Pelican

Pelican, Hamburg

Dienstag
18:00 - 00:00
Mittwoch
18:00 - 01:00
Donnerstag
18:00 - 02:00
Freitag
18:00 - 04:00
Samstag
18:00 - 04:00
Informationen
Vorgeschl. Aufenthaltsdauer
Über 3 Stunden
Bearbeitungen vorschlagen, um zu verbessern, was wir anzeigen.
Diesen Eintrag verbessern
Touren und Tickets
Das Gebiet
Adresse
Stadtviertel: St. Pauli
Anfahrtsbeschreibung
  • Reeperbahn • 6 Min. zu Fuß
Das Beste in der Umgebung
Restaurants
2.314 im Umkreis von 5 Kilometern
Sehenswürdigkeiten
243 im Umkreis von 5 Kilometern

3.0
2 Bewertungen
Ausgezeichnet
1
Sehr gut
0
Befriedigend
0
Mangelhaft
0
Ungenügend
1

Matt N
Blonay, Schweiz9 Beiträge
Aromatisiertes Eiswürfelwasser - aber keine Cocktails
Okt. 2019
Nach einem gelungenen Abend mit tollen cocktails im Pelican kurz nach der Eröffnung war ich am 11.10. zum 2. Mal da.
Leider war dies eine riesige Enttäuschung. Ich bestellte 2 Holi Fizz, die ich vom letzten Besuch in bester Erinnerung hatte. Da ich selbst Jahre lang als Barkeeper tätig war, beobachte ich gerne die Barkeeper bei der Zubereitung meines Drinks. Schon nach den ersten Handgriffen bekam ich das ungute Gefühl dass der Barmann sehr unerfahren war. Er bereitete beide Drinks separat in 2 Shakers zu, dosierte sorgfältig mit dem Barmass die Zutaten, während 2 Longdrinkgläser mit Eiswürfeln voll bis zum Rand bereit standen. So weit so gut. Ok, das wirbeln der shaker war sicher etwas zu lang aber diente aus der Präsentation der tätowierten Unterarme. Ein bisschen Show ist ja immer dabei. Jedoch was dann folgte fand ich unfassbar. Der Inhalt des ersten Shakers wurde auf die randvoll mit Eiswürfeln gefüllten Gläser gestraint und zwar auf beide (!) Gläser. dann noch etwas Soda drauf, fertig garniert und serviert. Der 2. shaker, der eigentlich für das 2. Glas gedacht war war nun leider überflüssig da in den Gläsern dank all der Eiswürfeln natürlich kein Platz mehr war. Als ich den Barkeeper fragte was das wird, erklärte er mir dass das immer so wäre und die Rezepte so vorgegeben sind. Ich bestand darauf, dass ich den Inhalt des 2. Shakers auch bekomme (den hatte ich ja irgendwie auch bezahlt) und hatte dann 3 Gläser Holi Fizz jeweils voll mit Eiswürfeln. Die Drinks schmeckten wir Limonade auf Eis, von dem Gin nicht im entferntesten eine Spur. Völlig verwässert!
Unser Barkeeper hatte einen schönen Abend und trank sich in den 30 min, die wir da waren 3 Shots mit Kollegen und Gästen.
Schade für eine eigentlich tolle Bar mit tollen Cocktails- würden sie nur korrekt zubereitet werden .
Verfasst am 12. Oktober 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.

Caro
Hamburg, Deutschland12 Beiträge
Toller Service und gute Cocktails
Aug. 2019
Wir wurden beim betreten der Bar schon nett gegrüßt und haben sofort ein Glas Wasser und Snacks gereicht bekommen. Die Cocktails waren super lecker und die Preise sind fair. Vielen Dank an die netten Mitarbeiter :)
Verfasst am 10. September 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von TripAdvisor LLC.
Fehlt etwas oder stimmt etwas nicht?
Bearbeitungen vorschlagen, um zu verbessern, was wir anzeigen.
Diesen Eintrag verbessern