Vintage Bar Fine Drinks
Vintage Bar Fine Drinks
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Informationen
In der Vintage Bar Fine Drinks in der Sebalder Altstadt in Nürnberg stehen klassische Drinks der American Bar aus der Zeit um 1850 - 1940 im Fokus. Mit Passion und Fachverstand widmen wir uns der traditionellen Trinkkultur in allen Facetten. Hausgemachte Sirupe, eigens gewonnene Aromen durch Techniken wie Fat Washing, Barrel Aging, Bottle Aging zeigen die Liebe zum Detail. Auch auf die perfekte Kühlung der Drinks wird wird hoher Wert gelegt. Fünf verschiedenen Eisformen sowie vorgefrostete Gläser sorgen für die maximale Kühlung und einen langen Genuss der Drinks, ohne das Verwässerung durch Schmelzwasser zu einer Verschlechterung führen kann. Die Bar legt Wert darauf, dem Gast eine unbeschwerte Zeit zu ermöglichen. Man muss deshalb klingeln, damit die Fülle der Bar geregelt werden kann, sowie Abläufe, Service und Qualität der Drinks gewährleistet werden können. Es wird sich um die Garderobe des Gastes gekümmert, als auch bei der Auswahl der Drinks beratend geholfen.
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Das Gebiet
Adresse
Stadtviertel: Altstadt - St. Sebald
Anfahrtsbeschreibung
- Lorenzkirche • 8 Min. zu Fuß
- Weißer Turm • 9 Min. zu Fuß
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4.0
59 Bewertungen
Ausgezeichnet
38
Sehr gut
3
Befriedigend
6
Mangelhaft
3
Ungenügend
9
Staffelsee
München, Deutschland59 Beiträge
Okt. 2023 • Freunde
Ausgezeichnete kleine Bar im Stil der 20er Jahre. Die Baekeeper sind so natürlich freundlich und aufmerksam und man fühlt sich wirklich in diese Zeit zurückversetzt als Höflichkeit noch ein Verb war.
Wir waren zu zweit an einem Samstag Abend hier. Die Stimmung war ausgesprochen angenehm, die Bar ist wie ein Wohnzimmer, das Publikum bunt gemischt, alles unaufgesetzt und richtig nett.
Danke für den großartigen Service, die spitzen Cocktails und die dazu passende Musik. Leider wohne ich nicht in Nürnberg, sonst würde das mein Stammlokal werden.
Wir waren zu zweit an einem Samstag Abend hier. Die Stimmung war ausgesprochen angenehm, die Bar ist wie ein Wohnzimmer, das Publikum bunt gemischt, alles unaufgesetzt und richtig nett.
Danke für den großartigen Service, die spitzen Cocktails und die dazu passende Musik. Leider wohne ich nicht in Nürnberg, sonst würde das mein Stammlokal werden.
Verfasst am 22. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
matthsh
Nürnberg, Deutschland101 Beiträge
Aug. 2023 • Freunde
Wir waren mit einer halbwegs großen Gruppe abends zu Besuch. Der Außenbereich ist nicht gerade einladend, aber damit hätte ich leben können. In dem Lokal gibt es fast nur Eigenkreationen als Cocktails, auf einer klein geschriebenen Karte zum Aussuchen, das ist ja von mir aus noch OK. Auf meine Frage nach einem klassischen Cocktail wurde ich schroff in die Schranken gewiesen: „Gibt es nicht, machen wir auch nicht.“ Ich hätte zumindest einen alternativen Vorschlag erwartet, aber nein. Das Verhalten und Tonfall waren richtig arrogant, wie ich das eigentlich noch nie erlebt habe.
Verfasst am 20. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Carlo G
2 Beiträge
März 2023
So muss eine Bar sein! So muss ein Barkeeper seine Arbeit machen – mit Gespür für die Gäste und einer Leidenschaft für seine Drinks.
Wir hatten einen anstrengenden Tag mit vielen schönen Besichtigungen in der Altstadt und leider ein schlimmes Abendessen im viel zu überteuerten Globo-Restaurant hinter uns und wollten einfach nur in der Altstadt einen guten Longdrink vor der Heimkehr ins Hotel zu uns nehmen. Wir haben also mit nicht viel gerechnet, aber was uns hier erwartet hat, war Outstanding. Die Vintage-Bar mit ihrem wunderbaren Barkeeper hat uns komplett den Abend gerettet. Dabei ist die Bar selbst sehr schlicht und der Raum eher klein, aber dadurch fühlten wir uns auch geborgen wie in einem Wohnzimmer.
Eingelassen wurden wir vom freundlichen Türsteher, der uns wirklich aufschließen musste. Drinnen hat uns der Barkeeper entdeckt und gleich an die Bar geholt. Wir haben einen Negroni und ein analkoholisches Getränk bestellt und beides war so gut und raffiniert. Der Negroni war eine Variante mit Cognac und einem ganz speziellen Vemouth, der Alkoholfreie Drink aus selbst angesetzten Citrus-Sirups. Dann folgte noch eine Eigenkreation, ein Highball-Drink, mit Bourbon, Gin und Ginger-Ale. Dazu anregende Gespräche mit dem virtuosen Barkeeper, der immer präsent war, aber nie aufdringlich.
So haben wir am Ende viel länger als gedacht in der Vintage-Bar verbracht, der passenden, schönen Swing-Bigband-Musik der 50er gelauscht und für einen Moment lang die Welt um uns herum vergessen. Vielen Dank!
Wir empfehlen die Bar uneingeschränkt und sehr gerne weiter und werden sicher wiederkommen.
Wir hatten einen anstrengenden Tag mit vielen schönen Besichtigungen in der Altstadt und leider ein schlimmes Abendessen im viel zu überteuerten Globo-Restaurant hinter uns und wollten einfach nur in der Altstadt einen guten Longdrink vor der Heimkehr ins Hotel zu uns nehmen. Wir haben also mit nicht viel gerechnet, aber was uns hier erwartet hat, war Outstanding. Die Vintage-Bar mit ihrem wunderbaren Barkeeper hat uns komplett den Abend gerettet. Dabei ist die Bar selbst sehr schlicht und der Raum eher klein, aber dadurch fühlten wir uns auch geborgen wie in einem Wohnzimmer.
Eingelassen wurden wir vom freundlichen Türsteher, der uns wirklich aufschließen musste. Drinnen hat uns der Barkeeper entdeckt und gleich an die Bar geholt. Wir haben einen Negroni und ein analkoholisches Getränk bestellt und beides war so gut und raffiniert. Der Negroni war eine Variante mit Cognac und einem ganz speziellen Vemouth, der Alkoholfreie Drink aus selbst angesetzten Citrus-Sirups. Dann folgte noch eine Eigenkreation, ein Highball-Drink, mit Bourbon, Gin und Ginger-Ale. Dazu anregende Gespräche mit dem virtuosen Barkeeper, der immer präsent war, aber nie aufdringlich.
So haben wir am Ende viel länger als gedacht in der Vintage-Bar verbracht, der passenden, schönen Swing-Bigband-Musik der 50er gelauscht und für einen Moment lang die Welt um uns herum vergessen. Vielen Dank!
Wir empfehlen die Bar uneingeschränkt und sehr gerne weiter und werden sicher wiederkommen.
Verfasst am 5. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Friese65
Bergisch Gladbach, Deutschland23 Beiträge
Dez. 2019 • Paare
Kleine Bar mit sehr netter Atmosphäre zentral in Nürnbergs Altstadt. Leckere Cocktails und sehr freundliche Bedienung. Ideal um einen Abend nach einem Essen ausklingen zu lassen
Verfasst am 7. Dezember 2019
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
BackPacker270560
1 Beitrag
Dez. 2018 • Geschäftlich
Sehr schöne Cocktailbar mit sehr leckeren Cocktails, ganz entspannt und im Motto der Zeiten der Prohibition nachempfunden ist (deshalb auch die Türklingel und auch der Kleidungsstil des Barkeepers). Als Nürnberger bin ich einige Male im Jahr da (also kein Stammgast) und habe die Bar auch immer wieder weiter empfohlen... bis zu einem Geschäftsessen mit Kollegen im Dezember 2018. Und ich muss mich nun einigen meiner Vorrednern anschließen. Dass mal eine Bar auch gegen 21:30 von außen gut sichtbar leer ist und man (nach dem Klingeln) etwas barsch darauf hingewiesen wird, dass die Plätze für Gäste eines Weihnachtsessens reserviert seien, ist verständlich und vielleicht auch angesichts des Weihnachtstrubels noch akzeptabel, wenn dann aber gegen 23 Uhr beim zweiten Versuch einen der leckeren Cocktails zu ergattern, die Tür vor der Nase mit den Worten 'so schon gar nicht' zugeschlagen wird, halte ich das schon für ziemlich merkwürdig und nicht mehr akzeptabel. Anzumerken ist noch, dass wir an diesem Abend zu 5. unterwegs waren. Ohne das Personal wäre es eine ganz klare Empfehlung.
Verfasst am 16. Januar 2019
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barbie3390
Edinburgh, UK34 Beiträge
Aug. 2018 • Freunde
Kleine Bar mitten in der Altstadt mit außergewöhnlichen Drinks.
Waren unter der Woche da und es war sehr ruhig, man konnte sich entspannt unterhalten.
Waren unter der Woche da und es war sehr ruhig, man konnte sich entspannt unterhalten.
Verfasst am 3. August 2018
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Michael_S_Frankfurt
Frankfurt am Main, Deutschland3 Beiträge
März 2018 • Freunde
Diese Bar hat wirklich Potential, aber der Barkeeper bedient anscheinend lieber die Stammgäste. Ungeduldig war er ebenfalls. Die Bar sieht aber von innen toll aus und die höheren Preise hätten mich bei besserer Bedienung auch nicht gestört. Vielleicht versuche ich es nochmal.
Verfasst am 8. Mai 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hallo Michael,
freut mich, dass Ihnen die Bar gefallen hatte.
Bei uns wird nicht zwischen Stammgast und Gast unterschieden, vielmehr versuchen wir jeden Gast gleich zu umsorgen, vom Garderobenservice ab Betreten der Bar, über das Platz anbieten bis hin zur Beratung bei der Auswahl der Drinks.
Da ich selber zwei Jahre in der Frankfurter Barszene gearbeitet hatte, wundert es, dass Sie bei unseren Preisen - noch dazu bei den Produkten, die wir verarbeiten - von höheren Preisen sprechen.
Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie uns noch einmal Besuchen und wir Sie vom Gegenteil überzeugen dürfen.
Mit den besten Grüßen
VB
Verfasst am 4. August 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
hanshalt
Nürnberg, Deutschland2 Beiträge
Feb. 2018 • Paare
Nettes Ambiente, intime Atmosphäre und eine Mini-Zeitmaschine zurück in die Ära als Cocktails noch Cocktails und Service noch Tugend war.
Hier werden alte Klassiker grandios zubereitet und wer unter Cocktails mehr als billig Vodka plus Saft versteht, muss hier einen Abend ausklingen lassen.
Service heißt hier, gute Beratung, persönliches Abholen an der Tür und Hilfe beim Mantel usw usw. Das alles aber ohne aufgesetzt, altbacken oder unnahbar zu wirken.
Nur wer hier sehen und gesehen werden will ist falsch - es geht hier eindeutig nur um die Cocktails.
Hier werden alte Klassiker grandios zubereitet und wer unter Cocktails mehr als billig Vodka plus Saft versteht, muss hier einen Abend ausklingen lassen.
Service heißt hier, gute Beratung, persönliches Abholen an der Tür und Hilfe beim Mantel usw usw. Das alles aber ohne aufgesetzt, altbacken oder unnahbar zu wirken.
Nur wer hier sehen und gesehen werden will ist falsch - es geht hier eindeutig nur um die Cocktails.
Verfasst am 20. Februar 2018
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Michael D
61 Beiträge
Okt. 2017 • Freunde
Ja, es ist eine Bar. Kein Imbiss, keine Lokalität für Gruppenreisen, eine Bar für maximal kleine Gruppen bis zu 4, für Personen die Vintage Cocktails genießen wollen und können. Immer einen Besuch wert, genießen Gast zu sein und als Gast aufgenommen werden. Lassen sie sich auf das Erlebnis ein, sie werden es genießen können.
Verfasst am 24. Oktober 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Karsten M
3 Beiträge
Aug. 2017 • Geschäftlich
....wir sind wegen mitgebrachten Keksen des Nachbar-Restaurants aus dem Etablissement verwiesen worden! No go. Das Lokal serviert noch nicht mal irgend etwas zu essen. Nie wieder! Gastfreundschaft ist anders...
Verfasst am 30. August 2017
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hallo Karsten,
wenn Ihr zum Italiener oder in welches Restaurant auch immer Eure eigenen Speisen mitbringen würdet, was glaubt Ihr, würde man dort mit Euch machen??
Testet das doch mal bitte und beschreibt dann, wie gastfreundlich Euch man dort begegnet ist....
Da wir als klassische Bar kein Restaurant darstellen, servieren wir natürlich auch nichts zu Essen.
Mitunter verbieten Auflagen der Stadt das Anbieten von Speisen und Snacks in der Lokalität.
Vielleicht können wir Euch doch eines Tages, diesmal eventuell ohne etwas mitgebrachtes, mit guten Drinks verwöhnen.
Mit den besten Grüßen
VB
Verfasst am 4. August 2018
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
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* In der Regel schnell ausverkauft: Die Buchungsdaten von Viator und die Informationen des Veranstalters aus den letzten 30 Tagen legen nahe, dass dieses Erlebnis über Viator, einem Tripadvisor-Unternehmen, wahrscheinlich schnell ausverkauft sein wird.
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