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Cook Eat Italian

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Super Pasta Kochkurs

Wir haben einen Pastakochkurs mit Manuela gemacht. Der Kochkurs findet bei Manuela zuhause statt ... mehr lesen

Bewertet am 22. Februar 2018
CaroMUC_09
,
München, Deutschland
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1 - 10 von 183 Bewertungen
Bewertet am 22. Februar 2018

Wir haben einen Pastakochkurs mit Manuela gemacht. Der Kochkurs findet bei Manuela zuhause statt. Es ist sehr authentisch und sie gestaltet den Kurs individuell. Ich war mit meinem Mann zu zweit und wir konnten uns entscheiden welche Pasta wir machen wollen. Es gab dreierlei von...Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2017
1  Danke, CaroMUC_09!
Diese Bewertungen wurden maschinell aus dem Englischen übersetzt. Maschinelle Übersetzungen anzeigen?
Bewertet vor einer Woche

Mein Mann und ich haben mit Manuelas Klasse eine kurze viertägige Reise nach Florenz unternommen, bevor wir an einer Konferenz in einem anderen Land teilgenommen haben. Wir entschieden uns für einen Kochkurs, um Florenz kennenzulernen. Nachdem ich mich zuerst für eine andere Klasse angemeldet hatte,...las ich Kritiken für diese und war mir nicht sicher, ob wir das bekommen würden, was beworben wurde, also sagte ich ab. Ich fand Manuelas Seite und ihre Klasse schien viel echter zu sein. Ich habe meinen Mann und mich angemeldet und es war großartig! Wir hatten an diesem Tag eine Privatstunde, keine anderen Schüler. Wir machten Bruschetta, Spaghetti-Nudeln mit Spargelpesto, Involtini (gerolltes Fleisch / Käse / Gemüse) und Tiramisu. Alles war lecker. Tatsächlich hatten wir an diesem Abend Bruschetta in einem Restaurant, das nicht annähernd so gut war wie das, was wir in ihrer Klasse gemacht haben. Ihre Küche war hell und gemütlich, Manuela war großartig - und geduldig mit meinen schlechten Schneebesenfähigkeiten - und das Essen war wunderbar. Ich würde ihre Klasse definitiv jedem empfehlen, der diesen Teil Italiens erleben und kochen möchte.Mehr

Erlebnisdatum: April 2019
Cook_Eat_Italian, Owner von Cook Eat Italian, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 5 Tagen
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Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Es war wie in meiner italienischen Omas Küche, aber der Chef (sie, Manuela) war jünger. Es war wunderschön, gemütlich und das beste Essen mit Wein, während ich in Florenz blieb. Sehr empfehlenswert für alle, die gute Hausmannskost mögen!Mehr

Erlebnisdatum: Oktober 2018
Cook_Eat_Italian, Owner von Cook Eat Italian, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen
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Bewertet am 15. April 2019

Liebte Manuelas Klasse. Wir waren 3 Schüler, also fand es in ihrem Haus statt (sie hat größere Klassen außerhalb ihres Hauses) und sie präsentierte eine gut organisierte und nachdenkliche Klasse. Alles, was wir gemacht haben, war lecker und obwohl ich in meinem Leben schon viele...Kochkurse besucht habe, war einer ihrer Lieblinge. Sie hat kleine Tricks, die sie vermittelt, und ich habe auch das Timing ihrer Mahlzeiten genau beobachtet. . Es gab viel zu lernen. Danach folgte sie allen Rezepten. . einfach zu folgen und ich habe sie sehr geschätzt. Sie hat Angst und kann jede Klasse nach Ihren Wünschen gestalten. Übrigens, sie kommt aus Taormina in Sizilien, also hatte ihr Essen diesen süditalienischen Stil.Mehr

Erlebnisdatum: März 2019
Cook_Eat_Italian, Owner von Cook Eat Italian, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 4 Wochen
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Bewertet am 29. März 2019

Meine süße Tochter nahm mich diesen Monat mit auf eine tolle Reise nach Rom und Florenz. Einer der Höhepunkte unserer Reise war ein Kochkurs mit Manuela. Sie ist absolut entzückend und wir haben uns in ihrer Küche wie zu Hause gefühlt. Sie ist so eine...großartige Lehrerin und die Herstellung von Pasta war so viel einfacher als ich erwartet hatte. Sie brachte uns Techniken für die Herstellung von Teig und Pasta bei, zusammen mit Gewürzen für die anderen Gerichte. Wir haben einige fantastische Gerichte mit sehr frischen Zutaten zubereitet und einige der schönsten Tiramisu, die ich je hatte. Und die Frikadellen waren lecker, genauso wie der Crostini cavolo nero (Kale crostini)! Wir hatten auch die Gelegenheit, einige Zeit mit ihren beiden kostbaren kleinen Mädchen und dem charmanten Ehemann zu verbringen! Ich kann einen Kurs bei Manuela wärmstens empfehlen. Sie werden eine großartige Zeit haben! Würde gerne wiederkommen und noch einen machen! O. Fox, Savannah, GAMehr

Erlebnisdatum: März 2019
Cook_Eat_Italian, Owner von Cook Eat Italian, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. April 2019
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Bewertet am 18. Februar 2019

Meine Frau und ich buchten Maneulas Klasse online. Ich suchte nach einer sehr kleinen Gruppe, die locker und zu Hause war. Dies hat die Atmosphäre perfekt beschrieben. Die Lage ist Manuelas Apartment in einer Wohngegend, die 35 - 45 Minuten zu Fuß vom Stadtzentrum entfernt...ist. Die Küche ist gemütlich und gut ausgestattet. An unseren beiden gemeinsamen Abenden hatten wir eine wundervolle Zeit mit klassischen Florentiner Rezepten. Sie kann zu den Gerichten, die Sie zubereiten möchten, sehr zuvorkommend sein. Wir haben gekocht und gegessen durch Primi Piatti wie Crostini cavolo nero, Zuppa di faro und Tagliatelle gorgonzola noci. Secondi piatti umfasste Peposo del Chianti und Risotto salsiccia e zafferano. Dolci waren die klassischen Tiramisu und Cantuccini (Biscotti). Maneula ist sehr geduldig und kocht gern. Sie konnte die kulinarischen Geheimnisse der Herstellung einer fantastischen Hühnerleberpastete (Crostini cavolo nero) und der Zubereitung einer gefüllten Artischocke (Carciofi) aufdecken. Um Italien wirklich zu verstehen, muss man das Essen verstehen. Manuela war unsere Kulturbotschafterin. Sicher, in vielen Restaurants in Florenz kann man schneller und hervorragender essen, aber den Kochkurs mit Manuela werden Sie nicht vergessen. Wir werden auf jeden Fall viele Male wiederkommen und werden als nächstes wahrscheinlich die sizilianische Küche lernen. Dies ist ein unterhaltsames Erlebnis für alle Altersgruppen und kulinarischen Hintergründe. Hausmannskost vom Feinsten!Mehr

Erlebnisdatum: Februar 2019
Bewertet am 29. Januar 2019 über Mobile-Apps

Meine Frau und ich hatten vor ein paar Tagen den perfekten Kochkurs bei Manuela. Sie hat die perfekte Persönlichkeit zu lehren und ihre Begeisterung für das Essen war ansteckend. Dies ist das erste Mal, dass ein Kochkurs das Gefühl verlässt, dass ich das Gelernte definitiv...anwenden werde. Das Essen war lecker! Danke, Manuela!Mehr

Erlebnisdatum: Januar 2019
Bewertet am 7. Januar 2019

Ich nahm meine Familie zu einem Kochkurs mit Manuela in ihr schönes Zuhause, während wir die Weihnachtsferien besuchten. Wir haben eine wunderbare Mahlzeit mit frischen Nudeln (ala chitarra) mit Pilzsauce und hausgemachten Fleischbällchen mit Tomatensauce zubereitet. Grünkohl-Crostini und Tiramisu. Wir haben viel über Techniken und...Aroma gelernt und eine wunderbare Mahlzeit geteilt. Es hat großen Spaß gemacht und wir werden es wieder tun, wenn sich die Gelegenheit bietet. Ich kann es nur wärmstens empfehlen. Ihre Familie ist auch nett.Mehr

Erlebnisdatum: Dezember 2018
Bewertet am 22. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Manuela ist eine ausgezeichnete Lehrerin, und wir hatten das Glück, heute einen Einzelunterricht für frische Pastas zu haben. Wir haben Ravioli, Spaghetti und Gnocchi mit ergänzenden Saucen hergestellt. Wir haben so viel über die Herstellung von schönen, frischen Teigwaren gelernt und werden sicherlich in Kürze...wieder unsere neuen geschickten Fähigkeiten einsetzen. Ich liebe es, Kochkurse auf Reisen zu machen, und dies war bis jetzt mein Favorit. Grazie Manuela!Mehr

Erlebnisdatum: Dezember 2018
Bewertet am 5. Dezember 2018

Meine Frau und ich hatten den aufregendsten Tag, als wir Manuelas Klasse auf der Farm nahmen. Ich war auf der Suche nach einem Kochkurs zum 60. Geburtstag meiner Frau und wir haben uns für diesen entschieden. Wir kamen an, um Giovanni, den Besitzer der Farm...und den Winzer, zu treffen. Es ist ein wunderschönes Stück Land mit einem Bauernhaus aus dem 13. Jahrhundert. Wir haben den ganzen Tag damit verbracht, eine ganze italienische Mahlzeit zuzubereiten. Wir begannen mit leckeren Crostini, die ich nicht aufhören konnte zu essen. Ich musste auch die Innenseite der Schüssel mit der Hühnerleber lecken. Die haben wir gelernt, wie wir unsere eigene Pasta herstellen können. Es war so einfach, wie Manuel uns gezeigt hat, wie es geht. Wir machten dann ein Wunder, Peposa (Fleischeintopf), das am Ende gabelig wurde. Die Flasche Wein, die wir hinzugefügt haben, ist mir sicher nicht weh. Manuel zeigte uns dann, wie man den wunderbar schmeckenden Cantuccini macht. Giovanni nahm uns mit auf eine Tour durch sein Weingut. Der Keller war unglaublich. Es war spektakulär, über steinerne Stufen in den Keller eines Bauernhauses aus dem 13. Jahrhundert zu gehen. Man kann sagen, dass er sehr stolz auf seinen Wein ist. Wir setzten uns zu einem wunderbaren Essen, das wir selbst zubereitet hatten. Jedes Gericht wurde mit einem der Weine begleitet. Jeder war besser als der erste. Manuel hätte nicht höflicher und professioneller sein können. Sie hat den Tag und die Reise für uns gemacht. Wenn Sie nach einem wirklich erstaunlichen italienischen Kocherlebnis suchen, ist dies das, was Sie wollen. Du wirst nicht enttäuscht sein.Mehr

Erlebnisdatum: November 2018
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