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Hervoragender und netter Service Ganz gute vorstellung von der Geschichte von den "ovos moles" von aveiro Top!
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Erlebnisdatum: August 2019
1 "Hilfreich"-Wertung
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Antwort von oficinadoce, Gestor im Oficina do Doce
Beantwortet: 29. Okt. 2019
Vielen Dank für diese Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie diesen Workshop lieben.
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stefj2009 hat im Apr. 2018 eine Bewertung geschrieben.
Deutschland4.330 Beiträge3.589 "Hilfreich"-Wertungen
Wir besuchten bei unserem Zwischenstopp in Aveiro die "Oficina do Doce", das etwas versteckt in einer Einkaufpassage versteckt ist Dort wurde unserer Rundreisegruppe in deutscher Sprache gezeigt, wie die typische, lokale Süßspeisen-Spezialität "Ovos moles de Aveiro" aus frischen Eier hergestellt wird. Anschließend durfte unsere Gruppe die frisch hergestellte Süßspeise probieren. Sie schmeckte (natürlich) sehr süß und nicht nach Ei. Die Vorführung war sehr interessant... Der Herstellungsraum war gekühlt und sehr sauber, aber für eine Rundreisegruppe von etwa 60 Leute doch sehr klein. Abschließend konnte im angrenzenden Geschäft diese und weitere, lokale Spezialitäten gekauft werden. Einiges gibt es auch in portugiesischen Supermärkten zu kaufen.…
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Erlebnisdatum: Mai 2017
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Suzi S hat im Okt. 2019 eine Bewertung geschrieben.
Tel Aviv, Israel121 Beiträge55 "Hilfreich"-Wertungen
? Fast jede Stadt in Portugal hat ihr typisch süßes Gebäck. In Aveiro gibt es die Ovos Moles, ein Eigelb mit Zucker, das aus einem alten Frauenkloster stammt. Seine Form entsteht durch geduldiges Mischen von Eiern und Zucker und wird nach traditionellem Wissen zubereitet. Nach dem Verschwinden der Nonnen wurde das Rezept von Generation zu Generation weitergegeben und ist bis heute erhalten. ? Ich dachte, es wäre schön zu sehen, wie das Gebäck hergestellt wird, also habe ich mich im Voraus auf der Website angemeldet. ? Die Werkstatt befindet sich an der Hauptstraße in der Nähe des Hauptkanals. Unsere Gruppe bestand aus unserer Familie und einer Gruppe junger und fröhlicher Studenten, die Portugal besuchten. Die nette Reiseleiterin erzählte uns in ausgezeichnetem Englisch über die Geschichte des Gebäcks und machte das meiste daraus vor unseren Augen. Sie hat uns sogar ein bisschen helfen lassen. Am Ende haben wir einen getestet. Uns hat es nicht so gut gefallen: zu süß, viel Füllung in dünnem Teig. Gut. . . Jeder und sein eigener Geschmack. . . ? Fazit: Obwohl wir Ovos Moles nie zu Hause vorbereiten werden, war der Workshop selbst interessant, nett und lustig!…Mehr lesen
Erlebnisdatum: August 2019
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NGuedes hat im Aug. 2019 eine Bewertung geschrieben.
Lissabon, Portugal64 Beiträge6 "Hilfreich"-Wertungen
Ein schöner Ort, um anzuhalten und mehr über die Geschichte der "ovos moles" zu erfahren. Besucher helfen, "Eierstöcke" zuzubereiten und probieren sie. Sehr gut für Kinder und Familien.Mehr lesen
Erlebnisdatum: August 2019
1 "Hilfreich"-Wertung
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Ricardo war sehr nett und hat es geschafft, uns die Schönheit und den Charme der Geschichte von "ovos moles" und Aveiro auf prägnante und attraktive Weise zu erklären.Mehr lesen
Erlebnisdatum: August 2019
1 "Hilfreich"-Wertung
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