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Erlebnisdatum: April 2019
1 "Hilfreich"-Wertung
Hilfreich
Eine wunderbare kleine Portwein-Bar sehr zentral gelegen. Eine tolle Adresse um Portweine kennen zu lernen, zu verstehen und natürlich auch zu testen. Wir hatten mehrere wunderbare 40 Jahre alte Tawnies. Weniger die großen bekannten Marken, als vielmehr kleine lokale Anbieter. Eine sehr empfehlenswerte kleine Bar!…
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Erlebnisdatum: März 2019
Hilfreich
+1
Wir fanden das Lokal per Zufall und waren interessiert zu erfahren, was es mit "Portologia" auf sich habe. Wir traten ein und waren von der gediegenen Einrichtung sofort sehr angetan. Die junge Bedienung gab uns die Karte, und wir bestellten eine Weinprobe von 6 unterschiedlichen Weinen für uns beide zusammen, da es noch recht früh am Tag war und wir noch einiges vor hatten. Zum Wein bestellten wir Schinken und eine Auswahl portugiesischer Wurstspezialitäten um die Wirkung der Weine nicht zu stark werden zu lassen. Die "Tapas" mit Brot kosteten 10 € und waren köstlich. Dann kamen 6 Weingläser auf einen Korkstreifen auf unseren Tisch und 6 Flaschen von trocken weiß bis 20 Jahre alt und rot auf das Tischchen nebenan. Die nette Bedienung schenkte uns ein und erklärte uns in sehr gutem Englisch die Entstehung der Weine und ihre Verfeinerung, Lagerung, Reifung und den Umgang nach Öffnen einer Flasche und wie lange sich die einzelnen Produkte halten. Der "Unterricht" war perfekt, unaufdringlich und sehr angenehm. Die Auswahl der Weine war äußerst geschmackvoll, wobei gesagt werden muss, dass von den renomierten, großen Häusern wie Calem oder Sandeman nichts darunter war, sondern von kleinen, erstklassigen Weingütern die Produkte stammten. Die Probe der 6 vorzüglichen Weine kostete 25 € und war, besonders durch die gesammelten Informationen, absolut preiswert. Bevor wir unterrichtet wurden, waren 2 weibliche "Schülerinnen" am Nachbartisch in ihrer Muttersprache "belehrt" worden, und nach uns konnten 2 Französinnen in perfektem Französisch ihren Unterricht genießen. Ich kann den "Laden" nur wärmstens weiterempfehlen und werde das nächste Mal wiederkommen.…
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Erlebnisdatum: September 2018
Hilfreich
mathias1973 hat im Feb. 2018 eine Bewertung geschrieben.
Bern, Schweiz98 Beiträge10 "Hilfreich"-Wertungen
Als Laie in das Lokal eintretend, wurden wir sehr freundlich empfangen und toll beraten. Auf dem Niveau wie wir es wünschten und brauchten. Kein Aufschwätzen von überteuerten Waren. Wir kommen wieder, garantiert! Selten so herzlich empfangen worden.
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Erlebnisdatum: Februar 2018
Hilfreich